2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Бууцай нь чихрийн шижин өвчний эсрэг маш их тустай болох нь батлагдсан. Британийн анагаах ухааны сэтгүүлд "төмрийн ногоо" -ны ач тусын талаар жимс, хүнсний ногооны хэрэглээ, чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрт үзүүлэх нөлөөллийн талаар өргөн цар хүрээтэй судалгаа хийхдээ бичжээ.
Өдөрт 150 грамм бууцай болон бусад ногоон навчит ногоо хэрэглэдэг хүмүүс чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх магадлал ердөө 20 грамм хэрэглэдэг хүмүүсээс 14 хувь бага байдаг.
Гэсэн хэдий ч та одоо бууцай гишгэх гэж яарах хэрэггүй гэж эрдэмтэд анхааруулж байна. Бууцай чанах аргад анхааралтай хандах хэрэгтэй.
Энэ нь түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг мэдэгдэхүйц бууруулах боломжтой юм. Зөв бэлтгэсэн бол антиоксидант агууламж өндөртэй байх ёстой. Тэд бол бие махбодийг чөлөөт радикалаас хамгаалдаг хүмүүс юм.
Бууцай нь магнигаар баялаг тул ногоон өнгө өгдөг. Энэхүү химийн элемент нь цусан дахь гликогенийн түвшинг хянах даавар болох инсулиныг идэвхжүүлдэг.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолны цэсэнд өдөр бүр дор хаяж таван ширхэг жимс, хүнсний ногооны нэг хэсгийг оруулахыг зөвлөж байна.
Чихрийн шижин өвчний үед тохирох бусад хоол хүнсний жагсаалтыг энд оруулав.
Сүү: шинэ болон тараг, хоолны бяслаг, хонь, үхрийн бяслаг, шар бяслаг, хайлсан бяслаг гэх мэт.
Мах: үхрийн мах, үхэр, хурга, туранхай гахайн мах, хонь, туулай, шувууны аж ахуй, загас, үхрийн махны салам, хиам, туранхай сонирхогчийн болон филе, өндөг - ихэвчлэн өндөгний цагаан.
Гоймон: талх - ердийн, хөх тариа, бүхэл үрийн, чихрийн шижинтэй шоколад, чихэр, жигнэмэг, бялуу, тос, мармелад, чанамал гэх мэт. хязгаарлагдмал хэмжээгээр элсэн чихэр, овъёос, будаа, семолингүйгээр бэлтгэсэн.
Буурцаг ба самар: боловсорч гүйцсэн шош, сэвэг зарам, вандуй, шар буурцаг - хязгаарлагдмал хэмжээгээр 50 грамм хүртэл, hazelnuts, хушга, газрын самар, бүйлс - өдөрт 30 грамм.
Хүнсний ногоо: 200 грамм хүртэл хэмжээгээр: байцаа, хаш, шош, цэцэгт байцаа, sorrel, хамхуул, сонгино, таана, лууван, чинжүү, манжин, ногоон шош, алебастр, улаан манжин, 100 гр хүртэл төмс, ногоон вандуй.
Жимс: хязгаарлагдмал хэмжээгээр 150-200 гр хүртэл интоор, жүрж, нимбэг, тоор, нэрс, эрдэнэ шиш, мандарин, элсэн чихэргүй лийр, алим, хан боргоцой, интоор, хайнц, 200-300 грамм хүртэл - тарвас, амтат гуа, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ., бөөрөлзгөнө, хулуу, бэрсүүт жүрж.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихрийн шижин өвчний эсрэг тараг идээрэй
Хэрэв бид өдөрт нэг аяга тараг идвэл чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эрсдэл буурч болно гэж эрдэмтэд үзэж байна. Энэхүү судалгаа нь Британийнх бөгөөд үр дүнгээс харахад зөвхөн тараг нь бидний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг байна. Шинэхэн бяслаг, гэрийн бяслаг зэрэг өөх тос багатай бусад сүүн бүтээгдэхүүн ч чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг гэж шинжээчид үзэж байна.
Чихрийн шижин өвчний эсрэг супер хүнс
Чихрийн шижин нь бидний хоол тэжээл зайлшгүй шаардлагатай архаг өвчин юм. Хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний зохицуулалт, хяналт нь биеийн байдлыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, инсулины түвшинг хэвийн хэмжээнд хүртэл бууруулж чаддаг. Энэ нь удаан хугацааны туршид өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Чихрийн шижин өвчний эсрэг наранцэцгийн үрийг идээрэй
АНУ-ын Линус Полингийн хүрээлэнгээс хийсэн шинэ судалгаагаар дунд зэргийн хэрэглээтэй болох нь тогтоогджээ наран цэцгийн үр хамгийн аймшигтай өвчин, орчин үеийн хүний зүрх судасны өвчин, чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эрсдлийг бууруулж чадна.
Чихрийн шижин өвчний эсрэг бүхэл бүтэн сүү идээрэй
Саяхныг хүртэл хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзахыг бидэнд зөвлөж байсан. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үеийн судалгаанууд нь эрүүл хооллолтын чиглэлээр ажилладаг мэргэжилтнүүдийн үзэл бодлыг бүрэн өөрчилсөн, учир нь цусан дахь өөх тосны өндөр агууламж нь бүрэн өөхний бүтээгдэхүүн биш харин үйлдвэр болох транс өөх тосны буруу болохыг харуулж байна.
Чихрийн шижин өвчний эсрэг усан үзэм
Израиль, Америкийн мэргэжилтнүүд судалгаа хийж, үүний үндсэн дээр бэрсүүт жүрж нь чихрийн шижин өвчний эсрэг тэмцэхэд идэвхтэй тусалж чадах жимс гэж баталжээ. Судалгааны зохиогчдын үзэж байгаагаар энэхүү амттай, гашуун цитрус нь олон ашигтай антиоксидант агуулдаг.
