2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Дамжуулан- сонгино эсвэл гэж нэрлэдэг. таана нь сонгины гэр бүлийн гишүүн боловч анхилуун үнэр нь энгийн сонгино үнэрээс хамаагүй илүү цэвэр, нарийн, амттай байдаг. Газар дундын тэнгисийн бүс нутаг, Азиас гаралтай таана нь 3000 гаруй жилийн турш тариалж ирсэн бөгөөд Европт эрт дээр үеэс түгээмэл тархжээ.
Европын тогооч таанагаа "ядуусын аспарагус" гэж инээдэмтэй нэрлэдэг. Аспарагус бол үнэндээ таана алс холын хамаатан бөгөөд ижил ургамлын гэр бүлд багтдаг сараана цэцэг юм.
Зэрлэг дамжуулан таана нь өөр өөр төрөл юм. Энэ нь жижиг хэмжээтэй, жижиг зүйл arpadzhik эсвэл залуу өвс ногоотой ойролцоо хэмжээтэй байдаг. Зэрлэг таана нь энгийн сонгиноос ялгаатай нь маш хүчтэй үнэр, амттай байдаг.
Таана түүх
Таана түүний амтыг Европ даяар түгээж байсан эртний Египетчүүд, Грекчүүд, Ромчуудын үед үнэ цэнэтэй байв. Египтэд Фараон Хеопс талархлаа илэрхийлэхийг хүсч байхдаа янз бүрийн бэлэг, түүний дотор 100 боодол таана өгчээ. Лийк бас сүүдэр, унтах бурхдад өргөсөн бэлгүүдэд оролцов.
Тэрээр жил бүр Гэгээн Давидын өдөр хүмүүс түүнтэй хамт малгайгаа чимэглэдэг Уэльсийн бэлгэдлийн нэг юм. Домогт өгүүлснээр энэхүү гэгээнтэн Уэльсийн цэргүүдэд саксуудтай тулалдахдаа дайснаасаа ялгахын тулд дуулга өмсөхийг тушаажээ. Магадгүй энэ ургамал нь Туркийн боолчлолоос өмнө Болгар улсад гарч ирсэн байж магадгүй юм, учир нь зарим ханан дээр таана шиг төстэй ногоог үзүүлдэг. Уэльсийн иргэдийн хувьд таана нь хүч чадал, эр зориг, тулаанд ялах хүсэл эрмэлзлийн бэлгэдэл юм. Энэ өдөр хүмүүс таанагаар аяга таваг бэлтгэхийг шаарддаг бөгөөд зарим нь түүгээрээ гэрээ чимдэг.
Таана цэцгийн найрлага
Таана нь хүнсний эслэг, фолийн хүчил, кальци, кали, витамин С-ийн сайн эх үүсвэр бөгөөд В1, В6 витамин, зэс, магнигаар баялаг тул өөх тос багатай байдаг. Энэ нь сонгиноос илүү уураг агуулдаг бөгөөд түүний чухал тос нь хүхэр агуулдаг. Энэ нь элсэн чихэр, каротин, фосфор, төмрийг агуулдаг.
Таана цэцэгсийн төрөл
Таана нь улирал ба ишний уртаас хамааран хоёр том бүлэгт хуваагдана.
Өвлийн таана - 11-р сараас 4-р сар хүртэл ургадаг бөгөөд зузаан, том толгойтой. Энэ нь гэж нэрлэгддэг зүйл юм Хойд, Баруун, Төв Европын орнуудад өргөн тархсан Европын бүлэг. Өвлийн таана нь хүйтэнд маш тэсвэртэй байдаг.
Зуны таана - 5-р сараас 6-р сар хүртэл ургадаг. Энэ нь нарийн, хэврэг, хүйтэнд тэсвэртэй, хадгалах хугацаа хамаагүй бага байдаг. Таана цэцгийн зуны ихэнх сорт өвлөөс бага байдаг.
