2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Саяхныг хүртэл хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзахыг бидэнд зөвлөж байсан. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үеийн судалгаанууд нь эрүүл хооллолтын чиглэлээр ажилладаг мэргэжилтнүүдийн үзэл бодлыг бүрэн өөрчилсөн, учир нь цусан дахь өөх тосны өндөр агууламж нь бүрэн өөхний бүтээгдэхүүн биш харин үйлдвэр болох транс өөх тосны буруу болохыг харуулж байна. хүний хийсэн, бэлтгэсэн.
Бүхэл бүтэн өөх тосыг нөхөн сэргээдэг өөр нэг гол аргумент бол тараганд агуулагдах өөх тос нь олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд ашиг тус нь хор хөнөөлөөсөө хэд дахин их байдаг. Эдгээр нь ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь ясыг бэхжүүлэх чухал хэрэгсэл юм.
Шведийн Лунд их сургуулийн Чихрийн шижингийн төвийн хийсэн саяхны судалгаагаар өдөрт 8 порц сүү сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэвэл 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг 60-аас дээш хувиар бууруулж болохыг тогтоожээ.
Судалгааны мэдээллийг Австрийн Вена хот дахь Европын чихрийн шижин судлалын нийгэмлэгт танилцуулав. Шведийн эрдэмтэд илтгэлдээ махны өдөр тутмын хэрэглээнд чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэл маш их байдаг бөгөөд хэрэв махан бүтээгдэхүүн өөх тосгүй бол эзлэх хувь олон дахин нэмэгддэг гэж мэдэгджээ.
Шведийн эрдэмтдийн судалгаанд 45-74 насны 27 мянга гаруй хүн хамрагджээ. Оролцогч бүр өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ агуулагдах бүтээгдэхүүний жагсаалтыг гаргаж өгөв.
Жагсаалтаас авсан өгөгдлийг 14 жилийн турш шинжээчид нягт нямбай хянаж ирсэн. Энэ хугацаанд оролцогчдын бараг 3000 орчим нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчилжээ.
Өгөгдөлд дүн шинжилгээ хийхдээ судлаачид үүнийг олж тогтоов сүүн бүтээгдэхүүн Эдгээр нь ханасан өөх тос агуулдаг боловч ашигтай байдаг гэж эрдэмтэд хэлэхдээ эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Тэд өдөрт 8 нэгж сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг хүмүүс болон өдөрт дунджаар хэсэг хоол иддэг бусад хүмүүсийн эрүүл мэндийн байдлыг харьцуулж ийм дүгнэлт хийжээ. Эхний бүлгийн оролцогчид чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх магадлал 60 хувиар буурсан байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихрийн шижин өвчний эсрэг тараг идээрэй
Хэрэв бид өдөрт нэг аяга тараг идвэл чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эрсдэл буурч болно гэж эрдэмтэд үзэж байна. Энэхүү судалгаа нь Британийнх бөгөөд үр дүнгээс харахад зөвхөн тараг нь бидний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг байна. Шинэхэн бяслаг, гэрийн бяслаг зэрэг өөх тос багатай бусад сүүн бүтээгдэхүүн ч чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг гэж шинжээчид үзэж байна.
Чихрийн шижин өвчний эсрэг супер хүнс
Чихрийн шижин нь бидний хоол тэжээл зайлшгүй шаардлагатай архаг өвчин юм. Хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний зохицуулалт, хяналт нь биеийн байдлыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, инсулины түвшинг хэвийн хэмжээнд хүртэл бууруулж чаддаг. Энэ нь удаан хугацааны туршид өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Чихрийн шижин өвчний эсрэг наранцэцгийн үрийг идээрэй
АНУ-ын Линус Полингийн хүрээлэнгээс хийсэн шинэ судалгаагаар дунд зэргийн хэрэглээтэй болох нь тогтоогджээ наран цэцгийн үр хамгийн аймшигтай өвчин, орчин үеийн хүний зүрх судасны өвчин, чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эрсдлийг бууруулж чадна.
Чихрийн шижин өвчний эсрэг усан үзэм
Израиль, Америкийн мэргэжилтнүүд судалгаа хийж, үүний үндсэн дээр бэрсүүт жүрж нь чихрийн шижин өвчний эсрэг тэмцэхэд идэвхтэй тусалж чадах жимс гэж баталжээ. Судалгааны зохиогчдын үзэж байгаагаар энэхүү амттай, гашуун цитрус нь олон ашигтай антиоксидант агуулдаг.
Чихрийн шижин өвчний эсрэг самар
Газрын самар нь гликемийн индекс багатай бөгөөд ердөө 13 байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд тохирсон хоол болдог. Гликемик индекс багатай гэдгээрээ алдартай бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхгүй тул чихрийн шижин өвчтнүүдийн хэвийн түвшинг хадгалахад тусалдаг.
