2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шоколадтай бялуу бол хүн бүрийн дуртай зүйл юм. Тэд амттай, үзэсгэлэнтэй бөгөөд эрч хүч, сайхан сэтгэлээр цэнэглэгддэг. Эдгээр нь төрсөн өдөр болон бусад баяр ёслолд тохиромжтой.
Гурилгүйгээр бэлтгэдэг шоколадтай трюфель бялуу хийвэл та бүхнийг гайхшруулах болно. Амт нь ердийн шоколадан бялуунаас тэс өөр юм.
Танд цацахад 1 аяга цөцгийн тос, 500 гр байгалийн шоколад, 9 том өндөг, хагас аяга сахар, нунтаг сахар хэрэгтэй. Зуухыг 150 градус хүртэл халаана.
Хайруулын тавган дээр тугалган цаас хийж, тос түрхээд гурилаар цацна. Шоколадыг цөцгийн тосоор гүн гүнзгий саванд хайлуулж, байнга хутгана.
Шоколадны хольцыг том саванд хийнэ. Өндөр хурдтай жижиг аяганд шарыг элсэн чихэрээр хутгагчаар хутгана. Өндөгний хольцыг шоколад дээр нэмээд нэгэн төрлийн болтол холино.
Өндөгний цагааныг цасаар цохиж, шоколадны холимогт сайтар нэмнэ. Зуурмагийг тугалган цаас дээр тарааж, 35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууг хөргөнө.
Хутгаар тугалган цааснаас аваад том тавган дээр тавь. Өрөөний температурт нэг цаг зогсоод элсэн чихэрээр өгөөмрөөр цацна.
Агаар шоколадтай бялууг хийхэд хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Танд 6 өндөгний цагаан, 300 гр элсэн чихэр, цөцгий: 150 гр цөцгийн тос, 150 гр элсэн чихэр, 6 өндөгний шар, 2 хоолны халбагын какао, 250 гр цөцгий, чимэглэл хийхэд: 125 гр цөцгий, шоколад хэрэгтэй.
Өндөгний цагааныг элсэн чихэртэй хамт цохино. Тослосон тугалган цаасаар тархсан гурван талхыг 100 градус хүртэл халаадаг зууханд шарна.
Цөцгийн тос, элсэн чихэр, шарыг бага дулаанаар буцалгаж, байнга хутгаж бэлтгэсэн цөцгийтэй зефирийг тараана.
Цөцгий хөргөөд цөцгий дээр нь нэмнэ. Бялууг ташуурдуулж тосоор чимэглээд шоколадны үртэсээр цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хуримын бялуу, бялуу хийх санаанууд
Хуримын ёслолыг гоёмсог хуримын даашинз, шинээр гэрлэсэн хосуудын бөгж, мэдээжийн хэрэг уламжлалт хуримын бялуугүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм. Хуримын бялуу нь эрт дээр үеэс уламжлал болсон. Тэд аз жаргал, элбэг дэлбэг байдлыг бэлгэдсэн зуурмагийн янз бүрийн дүрсээр чимэглэгдсэн байв.
Шоколадтай өндөгний бяслагтай бялуу бол Улаан өндөгний баярын хамгийн амттай бэлэг юм
Улаан өндөгний баярын ширээн дээр өнгөт өндөгнүүд төв байр эзэлдэг. Бууцайтай хурганы хамт улаан луувантай ногоон салат, чанасан туулай нь баярын цэсний гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Туулай, дэгдээхэй, дэгдээхэйнүүдийн шоколадтай барималууд жилийн энэ үед их алдартай байдаг.
Цагаан шоколадтай амтат бялуу
Бид гайхалтай цагаан шоколадтай бялуу, хүрэн шоколадан баарнаас эхэлнэ. Мод нь цацахад зориулагдаагүй, харин холимогт нэмдэг тул амттай байхаас гадна тайрахад маш сонирхолтой харагддаг. Бялуу нь бор цэгүүд шиг харагдаж байна. Түүний жорыг энд оруулав.
Шоконд донтогчдод зориулсан төгс шоколадтай бялуу
Шоконд донтогчид бол шоколадыг бүх сорт, эрч хүчээр нь хайрладаг хүмүүс юм. Бидний санал болгож буй бялуу нь шоколадны уруу таталтанд дуртай бол танд тохиромжтой. Дотор нь агуулагдах шоколад нь өөр өөр амт, бүтэцтэй бөгөөд сонирхолтой хэлбэрээр хослуулдаг.
Өөртөө хор хөнөөл учруулахгүйн тулд баярын өдрүүдэд бид Улаан өндөгний баярын бялуу, хичнээн өндөг идэх ёстой вэ?
Ойртож байна Улаан өндөгний баяр мөн бидний бүх сэтгэл хөдлөл бол гар хийцийн Улаан өндөгний бялуу хийх явдал юм. Хэрэв үгүй бол - жижиглэн худалдааны сүлжээ нь Улаан өндөгний баярын олон янзын бялууг чанамалаар санал болгодог тул бид тэдний давуу талыг ашиглах боломжтой болно.