Таана сонгох, хадгалах
Таана нь ихэнх зах зээл дээр жилийн турш байдаг боловч оргил үе нь 9-р сараас 4-р сарын сүүл хүртэл байдаг. Таана ихэвчлэн холбоосоор зарагддаг. Үүнийг худалдаж авахдаа сав баглаа боодолгүй санал болгож буй нэгийг нь сонгох хэрэгтэй, түүнчлэн үндэс, хар ногоон навчийг нь огтолж авдаггүй, ингэснээр удаан хадгалагдах урьдчилсан нөхцөл болдог.
Гялгар боодолтой савласан дамжуулан ялзрах эрсдэл өндөр байдаг. Таана сонгохдоо цэвэр, цагаан булцуутай, дор хаяж хоёроос гурван инч цагаан, хатуу, бат бөх, хар ногоон үзүүртэй байхыг анхаарах хэрэгтэй. Түүнчлэн бага насаа сонгох шаардлагатай дамжуулан Учир нь энэ нь илүү нарийн үнэр, бүтэцтэй байдаг. Том, хавдсан гэхээсээ илүү нимгэн таана, цилиндр хэлбэртэй сонгох нь дээр.
Үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй дамжуулан үрийг агуулсан бөгөөд энэ нь түүний дотогшоо амттай, тааламжгүй байх урьдчилсан нөхцөл юм.
Таана нь хөргөгчинд агуулагдах бусад хоолонд шингэх үнэрийг ялгаруулдаг тул хоол хийхээс өмнө гялгар цаасаар ороож хадгалсан нь дээр. Мөн таана хадгалахаас өмнө угааж, жижиглэж болохгүй.
Энэ таана хэр зэрэг шинэхэн байгаагаас хамаарч хөргөгчнөөс гадна тав хоногоос хоёр долоо хоног хүртэл бусад харанхуй, сэрүүн газар хадгалж болно. Чанасан чанааг хөргөгчинд хадгалдаг бөгөөд тагийг нь таглаж, нэгээс хоёр хоногийн дотор хэрэглэж болно. Таанагаа хөлдөөх, лаазлах замаар хадгалах нь тохиромжгүй.
Таана хоол хийх
Таана амтыг энгийн сонгиноос илүү цэвэршүүлсэн гэж үздэг. Таана бол Францын алдарт Виши шөлний үндсэн орц юм. Энэ бол бараг бүх жилийн турш бэлэн байдаг тул шинэ ногоотой бараг бүх хоолонд хэрэглэдэг сонгины нэг төрөл юм.
Энэ нь салатанд түүхий эдээр ашиглагддаг бөгөөд Болгарын хоолонд бялуу, зарим төрлийн сонгино, ногоон, kebab болон өвлийн төрөл бүрийн салат дүүргэлт болгон өргөн хэрэглэдэг. Таана нь сонгино, будаа, мах, бяслагтай сайн зохицдог.
Таана цэцгийн ашиг тус
Бие махбодь нь энгийн сонгиноос илүү хялбар боловсруулдаг тул таана нь тайвшруулах, ариутгах, шээс хөөх эм, антритрит шинж чанартай байдаг. Таана нь чөлөөт радикалуудтай амжилттай тэмцдэг маш хүчтэй антиоксидант гэж ярьдаг.
Мэргэжилтнүүд ходоодны хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор таана хэрэглэхийг зөвлөж байна. Таана тромб үүсэхээс сэргийлж цусыг шингэлнэ. Энэ нь чихрийн шижин, архаг бронхит, халдвар, атеросклероз зэрэг өвчний үед нэн тохиромжтой. Түүнчлэн ханиад хүрэх үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Таана идэхийн ашиг тус үүгээр дуусахгүй. Энэ нь биеийн эсэргүүцлийг бэхжүүлдэг; усны тэнцвэрийг хадгалдаг; арьсыг толигор, эрүүл болгодог; булчингийн үйл ажиллагааг дэмждэг; шарх хурдан эдгэрэхэд тусалдаг.
