2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Гоймоныг буцалгах нь амархан харагдаж байна. Энэ нь оюутнуудын хамгийн дуртай хоол юм, учир нь үүнийг бэлтгэхэд ердөө дөрвөн алхам шаардлагатай байдаг бөгөөд үүний нэг нь буцалж буй ус юм. Гэхдээ гоймоныг зөв хоол хийх нь үнэхээр тийм амархан уу?
Эхлээд усаа буцалгаад дараа нь бага зэрэг давс нэмээд илүү амттай болно, зуурмагаа хийгээд үе үе хутгаж бэлэн байдалд байгаа эсэхийг шалгана. Энэ нь буцалгасны дараа гадагшилдаг, гэхдээ энэ нь мөөг болж хувираагүй байна.
Гоймон бэлтгэхийн өмнө та үүнийг сайтар сонгох хэрэгтэй - энэ нь таны бэлтгэсэн тавагны чанараас хамаарна. Ази гоймон маягийн гоймон нь огт өөр хоолонд зориулагдсан тул хэрэглэхээс зайлсхий.
Омега-3 тосны хүчил агуулсан бүхэл үрийн гоймон нь цагаан гурилаас хамаагүй хэцүү тул илүү их хоол хийх шаардлагатай болдог. Энгийн өндөгний зуурмаг нь хамаагүй зөөлөн бөгөөд хурдан чанадаг.
Хэлбэр нь таны сонголтоос хамаарна, гэхдээ хэтэрхий нимгэн эсвэл жижиг төрлийн гоймон өтгөн соусанд алга болдог гэдгийг санаарай.
Өөр өөр төрлийн гоймонгийн үлдэгдлийг хамт буцалгахын тулд хэзээ ч бүү холь. Үр дүн нь танд таалагдахгүй байх болно. Гоймонгийн янз бүрийн хэлбэр, хэлбэр нь өөр өөр хоол хийх хугацааг шаарддаг. Энэ нь ижил төрлийн үйлдвэрлэсэн байсан ч гэсэн өөр өөр брэндийн зуурмагийн хувьд адилхан бөгөөд тэдгээр нь өөр өөр нягтралтай байж болно.
Гоймоныг өндөр саванд буцалгана, ингэснээр хоол хийх явцад гоймоныг бүрхэх ус хангалттай зайтай болно. Зуурмаг наалдахгүйн тулд тавагны ёроол илүү зузаан байх ёстой.
Давс нэмэх нь гоймоныг илүү хурдан чанаж, амтлахад тусалдаг тул заавал хийх ёстой. Зуурмагийг буцалгаагүй усанд хэзээ ч хийж болохгүй.
Зуурмагийг усанд хийсний дараа савыг тагийг нь таглаж болохгүй. Холих нь зуурмаг наалдахаас сэргийлдэг тул заавал хутгана. Наймыг дүрсэлсэн хөдөлгөөнөөр 3 минут тутамд хутгана.
Гоймоныг буцалгасны дараа үүнийг colander-ээр зайлуулна. Гоймон чанаж болгосон гэдэгт итгэлтэй байхын тулд та үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Зуурмаг нь төгс төгөлдөр, хэцүү биш боловч зажлахад бага зэрэг хүчин чармайлт шаардагдана.
Хэт зөөлөн гоймон нь зогсож байсны дараа амттай байдаггүй. Зуурмагийг шавхсаны дараа угааж байх ёстой гэж үздэг ч энэ нь заавал биелүүлэх шаардлагагүй юм.
Хэрэв та гоймон дээр чанаж хийх биш, харин соустай, зуурсан гурилтай нь хольсон бол гоймон илүү амттай болдог. Тиймээс энэ нь соусын орц найрлагын үнэр, амтыг шингээдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Буурцагыг хэрхэн зөв хоол хийх талаар
Буурцаг , ялангуяа боловсорч гүйцсэн шош нь Болгарчуудын хамгийн дуртай хоолны нэг бөгөөд үүнийг үндэсний хоол гэж амархан нэрлэж болно. Энэ нь буурцагны шөл, шөл, буурцагны салат дээр бэлтгэгдсэн эсэхээс үл хамааран манай ширээн дээр үргэлж байдаг.
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Гоймоныг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Хатуу улаан буудайгаар хийсэн гоймон нь зөвхөн амттай төдийгүй ашигтай байдаг. Энэ нь ургамлын уураг, В бүлгийн витамин, эслэг агуулсан байдаг. Тиймээс ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэзээ ч өөрийнхөө дуртай спагеттигаар хооллодоггүй, гайхамшигтай София Лорены жишээг дагахыг зөвлөж байна.
Сагаган хэрхэн зөв хоол хийх талаар
ОХУ-ын үндэстний тарьж ургуулсан Сагаган нутгийн эх орон нь үнэндээ Энэтхэг боловч үл мэдэгдэх шалтгаанаар тэнд төдийлөн түгээмэл байдаггүй нь үнэн юм. Олон зууны турш үүнийг ядуусын хоол гэж үздэг байсан болохоор тэр байх. Үнэн бол тэр юм Сагаган нь олон үнэт шим тэжээлээр баялаг бөгөөд байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн юм.
Гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гоймон хийх нэг шалтгаан бол та оройн хоолоо ердөө 15 минутын дотор хийж болно. Хэрэв та гоймонгийн хоол хийж, эзэмшсэнээс сэтгэл ханамж авахыг хүсч байвал манайхан үргэлж чанартай сайн зүйл худалдаж аваарай. Тийм ээ, тэд илүү үнэтэй боловч энэ нь тийм ч их зардал биш юм.
