2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Мохито бол манай гарагийн хамгийн их үйлчилдэг коктейлийн нэг юм. Бааранд, далайн эрэг дээр, гэртээ бэлдсэн … Зуны сайхан сэтгэлийн сайхан эх үүсвэр.
Мөн өвөрмөц. Энэ нь түүний гайхалтай түүхээс улбаатай байх болов уу, Кабируудыг боолчилж, дээрэмдэж байсан үеэс эхлээд тэдэнтэй хамт тэд гэрлэж, олон тооны гаа коктейль хийжээ.
Чухамдаа бүх коктейлийн тухай өөр өөр түүхүүд байдаг тул Мохитод зориулсан түүхүүд тоо томшгүй олон байдаг. Мохито сонирхогч түүхчдийн ярьснаар 19-р зууны сүүлчээр Гавана хотод дэлхийн сонирхлыг татаж эхлэхээс өмнө зохион бүтээжээ.
Алдарт коктейльтой төстэй ундаа 1500 оны орчимд бий болжээ. Домогт өгүүлснээр Британийн далайн дээрэмчин Ричард Дрейк агвардиенте (цэвэршээгүй ром), элсэн чихэр, ногоон нимбэг, гаа зэргийг хослуулан ундаа бэлтгэж, El Draque (The Dragon) гэж нэрлэсэн байдаг. Далайн дээрэмчин уух зүйлээ өөрийн ахмад Сэр Фрэнсис Дрейкэд зориулав, тэрээр Өмнөд Америк болон Карибын тэнгисийн уугуул иргэдийг терроризмд оруулсан гэдгээрээ алдартай байсан.
Куба бол Дрейкийн харгислал үйлддэг томоохон газар нутаг байсан бөгөөд энэ газар яагаад тэрхүү ундаа гарч ирснийг тайлбарлаж өгдөг. Эл Драке коктейль нь Латин Америкийн бусад орнууд - Мексик, Колумб, Венесуэльд маш хурдан алдаршжээ. Дрэйк болон түүний далайн дээрэмчдийн бүлэглэлүүд мужуудыг мөн хайр найргүй дээрэмджээ. Жор нь далайн дээрэмчинээс далайн дээрэмчин хүртэл ам дамжин яригдаж, жилээс жилд, зуунаас зуунд өөрчлөгдөж өнөөдрийн байдалтай болжээ. Мохито.
Гэсэн хэдий ч зарим түүхчид огт өөр домгийг илүүд үздэг (шивнэж хэлсэн). Тэр үүнийг санал болгож байна Мохито зохион бүтээсэн чихрийн нишингэтэй Кубын тариалангийн талбайд ажилладаг боолуудаас. Энэ түүхээс харахад тэд ундаа бүтээхэд гар бие оролцдог бөгөөд ялангуяа Мохитогийн гол амтыг өгдөг чихрийн нишингийн шүүс Гуарпаро гэх мэт. Анх Гуарпаро, Агуардиенте нарыг хольж хутгасан Африкийн боолууд байж магадгүй юм.
Гуарпаро бол бидний мэддэг чихрийн нишингээс гаргаж авсан нэрмэл спирт юм. Чихрийн нишингэ (дараа нь ром) Кубаас асар их хэмжээгээр олдсон тул арал нь чихэрлэг ундаагаараа (Daikirito гэх мэт) маш хурдан алдаршжээ. Дашрамд дурдахад Даикирито Мохитогоос өмнө Гаванад танигдаж байжээ.
Daiquiri нь ром, ногоон нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, мөс зэргийг хослуулдаг тул зарим үл итгэгч түүхчид Можито бол Daiquiri-ийн өөр хувилбар гэж үздэг. Гэхдээ алдарт коктейлийг дэмжигчид тэр даруй хариулав: Үгүй, үгүй, үгүй!
Үнэхээр орц найрлага нь хичнээн төстэй байсан ч бэлтгэл хийх арга зам нь огт өөр юм.
-Ийн хамгийн эртний бичсэн ул мөр Мохито Sloppy Joe’s Bar жор номын 1931, 1936 оны хэвлэлээс олж болно. 1942 онд Анхел Мартинес гэгч эр Кубын нийслэлд La Bodeguita del Medio дэлгүүрийг нээж, дараа нь түүнийг баар, ресторан болгожээ. Тэнд 1946 онд Мохито анх удаа Гаванагийн алдарт ундаа болов. Ла Бодегута дел Медиод залуу Бриджит Бардо, Эрнест Хемингуэй, Нат Кинг Коул гэх мэт олон алдартай хүмүүс ирдэг.
Мохито Энэ нь хурдацтай тархаж, АНУ-д, ялангуяа Майамид хүрч, урьд өмнө хэзээ ч байгаагүй алдартай болсон. Дараа нь Нью Йорк, Сан Франциско. 1990 оноос хойш Мохито Европын хилийг давж, аажмаар хамгийн түгээмэл ундааны нэг болжээ.
Түүхийн төгсгөлд хүрсэн бүх хүмүүс аль хэдийн Можито ууж байгаа тул Манчестер хотод саяхан нээгдсэн Banyan Tree бааранд санал болгож буй сонирхолтой жорыг танилцуулж байна.
Ногоон нимбэгний хагасыг нь жижиг хэрчинэ, өндөр аяганы ёроолд нэг халбага хүрэн сахар тавь. Шохойн шүүсийг гаргаж авахын тулд хольцыг тогшиж, элсэн чихэр хайлахыг хүлээнэ үү.
Шинэ гаа 6-8 навч нэмж, дахин цохино. 25 мл цагаан рум, 25 мл Амаретто нэмнэ. Халбагаар хутгаж, алимны шүүс нэмнэ. Та шохой, алимны зүсмэлээр чимэглэж болно.
Урьдын адил бага багаар ууж, шарсан ногоо, махтай хослуулаарай.
Сайн уу? Арриба, абажо, ал центро, пара адентро!
Зөвлөмж болгож буй:
Круассаны тухай сониуч түүх
Круассан бол хийсвэр боовоор хийсэн маффины төрөл бөгөөд хэлбэр нь хавирган сарыг санагдуулдаг. Круассан бол Францын хоолны ердийн зүйл бөгөөд энэ нь кофе эсвэл цайгаар өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зуушаар үйлчилдэг хоол, Францын бэлгэдлийн нэг юм.
Хамгийн алдартай бялуугийн тухай сонирхолтой түүх
Бялуу бол дэлхийн өнцөг булан бүрт хөгшин залуучуудын хамгийн дуртай боовны нэг юм. Дараахь мөрүүд дээр бид хамгийн алдартай, хайртай бялуугийн тухай сонирхолтой түүхийг үзэх болно. Унгар - Esterhazy бялуу. Бүйлс, шоколадтай бялууг Унгарын дипломатч, 1848 онд Гадаад харилцааны сайдын нэрэмжит болгосон бөгөөд 5 уураг, бүйлсний намагнаас коньяктай цөцгийтэй цавуугаар хийсэн.
Гадил жимсний тухай товч түүх
Гадил гэдэг үгийг мөн модны уртассан жимсэнд хэрэглэдэг. Гадил жимсний түүх нь эртний эртний хүмүүсээс эхэлдэг бөгөөд тэд үүнийг анх тариалж байжээ. Энэ нь Зүүн Өмнөд Ази, Баруун далайд болсон юм. Гадил жимсийг голчлон халуун оронд ургадаг боловч өөр 107 оронд ургаж болно.
Задийн тухай товч түүх
Задийн эх нутаг нь Моллусын арлууд ба Банда арал юм. Самар мод нь 15 метр өндөрт хүрч чаддаг. Энэ амтлагч нь Арабчуудын дунд маш их алдартай байдаг бөгөөд тэд эрт дээр үеэс Дундад зууны эцэс хүртэл Алс Дорнодтой худалдаа хийдэг байжээ. Nutmeg-ийг Европт авчирсан бөгөөд Европчуудын дунд түгээмэл тархсан халуун ногоо болжээ.
Смит эмээ ба ногоон алимны тухай түүх
Шүүслэг, махлаг, улаан, шар, сул, ногоон, гашуун, жижиг, том, чихэрлэг … Алим дэлхий даяар 7000 гаруй сорт байдаг. Эдгээр нь хамгийн уян хатан жимсний нэг бөгөөд амт нь дэлхийн хамгийн амттай амттанг сэргээж, сэргээдэг. Бялуу, струдель, бялуу, шатаасан эсвэл түүхий хэлбэрээр тэд жинхэнэ таашаал өгдөг.