2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Чухамдаа сүүлийн үед бид "органик" бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь хичнээн чухал болохыг улам их сонсож байгаа боловч энэ нь өөр нэг масс давалгаа, тодорхой хугацааны туршид өөр манья болж хувирахгүй бөгөөд энэ нь маш их дуусах болно удахгүй үү?
Хүмүүсийн эрүүл мэндэд нөлөөлж байгаа тул ийм зүйл тохиолдох магадлал багатай юм. Эцэст нь та илүү их мөнгө өгдөг, гэхдээ үүнд юунд хөрөнгө оруулж байгаагаа мэддэг, тухайлбал, амттай хоол, бусад зүйлсийн дунд ашигтай байдаг. Эдгээр нь шаардлагатай витамин, эрдэс, эслэг агуулсан, бүтээгдэхүүн нь шинэхэн бөгөөд амттай байдаг - бусад ихэнх бүтээгдэхүүнд байхгүй зүйл байдаг. Эсвэл дор хаяж ийм зүйлийг бидэнд танилцуулдаг. Органик хүнсний талаар бидний мэддэг зүйл бол маш ашигтай, зах зээл дээрх хамгийн шилдэг нь гэх мэт.
Гэхдээ энэ нь "органик" бүтээгдэхүүнд хэт автах аюултай биш гэж үү? "Био" бол чанарын жишиг гэсэн санаанд бид хэтэрхий хурдан итгээгүй гэж үү?
Аливаа хэт туйлшрал нь аюултай байж болно. Америкийн Хүүхдийн Анагаах Ухааны Академийн мэдээлснээр органик хоол хүнс ашигтай, бидний эрүүл мэндэд тустай эсвэл биднийг аливаа өвчнөөс хамгаалдаг гэдэг нь баттай нотлогдоогүй байна. Дараа нь бид "органик" гэсэн шошготой хоолонд зориулж илүү их мөнгө өгөх нь илүү ашигтай юу гэсэн асуултыг өөрсдөдөө тавьдаг.
Дахин хэлэхэд, Хүүхдийн эмчилгээний академийн мэдээлснээр эдгээр бүтээгдэхүүн нь бидний эрүүл мэндэд илүү сайн болохыг нотлох эцсийн судалгаа байхгүй байсан ч органик хоолонд пестицид цөөн, химийн бодис цөөн, антибиотик.
Бидний бие махбодь нь хоол хүнс нь янз бүр байх ба бидэнд хэрэгтэй бодис агуулсан байх нь хамгийн чухал бөгөөд хэрэв чанартай, байгальд ээлтэй байдлаар үйлдвэрлэсэн бол хэрэглэгч бүрийн хувьд бүр ч илүү сайн байх болно. Гэхдээ чанартай, чанартай хоол хүнс нь ямар нэгэн зүйл худалдаж авахаасаа өмнө олон удаа шошгыг нь уншаад сонирхож болохгүй. Эрүүл, чөлөөтэй амьдарч, дуртай зүйлээ идээрэй, хэрэв органик байх боломж байгаа бол бүр ч илүү дээр юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Болгарын халдвар авсан трюфелийн маниа
Болгарын олон хүмүүс трюфель гэж нэрлэгддэг үнэтэй хар мөөгийг хайж олохын тулд Болгарын янз бүрийн хэсэгт газар ухаж эхлэв. Трюфель хайхаар өөрсдийгөө зохион байгуулдаг хүмүүс мөөгний талаар ямар ч мэдлэггүй байдаг боловч Болгар улсад 30 гаруй төрлийн үнэтэй амтат хоол ургадаг гэж сонссон.
Органик хүнсний бүтээгдэхүүний үнэ хоёр дахин өссөн байна
Худалдаачид органик хүнсний бүтээгдэхүүний үнийг хоёр дахин өсгөж байна. Тэдний инфляцийг хөөрөгдөх болсон шалтгаан нь Европоос мөнгө хараахан шилжүүлээгүй байгаа юм. Гэхдээ зөвхөн биш. ЕХ органик үйлдвэрлэгчдэд хараахан мөнгө шилжүүлээгүй байгаа бөгөөд тэд органик бүтээгдэхүүний үнийг таамаглаж байна.
Хүнсний тухай хуулийн өөрчлөлтөөс болж органик хүнсний хуурамч өсөлт
Органик хоол хүнс нь бусад хүнсний бүтээгдэхүүнээс арай өндөр үнэтэй байдаг ч хэрэглэгчид эрэлттэй болж, эрэлттэй болж байна. Тэдний эрэлт хэрэгцээ их байгаа тул органик хүнсний зах зээл улам бүр нэмэгдэж байна. Энэ тухай Болгарын органик бүтээгдэхүүний холбооны ерөнхийлөгч Благовеста Василева мэдэгдэв.
Органик бүтээгдэхүүн хэр органик байдаг вэ?
Органик хүнсний маниа нь хангалттай бодит биш байж магадгүй бөгөөд олон хэрэглэгчид "органик" гэж бичсэнийхээ төлөө бүтээгдэхүүний үнээс хоёр дахин их үнээр татгалзах баримтууд гарч болзошгүй юм. Органик хүнсний талаархи том ташаа ойлголтуудын нэг бол витамины агууламж юм.
Органик сэвэг зарам, органик шошыг хэрхэн таних вэ
Органик дэлгүүрүүд болон томоохон сүлжээнүүд дэх органик лангууны эрүүл саналуудыг ашиглан хүнсний анхан шатны бүтээгдэхүүний нөөцөө нөхөж байгаа хүмүүс улам бүр нэмэгдсээр байна. Эрүүл амьдрахыг хүсдэг, энгийн хоол хүнснээс хамаагүй үнэтэй органик хүнс худалдаж авах боломжтой хүмүүс органик үр тариа, органик хүнсний ногоо худалдаж авахыг илүүд үздэг.
