Испанийн таван төрлийн бяслагыг та туршиж үзэх хэрэгтэй

Видео: Испанийн таван төрлийн бяслагыг та туршиж үзэх хэрэгтэй

Видео: Испанийн таван төрлийн бяслагыг та туршиж үзэх хэрэгтэй
Видео: Почему у Алибека Днишева и Димаша одна техника виртуозного пения? (SUB) 2024, Арваннэгдүгээр
Испанийн таван төрлийн бяслагыг та туршиж үзэх хэрэгтэй
Испанийн таван төрлийн бяслагыг та туршиж үзэх хэрэгтэй
Anonim

Испани нь бяслагаараа хойд хөрш Францтай адил алдартай биш байж болох ч энэ нь маркетингийн дутагдалтай холбоотой нь мэдээжийн хэрэг юм. Испанийн бяслаг үйлдвэрлэх уламжлал олон мянган жилийн өмнөөс эхтэй. Испанийн 150 гаруй төрлийн бяслаг байдаг боловч хамгийн шилдэг таван нь энд байна.

1. Arzúa- Ulloa - Энэ цайвар шар бяслаг нь Испанийн баруун хойд хэсгээс Галисия мужаас гаралтай. Энэхүү бороотой бүс нь үхэр, бяслаг гэсэн хоёр зүйлээр өсгөсөн үхэрээрээ алдартай. Arzúa-Ulloa зөөлөн бөгөөд цөцгийтэй байдаг. Энэ нь түүхий болон пастержуулсан үнээний сүүгээр хийгдсэн бөгөөд дор хаяж зургаан хоног байх ёстой. Энэ нь маш сайн амттай бөгөөд олон амттангаар хэрэглэгддэг.

2. Кабралес - Энэ төрлийн хөх бяслаг нь өвөрмөц хурц боловч гайхалтай амттай байдаг. Энэ нь Бискейн булан дахь Астуриад үйлдвэрлэгддэг. Уламжлалт кабралийг ямаа, хонины сүүний холимогоор хийдэг. Дайран өнгөрсний дараа Пикос де Европа уулын сэрүүн агуйд дөрвөн сар зогсож үлдэнэ. Бяслаг нь пенициллинээр баялаг бөгөөд 2013 оноос хойш Испанийн шилдэг бяслагаар шалгарчээ.

cabrales бяслаг
cabrales бяслаг

3. Маншего курадо - Энэ төрлийн бяслагыг Испанийн төв хэсэгт, Ла Манча мужид үйлдвэрлэдэг. Түүний үйлдвэрлэлийн технологи нь хүрэл зэвсгийн үеэс өнөөг хүртэл ижил байсан гэж үздэг. Бэлтгэхийн тулд энэ бүс нутгийн цорын ганц хонины үүлдрийн махего сүүг ашигладаг. Сүүгээ тайрсны дараа давстай усанд нэг жил орчим байлгана. Бяслаг талсждаг тул амт чанараараа өвөрмөц болгодог.

manchego бяслаг
manchego бяслаг

4. Махон - Энэ төрлийн гэрийн бяслагийг Майорка арал дээр үйлдвэрлэдэг. Үүнийг хийхэд дор хаяж 4 сар шаардагдана. Үүнийг үнээний сүүгээр хийдэг. Гаталсны дараа тусгай хөвөн даавууны тусламжтайгаар дөрвөлжин хэлбэртэй болдог. Хуурай боловч агааржуулалттай газар хатаахыг зөвшөөрнө үү. Газар дундын тэнгисийн давслаг салхи нь бяслагт маш хөнгөн үнэр өгч, далайг санагдуулна.

манорка бяслаг
манорка бяслаг

5. Herreño - Энэ тамхи татдаг бяслаг дэлхийн хамгийн шилдэг нь гэдэгтэй олон мэргэжилтнүүд санал нэгддэг. Канарын арлуудад ямааны сүүнээс 15 хувь үнээний сүүний хольцоор үйлдвэрлэдэг. Дугуйтай бяслагыг инжир, өргөст лийрийн кактусын ишний доор тамхи татдаг. Энэ нь зөөлөн амттай. Энэ нь далдуу модны зөгийн балаар цацахад хамгийн амттай байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: