2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Италийн хоолны сонирхогчид пестог Италийн ширээн дээр онцгой хүндэтгэдэг гэдгийг мэддэг. Бид танд таван өөр зүйлийг санал болгож байна песто жор гэртээ амархан, хурдан бэлтгэх боломжтой.
Эхний санал бол яншуйтай песто хийх явдал юм - энэ нь жаахан ер бусын сонсогдож байгаа боловч энэ ногоон амтлагчийн фенүүд талархах болно. Энд бүтээгдэхүүнүүд байна:
Яншуй песто
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 багц яншуй, ½ нимбэг, 2 хумс сармис, 1 tsp. элсэн чихэр, 70 гр хушга, 80 мл тос, амт нь давс.
Бэлтгэл ажил: Яншуйг сайтар угааж, дараа нь хутгагч дээр хийнэ. Тосгүй үлдсэн бүтээгдэхүүнийг халуун ногоо дээр нэмнэ үү - танд зөвхөн нимбэгний шүүс хэрэгтэй. Холимог жигд болсны дараа та өөх тос нэмээд дахин цохих боломжтой. Песто бэлэн болсон бөгөөд үүнийг тохиромжтой саванд хийж, сэрүүн газар хадгална.
Яншуй песто нь маш сайн хурга, түүнчлэн гэж нэрлэгддэг амттай байдаг. улаан мах. Хэрэв та гоймон эсвэл загасыг амтлахад тохиромжтой песто хийхийг хүсвэл өөр зүйл хийж үзээрэй - яншуй, розмарин, гаа холино.
Энэхүү жороор танд ½ баглаа яншуй, 1 ширхэг розмарин, 4-5 ширхэг гаа хэрэгтэй болно. Тэдгээрийг хутгагч дээр хийж, 2 tbsp нэмнэ. түүхий бүйлс, 3 tbsp. чидуны тос, ойролцоогоор 2 tbsp. нимбэгний шүүс. Үүнийг нэгэн төрлийн холимог болтол нь цохино, дараа нь сармисаа нэмнэ - амсах болно, гэхдээ хоёроос илүү хумс, давс хийж хутгагчийг дахин ажиллуулна.
Та pesto-г зөвхөн гаагаар хийж болно, энд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд байна.
Хушга бүхий гаа песто
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 багц гаа, шинэ сонгины 2 - 3 иш, 2 хоолны халбаганууд. нимбэгний шүүс (та харанхуй бальзамын цуугаар сольж болно), 1 tsp. элсэн чихэр, 3 tbsp. чидун жимсний тос, 50 гр хушга, давс.
Бэлтгэх арга: Бусад песто жор бэлтгэхээс өөр зүйл байхгүй - бүгдийг холигч дээр хийж нэгэн төрлийн холимог болгоно. Энэ песто нь янз бүрийн маханд нэмж болно, ялангуяа хурганы амтанд тохирсон байдаг.
Селөдерей хайрлагчдын хувьд дараахь зөвлөмжийг санал болгож байна - селөдерей песто нь маш анхилуун үнэртэй болдог гэдгийг санаарай. Үүний тулд танд зөвхөн 50 гр селөдерей навч, 2 хумс сармис, 40 мл орчим чидуны тос хэрэгтэй. Бүх зүйлийг холигчоор нунтаглаж, эцэст нь давс нэмнэ. Энэхүү песто нь төмс, төрөл бүрийн гоймонгийн амтыг амтлахад тохиромжтой.
Сүүлийн жор бол гэж нэрлэгддэг хувилбар юм pesto ala siciliana (Pesto alla Siciliana), танд хэрэгтэй зүйл энд байна.
Улаан лооль, лаврын хамт песто
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 улаан лооль, 30 орчим лаврын навч, 30 гр нарсны самар, 50 гр пармезан, 3 хумс сармис, хар чинжүү, 40 мл оливийн тос, давс.
Бэлтгэл ажил: Улаан лоолийг дөрвөлжин хэрчиж үрийг нь авна. Дараа нь улаан лоолийг жижиг шоо болгон жижиглэж, шүүсийг нь зайлуулахын тулд коланд хийж тавь. Бүх бүтээгдэхүүнийг хүнсний процессорт хийж, эцэст нь хатаасан улаан лоолийг нэмээд нухна.
Зөвлөмж болгож буй:
Хумусыг туршиж үзсэн зургаан жор
Хуммус бол араб хоолны хамгийн дуртай паста юм. Энэ нь хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд бүх төрлийн мах, ногооны живэх, хачир болгон ашиглаж болно. Арабын хоолонд халуун ногоо гол үүрэг гүйцэтгэдэг тул янз бүрийн найрлага, өөр өөр амтлагчийг өөр өөр hummus жороор нэмдэг.
Испанийн таван төрлийн бяслагыг та туршиж үзэх хэрэгтэй
Испани нь бяслагаараа хойд хөрш Францтай адил алдартай биш байж болох ч энэ нь маркетингийн дутагдалтай холбоотой нь мэдээжийн хэрэг юм. Испанийн бяслаг үйлдвэрлэх уламжлал олон мянган жилийн өмнөөс эхтэй. Испанийн 150 гаруй төрлийн бяслаг байдаг боловч хамгийн шилдэг таван нь энд байна.
Та улаан будааг туршиж үзсэн үү?
Улаан будаа бол үр тарианы будааны нэг төрөл юм. Энэ нь гаднах улаан бүрхүүлтэй, өтгөн амттай, ялимгүй хатуу бүтэцтэй. Энэ төрлийн будаа нь тэжээллэг чанараараа маш их баялаг бөгөөд эслэгийн агуулгаараа бор будаанаас ч давж гардаг. Энэ нь цардуултай нүүрс усаар баялаг, өөх тос багатай тул ямар ч эрүүл хоолонд тохирно.
Сарны сүүг аль хэдийн туршиж үзсэн үү - Instagram-ийн хамгийн сүүлийн чиг хандлага
Бид бүгдэд танил болсон шанцайтай бүлээн сүү сүүлийн саруудад зарим талаар сайжирсан. Одоо үүнийг сарны сүү гэж нэрлэдэг бөгөөд маш богино хугацаанд Instagram-ийн хамгийн түгээмэл хандлагуудын нэг болжээ. Халуун ундаа нь зөвхөн үнээний сүү, зөгийн бал, шанцай зэргийг хослуулахаа больсон төдийгүй өнгөт аялгуутай болжээ.
Амтлаг шош хийх эмээгийн туршиж үзсэн жор
Хуучин шош буурцагт ургамлын гэр бүлээс гаралтай. Энэ нь уургийн өндөр хувийг агуулдаг бөгөөд энэ нь ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд тустай байдаг. Хуучин буурцаг нь эслэгээр баялаг тул хоол боловсруулах системд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
