Таны дуртай чипсүүдийн шаржигнасан түүх

Видео: Таны дуртай чипсүүдийн шаржигнасан түүх

Видео: Таны дуртай чипсүүдийн шаржигнасан түүх
Видео: СОСЕДКА Поделилась БЫСТРЫМ Рецептом ПИРОЖКОВ КАК ПУХ! Век живи, Век учись! Готовим дома 2024, Есдүгээр
Таны дуртай чипсүүдийн шаржигнасан түүх
Таны дуртай чипсүүдийн шаржигнасан түүх
Anonim

Чипс, шарсан төмсний хамт дэлхийн хоолны захиалгын мастеруудын нэг юм. Шаржигнах нөлөөтэй тул донтуулдаг амттай, бүр ч илүү хайртай, энэ нь олон цэс, жорны нэг хэсэг юм. Хачир, мөн тэргүүлэх эсвэл туслах дүрээр дэлхий ертөнц үүнд сэтгэл хангалуун байж чадахгүй.

Тэрбээр ялалтын кампанит ажлаа хаанаас, хэрхэн эхлүүлснийг та мэдэх үү? Түүний төрсөн гал тогооны олон агуу амьтдын нэгэн адил бараг л санамсаргүй байдлаар ирсэн юм.

Энэ нь 19-р зуунд болсон бөгөөд Нью Йоркийн Саратога Спрингс дэх Moon Lake Lodge-ийн тогооч Жорж Крум бүтээжээ. 1853 оны 8-р сарын 24-нд тэрээр маш хэцүү үйлчлүүлэгчтэй байсан - сайн хоолонд дуртай, хэт их зантай. Түүнийг төмөр замын нөлөө бүхий магнат Корнелиус Вандербилт байсан гэж үздэг. Түүний бодлоор тэд хэтэрхий зузаан байсан тул бизнес эрхлэгч таваг шарсан төмсөө хоёр удаа буцааж өгчээ.

Жорж Крум маш их уурлаж, энэ хорхойд сайн хичээл зааж, төмсөө аль болох нимгэн хэрчинэ. Гэсэн хэдий ч түүний бүх хүлээлтээс ялгаатай байв чипс магнатыг өөрийн амтаар дур булаам сайхан амжилтанд хүрэв. Дараа нь Жорж Крум үүнийг хоолны цэсэндээ оруулахаар шийдсэн бөгөөд тэр ч байтугай рестораны онцлог шинж чанартай болгохоор шийджээ. Удалгүй чипс нь хотын онцлог шинж чанартай болж, маш хурдан Saratoga Chips нэртэй болжээ.

Харамсалтай нь Жорж Крум нь Африк гаралтай Америк хүн байсан тул шинэ бүтээлээ патентжуулж чадаагүй юм.

чипс идэх
чипс идэх

Чухамдаа тэр үеийн чипсийг халуунаар нь иддэг байсан бөгөөд нэг их төстэй биш байв өнөөдрийн чипс өрөөний температурт үйлчилдэг. Гэсэн хэдий ч Жорж Крумыг өөр нэг шинэлэг зүйлээр үнэлж болно. 1950-иад оны сүүлчээр тэрээр өөрийн ресторанаа нээж, ширээн дээр нэг аяга хүйтэн чипс тавьжээ. Энэ нь түүний худалдааны тэмдэг болж байна.

Гэхдээ чипс рестораны ширээний бүтээлэгээс зугаалгаар явах, гудамжинд гарч ирэхэд дахин 73 жил шаардагджээ. Энэ бол 1926 онд багц хэлбэрээр зарж эхэлсэн Калифорнийн эмэгтэйн ачаар юм. Гэх мэт чипс эргэдэг одоо хаана ч идэх боломжтой хамгийн алдартай нүүдэлчинд.

Ийнхүү түүний алдар нэр тархаж эхэлсэн боловч 1942 оноос хойш чипний машиныг Өмнөд Америкийн худалдаачин Херман Лэй зохион бүтээснээс хойш түүний жинхэнэ үсрэлт гарч ирэв.

Өнөөдөр Lay's нь АНУ-д төдийгүй дэлхийн хамгийн алдартай чипсүүдийн нэг юм.

Та хаана хамгийн их чипс иддэг вэ? Сүүлийн үеийн судалгаагаар Британи, АНУ нь дэлхийн хамгийн амттай шаржигнасан төмсний хамгийн том хэрэглэгч юм.

Зөвлөмж болгож буй: