2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Лууван бол дэлхийн хамгийн алдартай үндэс таримлын нэг юм. Эдгээр нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг, эрүүл мэндэд тустай, сайхан амттай байдаг. Салат, шөл, жигнэмэг, сүмс, хачиртай талх, тэр ч байтугай амттанг энэ ногоогоор хийдэг.
Зарим нь лууванг бүтэн жилийн турш хадгалах нь ашиггүй гэж үздэг - ургацын тал хувь нь алдах болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хүнсний ногоогоо зохих ёсоор нь бэлтгэж, хадгалалтын зөв аргыг сонговол лууван үнэтэй болж, хоолны чанараа хадгалж үлдэх болно.
Лууванг хадгалахад хэрхэн бэлтгэх вэ?
Ургац хураах, бэлтгэх нь асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Лууванг зөв цагт нь авах хэрэгтэй. Тэдгээрийг 10 см орчим урттай байх ёстой бөгөөд хөрсийг хатааж амархан арилгадаг. Олборлолт нь өөрөө нарийн мэдрэмжтэй байдаг. Лууванг навчтай хамт татаж, дараа нь цэвэрлэх нь зүйтэй.
Өөрөө зүсэхийн тулд хурц хутга эсвэл хутга ашиглан дээд талыг нь тайрч (үүнээс ердөө 1 см зайтай үлдээнэ үү). Бэлтгэл ажлын өөр нэг чухал цэг бол хатаах явдал юм. Энэ зорилгоор хөнгөн цагаан тугалган цаасыг сунгаж, өсгөвөрлөж, наранд хэдэн цаг явах хэрэгтэй. Дараа нь лууван хадгалахад бэлэн болно.
Гэрийн нөхцөлд өвлийн улиралд лууванг хэрхэн яаж хадгалах вэ?
Лууванг 85-90% харьцангуй чийгшил бүхий хангалттай харанхуй, сэрүүн газар хадгална.
Чухал
Агуулахад байгаа агаарын температур 5 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой - эс тэгвээс ногоо ургах болно. Хамгийн оновчтой температур нь 1-2 градус байна. Үндэс ургац хадгалах газрыг урьдчилан бэлдэх ёстой. Хэрэв та лууванг шүүгээнд хадгалдаг бол тавиуруудыг ариутгаж, агааржуулж, хатаах хэрэгтэй.
Лууванг хаана хадгалах нь дээр вэ?
Өвлийн том хүйтнээс өмнө ургац тагтан дээр үлдэж болно, гэхдээ үүний дараа биш. Температурын хэлбэлзлийг анхааралтай ажиглаж, хүйтэн жавар ирмэгц подвалд эсвэл шүүгээнд ургац хураах нь маш чухал юм. Энэ тохиолдолд хүнсний ногоо бүхий савыг тагтны хаалганы хажууд байрлуулж болох бөгөөд температур нь бүхэл бүтэн орон сууцнаас доогуур байдаг. Үндэсийг орон сууцны шүүгээнд эсвэл байшингийн подвалд, температур, чийгшил тохирсон газарт хадгалах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь ихэвчлэн бөөнөөр хийгддэг: лууван нь хавтгай гадаргуу дээр, Атираат картон эсвэл модон хайрцагт тархдаг.
Тэмдэглэл
Лууванг халаагч, батерейгаас хол, харанхуй, сэрүүн газар хадгалах нь хамгийн сайн арга юм.
Орон сууцанд лууван хадгалах хамгийн тохиромжтой газар юу вэ?
Орон сууцанд үндэс ногоог хадгалах хамгийн тохиромжтой газар бол агуулах өрөө гэх мэт харанхуй, сэрүүн газар юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар хүнсний ногоог гал тогоонд үлдээхийг илүүд үздэг боловч энэ нь оновчтой сонголт биш юм.
Хоол хийх явцад энэ өрөөний температур нэмэгдэж, бүтээгдэхүүнийг хадгалахаас сэргийлдэг. Хүнсний ногоог тусгайлан бэлдсэн хайрцаг, цүнхэнд хийх нь хамгийн сайн арга юм. Лууванг зузаан давхарга дээр тарааж, тэдгээрийн хооронд тунхууны үндэслэг иш тавь. Морь нь хөгц мөөгөнцөр үүсэхээс сэргийлж нян устгах үйлчилгээтэй.
Хүнсний ногоо удаан хадгалагдах тусам бага хэмжээний витамин үлддэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний амин дэмийн 100 хувь нь цуглуулагдсанаас хойш 2 цагийн турш үлддэг бөгөөд нэг сар ба түүнээс дээш хугацаанд хадгалагддаг бол ердөө 30 хувь нь байдаг гэдгийг та мэднэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн улиралд хүнсний ногоог хэрхэн хадгалах вэ
Жилийн турш шинэ ногоогоор амтлахын тулд тэдгээрийг тусгай аргаар хадгалах хэрэгтэй. Зөв зохистой хадгалахад агуулагдах үнэт бодисууд алдагдахгүй. Ихэнх хүнсний ногоо ойролцоогоор 75-97 хувь ус агуулдаг бөгөөд энэ усны дор хаяж 7 хувийг алдах нь гарцаагүй хатах шинжтэй тул хүнсний ногоо үзэсгэлэнтэй төрх, тэжээллэг чанараа алддаг.
Өвлийн улиралд алимыг хэрхэн хэмнэх вэ
Шинэхэн түүсэн алимны амт, үнэртэй харьцуулах юу ч байхгүй. 10-р сарын 21-нд АНУ-д Apple-ийн өдөр тохиодог тул үүнд анхаарлаа хандуулъя алимыг өвлийн улиралд хэрхэн хэмнэх талаар шинэхэн. Харамсалтай нь, лангуун дээр эсвэл жимсний саванд үлдсэн, алим тэд шинэ амтаа алдаж эхэлнэ.
Хүнсний ногоог өвлийн улиралд хэрхэн хадгалах вэ
Хүнсний ногоог өвлийн улиралд хөлдөөхөөс гадна бараг шинэхэн хэлбэрээр ашиглаж болох хэлбэрээр хадгална. Энэ аргаар тэд шинж чанараа хадгалж үлдэх бөгөөд хөлдөөсөн ногоог гэсгээхэд ихэвчлэн тохиолддог. Италид маш их алдартай оливийн тосонд хатаасан улаан лоолийг хий.
Өвлийн улиралд шинэ алим, лийрийг хэрхэн хадгалах вэ
Энэ жил та сайныг цуглуулж чадсан гэж найдаж байна гэртээ тарьсан алим, лийрийн ургац . Одоо та үр жимсийг үргүй зарцуулахгүйн тулд үр жимсийг нь зөв хадгалах хэрэгтэй. Өвлийн улиралд шинэ алим, лийрийг хэрхэн хадгалах вэ Тэд яг хэзээ сонгогдсоныг мэдэх нь маш чухал юм хадгалах алим, лийр .
Chokeberry-г өвлийн улиралд хэрхэн хэмнэх вэ
Арониа нь жимсний өндөр ургац, эрүүл мэндэд олон талын ач тустай гэдгээрээ алдартай жижиг жимсний бут юм. Chokeberry-ийн жимс нь онцгой амттай тул шинэхэн идэх нь тийм ч таатай биш юм. Тиймээс тэдгээрийн шууд хэрэглээг ашиглах нь тийм ч түгээмэл биш юм.
