2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тоор, нектариныг удаан хугацаанд хадгалахын тулд хэт боловсроогүй, гэмтээгүй, өт хорхойны нүхгүй жимсийг сонгоорой. Жимсний зарим чийгийг ууршуулахын тулд тэдгээрийг харанхуй агааржуулалттай өрөөнд гурван өдрийн турш үлдээгээрэй.
Тэднийг дахин шалгаж үзээд ялзарч эхэлсэн жимс байгаа бол чанамал эсвэл жимсний салатанд хэрэглээрэй. Үлдсэн хэсгийг нэг нэгээр нь цаасан дээр боож, модон хайрцгаар эгнүүлэн байрлуул. Жимсний эгнээний хооронд бага зэрэг цэвэр голын элс хийнэ. Энэ нь жимсний хоорондох зайг нөхөх ёстой.
Нэг хайрцагт таваас илүү эгнээ жимс байх ёсгүй, учир нь доод эгнээ хүнд байх тусмаа бусдын жингээр бутлагдана.
Та мөн тооруудаа эгнээнд байрлуулж эгнээний хооронд шахсан цаасан хайрцгийг байрлуулж болно. Боловсорч гүйцсэн боловч нэлээд бат бөх жимс нь удаан хадгалахад тохиромжтой.
Тоор, нектариныг богино хугацаанд хадгалах тухай ярихдаа өрөөний температурт жимсний саванд үлдээгээрэй.
Жимсээ удаан хугацаанд шинэлэг байлгахын тулд, жимсний ялаа руу буухгүйн тулд хөргөгчинд байгаа жимс, ногооны тасалгаанд хадгалаарай.
Тоор, нектарин хадгалахад хамгийн чухал зүйл бол жимсний өчүүхэн гэмтэл ч ялзрахад хүргэдэг тул болгоомжтой хөдөлгөх хэрэгтэй.
Та бас тоор, нектариныг хөлдөөж болно, гэхдээ тэдгээр нь хурдан харанхуйлдаг тул та зүгээр л хэрчиж, хөлдөөж болохгүй.
Тоорыг буцалж буй усанд, дараа нь хүйтэн усанд буцалгана. Тэдний арьсыг хальсалж, талыг нь огтолж, ясыг нь авдаг. Нектариныг зөвхөн чулууг зайлуулахын тулд зүсдэг.
Жимсээ тайруулсны дараа нэн даруй бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмсэн элсэн чихэрээр хучна. Нэг килограмм жимсний хувьд 350 грамм элсэн чихэр, 3 грамм нимбэгний шүүс хангалттай.
Жимс нь өдөөгдөж, жүүс гарах хүртэл хүлээдэг бөгөөд энэ нь харанхуйлахаас хамгаалдаг. Дараа нь жимсийг уутанд тарааж, агаар нэвтрэхгүй байхаар хаагаад хөлддөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Ан агнуурын махыг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ
Ан агнуурын махны бүтэц, өвөрмөц чанараас шалтгаалан муудахаас урьдчилан сэргийлэх, амтаа хадгалахын тулд тодорхой аргаар хадгалдаг. Өрөөний температурт 24 цаг гаруй байлгавал ялзрах нь дамжиггүй. Үүнийг хамгаалах хамгийн найдвартай арга бол хүйтнээр дамждаг.
Нектариныг хэрхэн яаж ургуулах вэ
Нектарин эсвэл тоорын жимс нь чавга шиг гөлгөр арьстай тоорын нэг төрөл юм. Нектариныг Хятадад 2000 гаруй жилийн турш тариалж ирсэн. Европт нектаринуудын анхны тодорхойлолт XIV зуунд гарч ирсэн. Өнөө үед нектариныг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд Газар дундын тэнгисийн дагуу ургадаг - Итали, Тунис, Грек, Кипр, хуучин Югославын орнуудад.
Тоор тоор идэхийн ашиг тусын тухай
Тоор нь хүний эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой олон тооны бодисын маш баялаг эх үүсвэр юм. Эдгээр нь нүд, арьс, бөөр, бүх биеийн эрүүл мэндийг хадгалахад шаардлагатай олон тооны витамин, эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг. Эдгээр нь маш шүүслэг, амттай жимс бөгөөд энэ нь янз бүрийн амттан, жимсний салат, бялуунд маш сайн нэмэр болдог.
Махны бөмбөгийг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ?
Аюулгүй байдал, чанарын үүднээс чанасан махны бөмбөгийг хадгалах хугацааг дээд зэргээр хангахын тулд хөргөсөн махан бөмбөлгийг гүехэн, битүүмжилсэн саванд хөргөөд эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаас эсвэл гялгар цаасаар сайтар ороосон байна. Та махны бөмбөгийг агаарт байлгаж болохгүй.
Соррелийг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ?
Sorrel нь Лападын гэр бүлд хамаарагддаг бөгөөд бууцай, боомттой маш ойрхон байдаг. Энэ бол маш амттай, эрүүл хоол хүнс тул үүнийг зохих ёсоор үнэлэхгүй байна. Sorrel-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь нэгээс хоёр биш юм. Энэхүү навчит ногоо нь алсын харааг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулж, арьсны асуудлыг багасгаж, дархлааг бэхжүүлж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.