Оройн хоолондоо таана нэмсэн нь жингээ хасахад тусална. Энэ нь таана ус ихтэй, нүүрс ус хамгийн бага, эслэг ихтэй байдагтай холбоотой юм. Нэмж дурдахад энэ нь танд ашигтай бодис, төмөр, кали, манган, магни зэрэг эрдэс бодисыг өгөх болно. Энэ нь цус багадалтанд бас хэрэгтэй байдаг. Хүнсний ногоо, хөнгөн хоолоор хооллох нь сайн байдаг.
Таана нь пребиотик агуулдаг тул хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Эдгээр нь хоол хүнсийг амархан, зөв шингээж авахад хувь нэмэр оруулдаг. Нөгөө талаар оройн хоолны үеэр идвэл гэдэс дүүрэх, хий гарах, гэдэс дотор хүндэрэх гэх мэт ходоодны асуудалгүй сайн унтаж амрах баталгаа болно.
Шингэн хуримтлагдахын эсрэг таана идээрэй. Энэ нь бие махбодийг хоргүйжүүлж, илүүдэл шингэн ялгаруулдаг натри, кали агуулдаг.
Таана шүүсийг ардын анагаах ухаан өтгөн хаталтын үр дүнтэй эм гэж зөвлөдөг. Унтахын өмнөх шөнө 1 цайны халбага ууна. таана жүүс.
Сэтгэцийн болон бие махбодийн хүчтэй ядаргаа мэдрэгдвэл та таана идэж болно.
Таана цэцгийн эдгээх шинж чанар нь тулай өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хамаатай. Нөхцөл байдлыг арилгах нь батлагдсан.
Таана нь элэгний зөв үйл ажиллагааг дэмжиж, хоолны дуршилыг сайжруулдаг.
Хэрэв таны ажил маш их ярих, дуулах, ерөнхийдөө хоолойгоо ашиглахыг шаарддаг бол та чанаж идээрэй, учир нь энэ нь хоолойны ажлыг хөнгөвчилдөг.
Таана нь арьсыг толигор, уян хатан байлгаж, шархыг хурдан эдгээхэд тустай гэж үздэг.
Таана цэцгийн хор хөнөөл
Таана нь бөөрний эмгэгийн үед хэрэглэж болохгүй, гастрит, шархлаа өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хүнсний ногооны хурц амтыг алахын тулд буцалж буй давстай усанд урьдчилан цайруулж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Томуугаас хоол хүнсээр дамжуулан хэрхэн урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх вэ
Ханиалга, халууралт, хамрын хамартай тэмцэхэд үнэ цэнэтэй цагаа зарцуулахгүй байхын тулд дараахь зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй, ингэснээр та өөрийгөө өвчнөөс аврах боломжтой болно. Халуун ногоотой хоол идээрэй. Халуун улаан, ногоон чинжүү эсвэл бусад халуун ногоотой хоол хийж үзээрэй.
Зөв хоол тэжээлээр дамжуулан өөхийг шатаах
Бүх хоолыг идэх нь эрчим хүч үйлдвэрлэхэд хүргэдэг боловч аль нь ч өөх тос шатаахгүй. Өөх тосыг зөвхөн маш их хөлс, зохих хоол тэжээлээр шатаах боломжтой. Гэсэн хэдий ч эрүүл хооллолтын нэг хэсэг болох зарим хоол хүнс нь жингийн алдагдал, эрч хүчийг сайжруулдаг.
Та эдгээр хоолоор дамжуулан Оросын хоолны талаархи хамгийн чухал зүйлийг олж мэдэх болно
Оросын үндэсний хоол нь бусадтай адил анхны бөгөөд шинж чанартай байдаг. Энэ нь байгалийн, нийгэм, эдийн засаг, түүхэн хүчин зүйлийн нөлөөн дор үүсдэг. Дэлхийн хамгийн өнгөлөг хоолны нэг болох орос хэл нь хоол хийх элбэг дэлбэг бүтээгдэхүүнийг ашиглах гол онцлог шинж чанартай байдаг.