Антиоксидант шинж чанартай халуун ногоо

Видео: Антиоксидант шинж чанартай халуун ногоо

Видео: Антиоксидант шинж чанартай халуун ногоо
Видео: Лайфхак №82. Антиоксиданты 2024, Арваннэгдүгээр
Антиоксидант шинж чанартай халуун ногоо
Антиоксидант шинж чанартай халуун ногоо
Anonim

Орегано бол хамгийн их антиоксидант агуулдаг халуун ногооны нэг бөгөөд чөлөөт радикалуудтай тэмцэж, хөгшрөлтөөс сэргийлдэг бодис юм.

Нэг грамм орегано нь ихэнх хоолны халуун ногоотой бараг гучин граммтай тэнцдэг. Ореганог шөл, махан хоол, пицца, гоймон зэрэгт хэрэглэдэг.

Улаан лоолийн шөлөө нарийн ширхэгтэй анхилуун үнэртэй болгохын тулд шөлний хоёр нэгж тутамд дөрөвний гурваны халбага орегано нэмнэ. Нэг халбага хатаасан орегано нь хоёр цайны халбага шинэхэн ореганотой тэнцүү юм.

Орегано бол пицца, гоймонгийн соустай хамт хэрэглэхэд тохиромжтой нэмэлт юм. Хамгийн их үр дүнтэй байхын тулд дөрвөн зуун тавин грамм сүмсэнд хагас халбага орегано нэмнэ.

Сармис нь мөн олон төрлийн антиоксидант үйлчилгээтэй амтлагч юм. Энэ нь хорт эсийн бодисын солилцоог тасалдуулдаг. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд долоо хоногт нэг эсвэл хоёр хумс сармис хэрэглэхэд хангалттай.

Cayenne чинжүү
Cayenne чинжүү

Сармис нь анхилуун үнэртэй дэгдэмхий бодисоо зөвхөн жижиглэсэн үед ялгаруулдаг. Үүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, удаан гал дээр хуурна. Үүнийг шөл, аяга, сүмс дээр нэмнэ.

Сармис нь гоймонгийн гайхалтай амтыг өгдөг. Жижиглэсэн шарсан сармисаа үрж жижиглэсэн пармезантай хамт ямар ч төрлийн гоймон дээр нэмбэл амт нь бүрэн өөрчлөгдөх болно.

Халуун чинжүү нь капсайцин хэмээх бодис агуулдаг тул үнэхээр халуун болгодог. Энэ нь халуун чинжүүний антиоксидант нөлөө үзүүлэх шалтгаан юм.

Халуун чинжүүний амтыг бага зэрэг зөөлрүүлэхийн тулд нэг халбага хагас буталсан буюу жижиглэсэн чинжүүгээ хагас цайны халбага паприкатай хольж, дуртай хоолондоо нэмнэ.

Зөвлөмж болгож буй: