2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Туулайн бөөрний улиралд та амттай соустай хамт чанасан эсвэл шарж туулайн бөөрөөр хооллох боломжтой. Туулайн бөөрийг зөөлөн болтол нь буцалгана эсвэл жигнэнэ, гэхдээ чанасан лууван шиг биш юм.
Туулайн бөөрөнд зөгийн балны жан бэлтгэнэ. Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: зөгийн бал, нилээд жижиглэсэн хушга, хатаасан эсвэл шинэхэн гаа. Хувь хэмжээ нь таны амтанд нийцдэг.
Зөгийн бал нь шингэн эсвэл усан ваннд хайлсан байх ёстой. Хушга болон гаа нэмнэ. Бэлтгэсэн туулайн бөөрийг хальсалж, хоолондоо идэхээсээ өмнө соусандаа хайлуулна.
Туулайн бөөр нь шарсан мах бэлтгэхэд тохиромжтой. Орц: 500 грамм туулайн бөөр, 2 сонгино, 700 грамм үхрийн мах, 3 хоолны халбагын цөцгийн тос, 1 литр мах эсвэл ногооны шөл, давс, чинжүү зэргийг амтална.
Түүхий туулайн бөөрийг илүү хурдан болгохын тулд бага зэрэг тайрдаг. Буцалсны дараа цэвэрлээд шоо болгон хуваасан. Сонгино хайчилж ав.
Цөцгийн тос хайлуулж, сонгинооо ил тод болтол нь хуурна. Махаа нэмээд алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Дулаан шөлийг махан дээрээ асгаж, давс, цагаан чинжүү нэмнэ.
Махыг таган дор бага дулаанаар нэг цаг хагасын турш чанаж болгосон. Мах бэлэн болохоос хорин минутын өмнө жижиглэсэн туулайн бөөрийг нэмнэ.
Туулайн бөөрийг тахианы мах дүүргэхэд ашигладаг. Орц: 1 тахиа, 1 халбага оливийн тос, 1 улаан чинжүү, нилээд жижиглэсэн, давс, чинжүү - амсах болно, хагас аяга тахианы шөл. Дүүргэлтийн хувьд: 1 хоолны халбагын чидуны тос, хагас аяга үрж жижиглэсэн сонгино, хагас аяга хальсалж чанасан туулайн бөөр, хагас аяга жижиглэсэн мөөг, хагас аяга сагаган, давс, чинжүү амт, 1 аяга тахианы шөл.
Туулайн бөөрийг буцалж буй усанд чанаад хальслаарай. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, сонгино хуурч, туулайн бөөр, мөөг нэмээд хуурна. Сагаган, шөл, халуун ногоо нэмээд бэлэн болтол буцалгана.
Чидун жимсний тос, чинжүү, халуун ногоо, шөлийг хольж, энэ хольцыг тахианы дотор ба гадна талд хийнэ. Чөмөгөөр дүүргээд, тахианы хөлийг доод хэсэгт нь уя. Тахианы махан дээр үлдсэн чөмөг тарааж хайруулын тавган дээр жигнэнэ. Бага зэрэг шөл нэмнэ. Нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Вьетнамын хоолны газруудаар хийсэн богино хоолны аялал
Вьетнам хоол нь анхных боловч ихэнхдээ Хятад, Энэтхэг, Францын хоолноос зээлдэг. Инь, ян хоёрыг эв найртай хослуулдаг гэж үздэг. Энэхүү Азийн орны хоол нь янз бүрийн, тэжээллэг чанартай бөгөөд урт насалдаг. Зөвхөн шинэ бүтээгдэхүүнийг хоол хийх нь заншилтай байдаг.
Францчууд туулайн бөөрөөр загас зохион бүтээжээ
Маханд дургүй хүмүүст зул сарын баярын гэнэтийн бэлэг болж болох туулайн бөөрөөр хийсэн амттай загасны жорыг зуу гаруй жилийн өмнө Францын тогооч бүтээжээ. Танд хулд загас эсвэл хулд загасны булан хэрэгтэй - дөрвөн ширхэг, нэг зуун грамм цөцгийн тос, нэг цайны аяга цөцгий, нэг зуун грамм сараалжтай шар бяслаг эсвэл Пармезан, дөрвөн зуун грамм туулайн бөөр, нэг халбага хар чинжүү, амсах давс.
Туулайн бөөрөөр хийсэн намрын хоолны дэглэм 1 долоо хоногт 5 фунт стерлинг алддаг
Туулайн бөөр бол байгалийн хамгийн хэрэгтэй бэлэг юм. Эдгээр нь кали, кальци, фосфор, төмөр болон бусад олон эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Нэмж дурдахад эдгээр нь А аминдэм, В аминдэмийн цогцолбор, С аминдэм агуулдаг тул эрүүл мэнд, хүч чадлын шавхагдашгүй эх үүсвэр болдог.
Туулайн бөөрийг боловсруулахад хоолны нарийн мэдрэмж
Намрын эхэн сараас өвлийн турш хавар хүртэл шарж туулайн бөөр нь зөвхөн Европ төдийгүй олон хотын гудамжийг үнэр, дулаанаар дулаацуулдаг. Хоолны чихэр туулайн бөөр тэд намрын эхний сарын сүүлчээр боловсорч, өвлийн турш хадгалж үлдэх тул хамгийн хүйтэн улиралд улирлын чанартай жимс болгоно.
Туулайн бөөрөөр Varicose судлуудыг эмчлэх
Варикозын судлууд нь нэлээд түгээмэл өвчин бөгөөд түүний шалтгаан нь нарийн төвөгтэй байдаг: удамшил, амьдралын хэв маяг, илүүдэл жин, бариу гутал, оймс, өмд эсвэл шалтгаан нь ноцтой өвчин байж болзошгүй юм. Варикозын судлууд нь зөвхөн гоо сайхны гажиг биш, зарим хүмүүсийн үзэж байгаагаар зүрх судасны тогтолцооны маш ноцтой асуудал юм.
