2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шоконд донтогчид бол шоколадыг бүх сорт, эрч хүчээр нь хайрладаг хүмүүс юм. Бидний санал болгож буй бялуу нь шоколадны уруу таталтанд дуртай бол танд тохиромжтой.
Дотор нь агуулагдах шоколад нь өөр өөр амт, бүтэцтэй бөгөөд сонирхолтой хэлбэрээр хослуулдаг. Түүний санал болгож буй шоколадны туршлага нь хайртдаа Гэгээн Валентины өдөр эсвэл өөр үйл явдалд зориулан барихад тохиромжтой бэлэг юм. Тэр энд байна:
Шоколадтай бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Намгийн хувьд: 150 гр хар шоколад, 200 гр цөцгийн тос, 100 гр элсэн чихэр нунтаг, 2 tbsp. гурил, 4 өндөг
Дүүргэлтийн хувьд: 200 гр хар шоколад, 400 мл шингэн тос 35%, 2 tbsp. ром, 2 tbsp. нунтаг элсэн чихэр
Сокетын тухай: 100 гр шоколад (заавал биш - цагаан, сүү, харанхуй)
Туузны тухай: Хүсэлтийн дагуу 150 гр хар шоколад, 50 гр цагаан шоколад
Бэлтгэх арга: Зефирийг эхлээд бэлтгэдэг. Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хамт цохино, шар тосыг нэг нэгээр, хөргөсөн шоколад, гурил, зуурсан өндөгний цагааныг чимх давсаар нэмнэ. Үр хольцыг сайтар хольж, тосолсон дугуй хэлбэртэй, 24 см-ийн диаметртэй цутгаж, урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 40 минут жигнэнэ. Бэлэн болсны дараа хайруулын тавган дээрээс аваад хөргөнө.
Бөглөх зориулалттай тосыг халаана. Шоколадыг нэмээд хайлмагц гал дээрээс ав. Үрийг нь хөргөөд хөргөгчинд дор хаяж 2 цагийн турш хадгална. Дараа нь ромтай хамт холигчоор цохино. Сэвсгэр тос үүсэх ёстой.
Бялуу тавгийг хоёр хувааж, 2/3 аарцаар дүүргэнэ. Үлдсэн цөцгий тосыг чимэглэлийн зориулалтаар байрлуулсан болно. Бялууг дээд ба хажуу талдаа нимгэн цөцгийн тосоор тараана.
Сарнай нь бөмбөлөг боодолтой байх ёстой (жижиг бөмбөлгийн техникт зориулсан бүрхүүл, хүн бүр поп хийх дуртай байдаг). Бялууны голчтой тойргийг тайрч авна. Дөрвөн нугалж, ирмэгийг нь тайрч, цэцэг үүсэх болно.
Энэ нь төгс угааж, хатаадаг. Сарнай цэцгийн шоколадыг усан ваннд хайлуулж, ууршуулж, бөмбөлгийн хажуу талыг нь зүссэн хэлбэрээр тараана. Хажуугаар нь тавьж, хатууруулсны дараа хальсыг нь аваад намагт наалдана.
Туузан хар шоколад хайлдаг. Ил тод хуванцар тоглоомын багц гэх мэт уян хатан, гөлгөр, нимгэн хуванцар тууз хэрэгтэй. Туузны хэв маяг, урт, тэгш өнцөгт хэлбэртэй бялууг тойрч, өндрөөр нь таслав.
Үр туузыг төгс цэвэрлэж, хатаана. Нэгдүгээрт, урт туузыг хар шоколадтай сойзоор будна. Энэ нь бялууны тал дээр наалддаг. Туузыг чангармагц болгоомжтой арилгадаг.
Туузны туузыг тариур эсвэл юүлүүрээр чимэглэсэн байдаг. Хатуу болсны дараа хар шоколадыг нимгэн түрхээд ирмэгийг нь наалдуулахаар нугалав. Тэд сайн чангалахын тулд шилээр шахдаг. Хуванцар туузыг болгоомжтой арилгана уу. Шоколадны туузыг бялуу дээр угсарч, бага зэрэг хайлсан шоколадаар наадаг. Мөн - бэлэн, амттай, үзэсгэлэнтэй, шоколад.
Зөвлөмж болгож буй:
Шоколадтай өндөгний бяслагтай бялуу бол Улаан өндөгний баярын хамгийн амттай бэлэг юм
Улаан өндөгний баярын ширээн дээр өнгөт өндөгнүүд төв байр эзэлдэг. Бууцайтай хурганы хамт улаан луувантай ногоон салат, чанасан туулай нь баярын цэсний гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Туулай, дэгдээхэй, дэгдээхэйнүүдийн шоколадтай барималууд жилийн энэ үед их алдартай байдаг.
Төгс шоколадтай муссын нууц
Хийх үед хамгийн чухал зүйл шоколад мосс , та шоколадыг хайлуулах арга юм. Үүнийг зөвхөн усан ваннд хийдэг, эс тэгвээс шоколадыг шатаадаг. 4-р сарын 3-нд дэлхий нийтээрээ баяр тэмдэглэж байна Шоколадтай мусс өдөр энэ нь энэхүү сонгодог амттангийн талаар илүү их ярих шалтгаан болж байна.
Цагаан шоколадтай амтат бялуу
Бид гайхалтай цагаан шоколадтай бялуу, хүрэн шоколадан баарнаас эхэлнэ. Мод нь цацахад зориулагдаагүй, харин холимогт нэмдэг тул амттай байхаас гадна тайрахад маш сонирхолтой харагддаг. Бялуу нь бор цэгүүд шиг харагдаж байна. Түүний жорыг энд оруулав.
Шоколадтай баярын бялуу
Шоколадтай бялуу бол хүн бүрийн дуртай зүйл юм. Тэд амттай, үзэсгэлэнтэй бөгөөд эрч хүч, сайхан сэтгэлээр цэнэглэгддэг. Эдгээр нь төрсөн өдөр болон бусад баяр ёслолд тохиромжтой. Гурилгүйгээр бэлтгэдэг шоколадтай трюфель бялуу хийвэл та бүхнийг гайхшруулах болно.
Өө тиймээ! Жинхэнэ шоконд донтогчдод зориулсан Zucchini-тай хамгийн сайн Brownie
Zucchini-тай браунни баян, баян шоколад юм. Төрөл бүрийн бялуу бэлтгэхэд zucchini ашиглах боломжийг бидэнд олгодог зүйл бол тэдний төвийг сахисан амт, нарийн боовны чийгийг хадгалах чадвар юм. Цуккини хүрэн нь бүтэцтэй тул зөөлөн, чийглэг байдаг боловч хазахад та шоколадны зөөлөн бүтэц, хурц үнэрийг мэдрэх болно, үүнийг бид ихэвчлэн бялуунаас илүү чихэртэй холбодог.
