2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Албани, Балканы хамгийн жижиг орнуудын нэг бөгөөд саяхныг хүртэл зочломтгой байдлын жишээ биш гэж үздэг байсан нь хоолны аялал жуулчлалыг хайрлагчдын жинхэнэ диваажин юм. Орон нутгийн иргэд инээмсэглэж, найрсаг ханддаг тул уламжлалт Албани хоолны талаар танилцуулахдаа таатай байх болно.
Албани улсад бэлтгэж хэрэглэдэг ихэнх аяга таваг нь зөвхөн бэлтгэхдээ төдийгүй нэрээрээ манайхтай тун төстэй болохыг олж мэдээд та гайхах болно.
Заримыг нь энд оруулав ердийн Албан боов та манай унаган хоолны аналогийг өөрийн гараар хийж болно.
Жигнэсэн зефирээр бэлтгэдэг үндэсний амттан Трилече
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 6 өндөг, 320 гр элсэн чихэр, 400 гр гурил, 320 гр хуурай нунтаг, 250 гр карамель сироп, 1.8 л сүү, 380 гр амтат цөцгий, 2 пакет ванилийн сахар, 1 уут жигд нунтаг
Бэлтгэх арга: Өндөгний уургийг зодож элсэн чихэр, ваниллин, дараа нь шарыг нэг нэгээр нь нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар цохиж, гурил, ваниллин нэмээд холино. Холимогийг 180 градусын турш 40 минутын турш жигнэх ба зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Намгийг амьсгалахын тулд сэрээгээр хэд хэдэн газарт цоолсон байна. Тус тусад нь халуун тавган дээр цөцгий халаагаад талхыг жигнэн тавган дээр хийгээд дээр нь тавина. 500 мл сүүг халааж, хуурай сүүгээ тогтмол хутгаж нэмнэ. Сүүний үлдсэн хэсгийг нэмээд хангалттай халсаны дараа буцалгүйгээр сүүний хольцыг намаг дээр хийнэ. Хөргөхийг зөвшөөрч, карамель сиропоор тарааж, Trileche бялууг үйлчлэхэд бэлэн болно.
Албани бурек
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 багц хийсвэр боов, 500 гр бууцай, 1/2 тараг, 3 tbsp. гэрийн бяслаг, 200 гр хэрчсэн бяслаг, 5 өндөг, 1 шар, давс, чинжүү, ганга зэргийг амсах болно
Бэлтгэх арга: Сүү, өндөгийг зодож, нилээд жижиглэсэн бууцай, бяслаг, гэрийн бяслаг, ганга, хар чинжүү, давс нэмнэ. Бүх зүйл маш сайн холилддог. 1, 2 ширхэг хийсвэр боовыг тос түрхсэн хайруулын тавган дээр хийгээд дээрээс нь дүүргээд дээр нь тавиад дараачийн зуурмагаар хучиж, даавууны ирмэгийг сайтар битүүмжилж бөглөх нь дуусахгүй. Зуурсан гурил, чөмөгийг ээлжлэн сольж, дээд хэсэгт нь бага зэрэг усаар зодуулсан шараар усалдаг зуурсан гурилын хуудас хэвээр байх ёстой. Бүх зүйлийг 200 градусын халуунд халаадаг зууханд шатаадаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Таны дуртай хоол таны дүрийн талаар юу хэлдэг вэ?
Таны илүүд үздэг хоол хүнс дүрийн талаар олон зүйлийг илчлэх гэж эрдэмтэд хэлэв. Эсрэг хүний амт нь шувуу гэж юу болохыг харуулах болно.Амьдралын сонголтууд нь бид ямар хүмүүс болох, бидний амьдралын хэв маягийг тодорхойлдог, үүнд бидний хоолны сонголт .
Чи хуруугаа долоох болно! Үлдсэн даршилсан байцаагаар юу хоол хийх талаар энд оруулав
Даршилсан байцааны улирал аажмаар бөгөөд төгсгөл болж байна. Бүх байшинд бид бусад байцаа өнхрүүлдэг боловч уламжлалт өвлийн тогооноос залхаж удаж байсан. Сарми, байцаатай гахайн мах, улаан чинжүүтэй цацсан хоолны дуршилтай байцаа - бүгд өмнөх саруудад биднийг баярлуулав.
Таны урьд өмнө хэзээ ч идэж байгаагүй хамгийн хоолны дуршилтай ногооны махан боов
Намар ойртож байгаа ч захууд нь шинэ улаан лооль, чинжүү, өвөлдөө тохирсон бүх төрлийн ногооноор дүүрэн хэвээр байна. Гэсэн хэдий ч эрүүл хүнсний ногоог лаазанд хийхээс өмнө шинэхэн байдлаар нь хоолны дуршилтай хэд хэдэн хоол бэлтгэ. Энд 3 сонирхолтой жорыг танилцуулж байна ногооны махан бөмбөлөг .
Энэхүү лаванда цэцгийн сахар нь таны нарийн боов, ундааг цэцэглэх болно
Өөрсдөө бэлтгэх лаванда сахар , маш хялбар бөгөөд та түүний савыг гартаа хадгалах нь үргэлж боломжтой болохыг олж мэдэх болно. Ундаа (нимбэгний цай эсвэл цайгаар хийгээд уух) эсвэл шатаасан амттан дээр нэмэхийн тулд шүүгээнд хадгална. Гэрийн нөхцөлд хийсэн энэхүү элсэн чихрийн холимог нь болор сахар, хатаасан лаванда гэсэн 2хон бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ.
Хуруугаа долоох чөтгөрийн өндөгний жор
Чөтгөрийн өндөг чанасан өндөг гэж нэрлэдэг бөгөөд шарыг нь арилгаж, янз бүрийн бүтээгдэхүүнтэй хольж, дараа нь холимогийг өндөгний цагаан хэсгүүдэд буцааж өгдөг. Эдгээр өндөгнүүдийн олон хувилбар байдаг бөгөөд өнөөдөр би тэдгээрийн гурвыг танд санал болгохыг хүсч байна.
