2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
ОХУ-ын үндэстний тарьж ургуулсан Сагаган нутгийн эх орон нь үнэндээ Энэтхэг боловч үл мэдэгдэх шалтгаанаар тэнд төдийлөн түгээмэл байдаггүй нь үнэн юм. Олон зууны турш үүнийг ядуусын хоол гэж үздэг байсан болохоор тэр байх.
Үнэн бол тэр юм Сагаган нь олон үнэт шим тэжээлээр баялаг бөгөөд байгаль орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүн юм. Хаана ч хамаагүй тарихгүй, эргэн тойронд нь хог ургамал хэзээ ч харагдахгүй тул хортонтой тэмцэх бодисоор эмчлэх шаардлагагүй юм.
Өнөө үед Сагаган нь энэ нэрээр эсвэл орос нэрээр олдсон ч гэсэн улам бүр түгээмэл болж байна. Сагаган. Ашигтай байхаас гадна үүнийг хэрхэн бэлтгэхийг сурч авбал энэ нь шөл, салат, үндсэн хоол, нарийн боов, тэр ч байтугай амттан хийхэд суурь болж өгдөг.
Сагаган будаа шиг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд та дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Сагаганыг хоол хийхээс өмнө заавал угааж байх ёстой бөгөөд үлдсэн тоосонцор, ширхгийг зайлуулах нь зүйтэй;
- Сагаган угааж дууссаны дараа боломжтой бол нарлаг газар ус зайлуулах зорилгоор коланд хийж орхих нь дээр.
- үед Сагаган хоол хийх ёроолтой өтгөн тогоог сонгох нь сайн бөгөөд түүний тагийг сайтар хааж байх шаардлагатай. Сагаган амтанд тааламжтай байхын тулд буцалгахаас илүү уураар жигнэх хэрэгтэй.
- Сагаган ба усны сонгодог харьцаа 1: 2 байдаг боловч хэрвээ та илүү их буцалгаад будаа хэлбэрээр (жишээлбэл, хүнсний ногооны янз бүрийн нухашны нэмэлт болгон) хэрэглэвэл илүү их ус нэмж болно;
- Хэрэв та насанд хүрэгчдэд зориулж Сагаган бэлтгэдэг бол урьдчилан давсалсан усанд буцалгаж уух нь сайн, харин хүүхдийн хоолонд хэрэглэвэл давс нэмэхгүй байх нь дээр;
- Сагаганыг өндөр гал дээр 5 минут орчим, дунд зэргийн гал дээр 7 орчим минут, хамгийн бага гал дээр 3 минут орчим буцалгана;
- Сагаган чанаж болгосны дараа зуухнаас гаргаж авах боловч хальсыг нь хусахгүй, харин алчуурыг таган дээр нь тавиад 15 минут орчим байлгана;
- Сагаган хоол хийх гэж байгаа зүйлээсээ хамаарч хүйтэн усаар угааж болно. Ингэснээр үр тариа ялгарч, будаа шиг харагдахгүй болно.
Сагаган будаатай хоолны дуршилтай жорыг танд санал болгож байна: Сагагантай CARP, Сагаган, мөөгний крокет, Сагагантай Муссака, Сагагантай Zucchini, Сагагантай бин.
Зөвлөмж болгож буй:
Буурцагыг хэрхэн зөв хоол хийх талаар
Буурцаг , ялангуяа боловсорч гүйцсэн шош нь Болгарчуудын хамгийн дуртай хоолны нэг бөгөөд үүнийг үндэсний хоол гэж амархан нэрлэж болно. Энэ нь буурцагны шөл, шөл, буурцагны салат дээр бэлтгэгдсэн эсэхээс үл хамааран манай ширээн дээр үргэлж байдаг.
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Сагаган хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Сагаганыг бас Сагаган гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Болгарын үндэсний хоолны ердийн хоол биш юм. Түүний эх орон нь Энэтхэг гэж тооцогддог бөгөөд Орос улсад маш их алдартай байдаг. Сагаган нь маш их хэрэгцээтэй бөгөөд төмрөөр маш их баялаг тул махыг орлодог.
Махыг хэрхэн зөв хоол хийх талаар
Махны үнэ цэнэтэй бодисыг хадгалах, түүнчлэн амттай, зөөлөн болгохын тулд хоол хийх явцад зарим дүрмийг баримтлах шаардлагатай байдаг. Та ямар ч мах чанаж байсан хамаагүй эхлээд угааж, үнэрийг нь хадгалахын тулд нягт битүү саванд хийж чанах хэрэгтэй.
Гоймоныг хэрхэн зөв хоол хийх талаар
Гоймоныг буцалгах нь амархан харагдаж байна. Энэ нь оюутнуудын хамгийн дуртай хоол юм, учир нь үүнийг бэлтгэхэд ердөө дөрвөн алхам шаардлагатай байдаг бөгөөд үүний нэг нь буцалж буй ус юм. Гэхдээ гоймоныг зөв хоол хийх нь үнэхээр тийм амархан уу?
