2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Тахан-халвата нь зүйрлэшгүй амттай, дүүрэн зүйлсийн нэг юм. Энэ нь Болгарт олон зууны туршид алдартай болсон - Балканы болон Дорнодын аль алинд нь. Энэ нь тоонд заналхийлж байгаа эсэх нь зөвхөн тооноос хамаарна.
Гэхдээ халва нь онцгой амтаас гадна дурлагсдаа өөр чанараар татдаг бөгөөд энэ нь огцом турах, цус багадалт, сүрьеэ, уушгины архаг эмгэгийн үед илчлэг ихтэй хоол тэжээл шаарддаг.
Биеийн шингэний хүчиллэг, өндөр халууралттай халдварт болон бусад өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хоёр төрлийн халва байдаг. Эхний бөгөөд илүү алдартай нь кунжут юм. Энэ нь ашигтай тэжээлээр баялаг ургамлын үрээр хийгдсэн байдаг. Тахини бол газрын болон шарж идсэн кунжутын будаа юм. Түүний үр нь 60% өөх тос, олеин ба линолейны хүчил, 19% уураг, 17% уусдаг нүүрс ус агуулдаг.
Цусны судасны ашиг тусын хувьд кунжутын тахини нь оливийн тосноос дутахааргүй юм. Энэ нь бяслаг, зарим мах, шар буурцгаас илүү их уураг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч түүний хамгийн чухал үнэ цэнэ нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил юм.
Гүнжидийн тос нь хүний биед бүрэн шингэсэн цөөн тооны өөхний нэг юм. 100 гр кунжутын үрээр 30 орчим грамм уураг, 60 гр өөх, 20 г нүүрс ус, 4 г эслэг, 2.5 оксалат авчирдаг. Бүтээгдэхүүний энергийн үнэ цэнэ нь 644 калори бөгөөд энэ нь туйлын өндөр юм.
Тиймээс ядарсан өвчтөнүүдэд кунжутын тахини халваг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Явган аялал гэх мэт стресстэй, стресстэй нөхцөл байдалд энэ халвагийн заримыг өөртөө агуулсан байвал сайн. Энэ нь хүнд хэцүү цаг үед танд хэрэгтэй хүч чадлыг өгөх болно.
Элсэн чихрийн агууламж өндөр, илчлэг ихтэй тул кунжутын тахини халваг чихрийн шижин, тулай өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Мөн кунжутын дотор оксалик хүчил байдаг тул бөөрний чулуугаар шаналж буй хүмүүст хязгаарлалт байдаг.
Нөгөө халва нь наранцэцэг юм. Энэ нь наранцэцэгээс илчлэг багатай байдаг. Энэ нь ургамлын тос, наранцэцгийн тахинийг агуулдаг. Наранцэцгийн үрэнд 20 орчим хувь уураг, 25 хувь нүүрс ус, 1.5 хувь таннин байдаг.
Хөнгөн өөхний хүчил нь наранцэцгийн тахинийн халвад байдаг тул зүрх судасны эмгэгтэй сул дорой хүмүүст тохиромжтой байдаг. Энэ нь хүнд, ядарсан өвчний дараа эдгэрэхэд тусалдаг. Ардын анагаах ухаан нь ходоод, арван хоёр нугасны шархлаа, мөн архаг гастритыг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Цус багадалтын үед юу идэх вэ
Цус багадалт, цус багадалт гэдэг нь шууд утгаараа цусны улаан эсийн тоо буурч, цусан дахь гемоглобины хэмжээ буурна гэсэн үг юм. Ихэнх тохиолдолд энэ нь тусдаа өвчин хэлбэрээр тохиолддог боловч биеийн зарим эмгэгийг дагалдаж болно. Цус багадалтын үед хоолны дэглэм өөрчлөгдөж, тодорхой дэглэм тогтооно.
Цус багадалтын үед хоолны дэглэм барих
Толгой эргэх, нойрмоглох, хоолны дуршил буурах, хөдөлмөрийн чадвар буурах - эдгээр бүх шинж тэмдгүүд нь ихэвчлэн цус багадалтаас болдог. Цус багадалт нь цусан дахь гемоглобин, цусны улаан эсийн бууралтаар тодорхойлогддог тул эд эсэд хүчилтөрөгчийн өлсгөлөн үүсгэдэг.
Цус багадалтын эсрэг манжингийн шүүс
Хүрэн манжингийн шүүс бол байгалийн гаралтай өвөрмөц эмчилгээ бөгөөд удаан хугацааны туршид антисанемик гэгддэг. Үүний ашиг тус нь витамин С, витамин Р, витамин РР - хүчин зүйл, фолийн хүчил, каротин агуулсан байдаг. Улаан манжингийн агууламж дахь эрдэс бодисууд нь кали, кальци, фосфор, төмөр, хүхэр, иод юм.
Төмрийн дутагдлын цус багадалтын үед хоол тэжээл
Төмрийн дутагдлын цус багадалт нь өвчнийг оношлоход хялбар байдаг. Гомдол нь онцлог шинж чанартай бөгөөд салст бүрхэвч, арьс нь цайвар шар өнгөтэй болж, уруулын буланд тууралт гарах нь цусны улаан эсийн бууралтыг харуулж байна. Сэжигтэй эсэхийг баталгаажуулах эсвэл үгүйсгэх зорилгоор лабораторийн цусны шинжилгээ хийсний дараа оношийг тогтооно.
Цус багадалтын үед хоол тэжээл
Цус багадалтыг сайжруулах хамгийн энгийн арга бол амин дэм, эрдэс бодис, энэ нөхцөлд эмчилгээний зориулалттай гэж тодорхойлсон элементүүдээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх явдал юм. Цус багадалтын кардинал шинж тэмдэг нь бие махбод дахь цусны хүчилтөрөгчийн сул буюу хангалтгүй хэмжээ (хүчилтөрөгч зөөвөрлөх) тул эмчилгээний тэжээл нь хүчтэй цусыг бий болгоход чиглэгддэг.
