Хүнсний ногооны нитратыг зайлуулах хэд хэдэн арга

Видео: Хүнсний ногооны нитратыг зайлуулах хэд хэдэн арга

Видео: Хүнсний ногооны нитратыг зайлуулах хэд хэдэн арга
Видео: Хүнсний ногоог зөв угаах, хадгалах 2024, Арваннэгдүгээр
Хүнсний ногооны нитратыг зайлуулах хэд хэдэн арга
Хүнсний ногооны нитратыг зайлуулах хэд хэдэн арга
Anonim

Хавар бол бүх төрлийн амттай ногоо гарч ирдэг улирал гэдгийг бид бүгд мэднэ. Өвлийн улиралд эрүүл хооллож, хуримтлагдсан өөх тосноос биеэ цэвэрлэхийг эрмэлзэхийн хэрээр бид ногоон навчит ногоо, өргөст хэмх, бусад зүйл рүү улам бүр тэмүүлж байна. Гэсэн хэдий ч, үүнийг хэрхэн шийдвэрлэх нитрат Тэдний 90% нь их хэмжээгээр агуулагддаг вэ?

Бидний хэрэглэдэг жимс, хүнсний ногооны нитратын асуудал бараг жилийн турш хамаатай. Нитратууд нь азотын нэгдэл бөгөөд азот нь бүх ургамлын чухал тэжээл юм. Энэ нь тэдний зөв өсөлт, хөгжлийг дэмждэг.

Хүнсний ногоог хангалттай хэмжээний азотоор хангахын тулд байгалийн болон хиймэл бордоогоор бордолт хийдэг. Ургамалд азот ба азотын нэгдлүүд (нитрат) их хэмжээгээр ороход илүүдэл нитратууд хуримтлагдаж, тодорхой нөхцөл, хэмжээгээр хүнд хортой, бүр аюултай болдог.

Зарим ургамлын зүйлүүд илүү их хэмжээгээр шингээж хадгалдаг нитрат бусдаас. Мөн нитратын концентраци нь ургамлын навч, үндэс дээр хамгийн их, жимс, үрээр нь хамгийн бага байдаг.

Шанцайны ургамал, бууцай, манжин, манжин, хятад байцаа, ногоон сонгино, брокколи, цэцэгт байцаа, улаан лууван, луувангийн нитрат хамгийн өндөр агууламжтай болох нь батлагдсан. Улаан лооль, чинжүү, шош, төмс, өргөст хэмх нь нитратын найрлагад муу байдаг.

Өмнө нь худалдаж авсан жимс, хүнсний ногооны нитратын агууламжийг бууруулахын тулд тэдгээрийг хэрэглэхээс өмнө зохих боловсруулалт хийх хэрэгтэй.

Хүнсний ногооны нитратыг зайлуулах хэд хэдэн арга
Хүнсний ногооны нитратыг зайлуулах хэд хэдэн арга

Нитратууд усанд уусдаг тул хүнсний ногоог хэрэглэхээс дор хаяж 10 минутын өмнө дэвтээнэ. Навчит ногоог хэрэглэхээс 1-2 цагийн өмнө дэвтээнэ. Энэ нь нитратуудын 70 хүртэлх хувийг зайлуулах болно.

Дэлгүүрээс худалдаж авсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хальсанд хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг тул нитрат хамгийн их агууламжтай байдаг.

Дулааны боловсруулалт нь нитратуудын нэг хэсгийг задалж, нөгөө нь декоциний дамжуулалтанд ордог. Тиймээс, хоол хийх явцад бүлээн усаа хая. Хэрэв та хөргөхийг хүлээвэл нитратууд хүнсний ногоо руу буцаж ирнэ. Ийм процедур нь нитратын 80% -ийг бууруулдаг.

Таны тавган дээрх нитратаас салах бас нэг заль мэх бол бүх шинэхэн ногоог усанд 30 минут байлгаад 1 цайны халбага нэмнэ. содын бикарбонат.

Хэрэв та цууны оронд салат бэлтгэхээр шийдсэн бол нитратыг устгах чадвартай тул шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээр амтлаарай.

Зөвлөмж болгож буй: