2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Жинхэнэ өвөл биднийг бүрхэж, хүнд хоолны дуршил, дарснууд ээлж дараалан жагсаж эхлэхээс өмнө намрын ногоо, жимс жимсгэнээ хоол хийхдээ бүрэн ашиглах боломж бидэнд байна.
Намрын улиралд хулууны төрөлжсөн зүйлд анхаарлаа хандуулаарай - халуун ногоотой шарсан хулуу, хулууны карри, хулууны шөл, таны сонгосон чөмөгтэй чихмэл хулуу гэх мэт. Хулууны уруу таталт нь амттай байхаас гадна бие махбодийг чухал тэжээлээр хангадаг тул маш их хэрэгтэй байдаг.
Бидний санал болгож буй анхны намрын хоол бол жинхэнэ үндсэн хоол юм, гэхдээ зарим нь үүнийг хоолны дуршил гэж тодорхойлдог. Энэ бол үхрийн махтай чихмэл төмсний тухай юм - Хэрэв та үхрийн мах сонирхогч биш бол үүнийг үргэлж өөрчилж, бүр унтрааж болно.
Чихмэл төмсийг зөвхөн таны хүссэнээр л ногоогоор бэлтгэж болно. Эдгээр чихмэл төмсийг хийхэд үхрийн мах нилээд жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд үүнийг нилээд жижиглэсэн сонгинотой хамт хуурна.
Дараа нь та bulgur, paprika, хар чинжүү, амтат, гаа, задийн самар, лаазалсан улаан лоолийг нэмэх хэрэгтэй.
Энэ бүхэн шарсан байна. Хулууны хальсыг цэвэрлээд, үрээд холимогоор дүүргэнэ. Тэд хайруулын тавган дээр хийж, шатаасан байх ёстой - хайруулын тавган дээр хийж, 1 tsp хийнэ. ус. Жигнэсний дараа нилээд жижиглэсэн сармис болон лаврын хамт цацна.
Хэрэв чихмэл төмс оройн хоолонд хүрэлцэхгүй байгаа бол та түүнд аламинут нэмж болно, жишээ нь хайруулын тавган дээр тахианы мах гэх мэт. Ялангуяа эдгээр нь өөх тосоор шарж идэхийг санал болгодог тахианы элэг юм.
Энэ нь амархан бөгөөд тийм ч өвөрмөц биш боловч та жорыг баяжуулж чадна - элэгийг өөх тос, шинэхэн сүү, шинэхэн нимбэг, хар чинжүү, амттай, бага зэрэг давсаар урьдчилан дэвтээнэ. Хоёр цаг орчим болсны дараа та элэгийг зайлуулж, хатааж болно, дараа нь шарж болно.
Бидний дараагийн санал бол загасны тухай юм - жор нь тийм ч төвөгтэй биш бөгөөд та бүтээгдэхүүнийг нэмж хасах боломжтой. Бид харьцангуй хямд тул макрельтэй хоол сонгосон бөгөөд энэ нь амттай байхыг үгүйсгэхгүй. Үүнийг бэлдэх хэрэгтэй зүйл бол энд байна.
Чихмэл гахайн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 4 макрель, 2 чинжүү, халуун чинжүү, улаан лооль, сармис, яншуй, давс, тос, хар чинжүү, лаврын, цагаан дарс.
Бэлтгэх арга: Загасыг цэвэрлэж дотор, гадна талд нь давс, перц цацна. Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг лаврын савгүйгээр нилээд цавчих ба өөхөнд жигнэнэ.
Макрелийг холимогоор дүүргээд, загасыг хайруулын тавган дээр тавиад дээр нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг хийж, базиликаар цацаж, цагаан дарс асгаж, дунд зэргийн зууханд шарна.
Намар нь харьцангуй сэрүүн улирал тул аяга таваг дээр шар айрагны оронд цагаан дарс асгаж болно. Энэ нь загасны амтыг нөхөх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Төрөл бүрийн хоолны дэглэм нь эрүүл мэндийн үндэс юм
Бидний бие эрүүл, хэвийн ажиллаж байхын тулд шаардлагатай бүх бодисыг авах ёстой. Тэд эргээд янз бүрийн хоол хүнс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоонд байрладаг. Тиймээс л бүх зүйлийг бага идэх нь чухал юм. Төрөл бүрийн хоолны дэглэм нь эрүүл мэндийн үндэс юм .
Төрөл бүрийн ногоо хэр удаан хоол хийдэг вэ?
Хүнсний ногоогоор бэлтгэсэн хоол нь хүний шим тэжээлийг хангаж өгдөг. Шинэ ногоонд агуулагдах витамин, эрдэс бодис, хүнсний ногоо, сүүний өөх тос, нүүрс ус, уураг нь зөв хооллолтын баталгаа юм. Тэдгээрийн будаг, үнэрт, амт оруулагч бодисууд нь хоолны дуршилыг сэрээж, хоол боловсруулж шингээх чадварыг дэмждэг.
Бие махбодид зориулсан намрын намрын тун
Хэдийгээр мундаг өвчин биш боловч хоол тэжээлийн тэнцвэрт байдал тэнцвэртэй байх нь хүний дархлааг сайжруулж, үр нөлөөг нь багасгахад тусалдаг. намрын вирус . Бидний дархлаа нь нян ба вирусыг няцаах нарийн тэнцвэртэй систем болж ажилладаг.
Төрөл бүрийн, хоолны дуршил сайтай бялууг дүүргэх
Бялуу бол манай ширээн дээр байнга байдаг уламжлалт Болгарын хоол юм. Хүн бүхэнд хайртай бялуу олон янз байдаг. Ийм байдлаар уламжлалыг хадгалж үлдэхийн зэрэгцээ шинэчлэгдэх болно - бид шинэ бүтээгдэхүүн нэмж, бусдыг арилгаж эсвэл сольж өгдөг.
Намрын үнэртэй мөөг: Намрын үнэр
Намрын үнэр нь Tricholomataceae (Намрын мөөг) гэр бүлийн гишүүн юм. Болгар улсад үүнийг нэрээр нь бас мэддэг Жирийн самарчин , Сивушка болон Ларк . Хэрэв та өөр улсад байгаа бол энэ мөөгний талаар ямар нэг зүйлийг дурдах хэрэгтэй бол англиар үүнийг Clouded agaric, Герман хэл дээр Небелкаппе, орос хэл дээр Говорушка сераяа гэж нэрлэдэгийг мэдэх нь зүйтэй юм.
