Амтат гоймон хийцгээе

Видео: Амтат гоймон хийцгээе

Видео: Амтат гоймон хийцгээе
Видео: Yug yaj herhen hiih ve? Compilation #32😅 2024, Арваннэгдүгээр
Амтат гоймон хийцгээе
Амтат гоймон хийцгээе
Anonim

Амтат гоймоноос амттан хийх санаа америкчуудад хэдэн арван жилийн өмнө гарч байжээ. Хамгийн эртний жоруудын нэг нь гоймон руу шингээж авахын тулд шинэ сүүнд гоймон хоол хийхийг зөвлөж байна. Хоол хийхээс өмнө та тэдгээрийг хатаасан байхад нь бага зэрэг хуурч идээрэй, ингэснээр тэд амттангийн гадаргуу дээр илүү хурц болно.

Жижиг саванд нэг литр сүү буцалгаж, 120 грамм гоймон нэмээд 6 минут буцалгаад, байнга хутгана. Дараа нь өрөөний температураас ялимгүй өндөр температурт хөргөнө.

Тусдаа саванд 3 өндөг, хагас аяга элсэн чихэр хийгээд жигд болтол нь цохино. Бэлэн хольцыг гоймонтой хамт сүүнд нэмээд хутгаж, 1 халбага үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, 1 ваниллин, хэрвээ хүсвэл хагас аяга үзэм нэмнэ.

Дахин нэг удаа хутгаж, тосолсон саванд хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 40 минут жигнэнэ.

Бэлэн болсон амттанг хөргөөд хэсэг хэсгээр нь хувааж, ташуурдуулж тос, жимсээр чимэглэнэ.

Гоймон
Гоймон

Гоймонгийн амттанг мөн гэрийн бяслагаар бэлтгэдэг. Танд 250 грамм гоймон, 500 грамм гэрийн бяслаг, 3 өндөг, 200 грамм цөцгий, хагас аяга үзэм, хагас аяга сахар, 1 ваниллин хэрэгтэй.

Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт зодож, цөцгий, гэрийн бяслаг, ваниллин нэмээд нэгэн төрлийн болтол нь цохино. Үзэм нэмээд бүгдийг тосоор тосолсон өндөр дугуй хайруулын тавган дээр хийнэ.

Урьдчилан халаасан 180 градусын зууханд 45 минут жигнээд дээрээс нь алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ. Халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.

Хэрэв та үзэмд дургүй бол та тэдгээрийг огт тавьж чадахгүй, эсвэл жижиг шоколадаар солихын тулд илүү сонирхолтой, ер бусын амтанд зориулж болно.

Амтат гоймоноор үйлчлэхээсээ өмнө нунтаг сахар эсвэл үрж жижиглэсэн сүүтэй шоколадаар цацаж болно.

Зөвлөмж болгож буй: