2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Чавга олон төрлийн сорттой. Тэд дунджаар 5-6 метрийн өндөрт модод ургадаг. Дэлхийн янз бүрийн хэсэгт тэд жилийн өөр өөр саруудад цэцэглэдэг. Жишээлбэл, Тайваньд чавга мод 1-р сард цэцэглэдэг бол Их Британид 4-р сард цэцэглэдэг.
Чавга нь бөмбөрцөг хэлбэртэй эсвэл зууван хэлбэртэй байдаг. Тэд шүүслэг, өтгөн байдаг. Чавга нь махлаг хэсгээр хүрээлэгдсэн хатуу чулуутай. Ногоон чавга нь ихэвчлэн исгэлэн байдаг бөгөөд хар, улаан нь чихэрлэг бөгөөд илүү их чихэр агуулдаг.
Хятад бол чавганы үйлдвэрлэл ихтэй улс юм. 2011 онд Хятад чавганы үйлдвэрлэлээр нэгдүгээрт, Сербид хоёрдугаарт, Румын улсад гуравдугаарт, Чили, Турк, Иран, Босни ба Герцеговина, Энэтхэг, Итали, АНУ-д жагсчээ.
Чавга нь шим тэжээл, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Эдгээр нь А аминдэмийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд тэжээллэг чанараараа чавга нь С аминдэмийн (аскорбины хүчил) сайн эх үүсвэр юм. Дээрхээс гадна чавга нь К аминдэм, зөгийн бал, эслэг, фолат агуулдаг бөгөөд В1 витамин (тиамин), В2 витамин (рибофлавин), В3 витамин (ниацин), В6 витамин, Е аминдэмээр баялаг юм.
Ургамлын сайн эх үүсвэр бол калийн фтор, фосфор, магни, төмөр, кальци, цайр зэрэг эрдэс бодис юм. Үүнээс гадна, чавга нь хортой өөх тосны хүчил агуулдаггүй.
Чавга бол нэлээд амттай жимс юм. Үүнээс гадна тэдгээр нь янз бүрийн өвчнөөс хамгаалах хамгаалалтын шинж чанартай байдаг. Эдгээр нь зүрхний эрүүл мэндийг хамгаалах, дэмжих, гэдэсний эрүүл мэндийг хамгаалах, яс, ясны тогтолцоог бэхжүүлэх, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах, тархийг хамгаалах, ой тогтоолтыг сайжруулдаг.
Шилэн эсийн сайн эх үүсвэрийн хувьд чавга өтгөн хатахаас сэргийлж, боловсруулалтыг зохицуулах. Чавга нь антиоксидант тул биеийг чөлөөт радикалаас хамгаалдаг бол бета-каротин нь уушиг, амны хөндийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Эдгээр нь цусны даралтыг бууруулж, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, Альцгеймер, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
Нэг дунд зэргийн шинэ чавга нь ойролцоогоор 113 мл кали агуулдаг. Энэхүү эрдэс бодис нь цусны даралтыг бууруулж, тархинд цус харвах эрсдлийг бууруулдаг. Илүү үр дүнтэй цусны урсгалд тусалдаг ба артери ба венийг хамгаалдаг. Шинэ чавга нь зүрхний шигдээс, зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
Prunes нь гиперхолестеринеми ба липидийн эрсдэлээс сэргийлдэг. Судалгаанаас харахад чавга болон түүний шүүс нь элэгний холестерины түвшинг зохицуулдаг. Оруулсан эслэгийн ачаар чавга нь цусан дахь муу холестерины түвшинг бууруулдаг.
Prunes хорт хорт хавдрын эсүүд тархахаас сэргийлж, элэгний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулна. Чавга нь антиоксидант ба фитонутриентийн тусламжтайгаар эрүүл эсийг хорт хавдар үүсгэх сөрөг нөлөөллөөс хамгаалдаг. Хлороген найрлагатай тул хөхний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Prunes нь гэдэсний механизмыг зохицуулдаг хэвээр байна. Шилэн орц найрлагын ачаар чавга бүдүүн гэдэс, гэдэсний эрүүл мэндийг хамгаалдаг.
Чавганы гликемийн бага индекс нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, тэнцвэржүүлдэг. Гликемийн индекс багатай тул чихрийн шижин 2-ийн эрсдлийг бууруулдаг. Зарим судалгаагаар чавга нь цусан дахь глюкоз болон триглицеридийг бууруулдаг. Эдгээр нь инсулины эсэргүүцлээс хамгаалах нөлөө үзүүлдэг.
Нуруу ба шууны ясны илүү бат бөх суурийг бүрдүүлэхэд хувь нэмэр оруулна уу.
Чавганд агуулагдах антиоксидантууд нь тархины эсүүдэд гэмтэл учруулдаг чөлөөт радикалуудыг саармагжуулдаг. Эдгээр нь мэдрэлийн эсүүд болон санах ойг бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг.
Одоогийн байдлаар тайлбарласан бүх зүйлээс гадна чавга хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг зохицуулах, дархлааг бэхжүүлэх, биеийн эсэргүүцэл, дархлааг бэхжүүлэх. Витамин С нь харьцангуй өндөр байдаг тул чавга нь янз бүрийн халдвар, үрэвсэлтэй тэмцэж, хүний биед азотын исэл ялгаруулах, хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, таргалалттай холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, тархи, мэдрэлд сайн даавар ялгаруулахад тусалдаг..
Ялангуяа Японд чавга, чавганы шүүсийг томуугийн эсрэг эм болгон ашигладаг.
Чавга бусад жимсний нэгэн адил сөрөг нөлөөтэй байдаг. Чавга нь оксалат агуулдаг бөгөөд энэ нь талсжиж, бие, бөөр эсвэл цөсний хүүдийд хуримтлагддаг. Тиймээс чавганы хэт их хэрэглээ нь бөөрний чулуу эсвэл цөсний чулуу үүсэхэд хүргэдэг.
Чавга нь сульфид агуулдаг - ялангуяа хатаасан байдаг. Эдгээр нь харшлын шинж тэмдэг илэрч, анафилаксийн дайралт үүсгэдэг. Карциноид хавдар нь цусан дахь серотонины түвшинг нэмэгдүүлдэг. Чавга нь ихээхэн хэмжээний серотонин агуулдаг.
Чавга идээрэй, гэхдээ эрүүл байхын тулд хэвийн, хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэмжээгээр!
Зөвлөмж болгож буй:
Тиймээс ганга бол гайхамшигт өвс юм
Ганга өвсний янз бүрийн шинж чанар, ашиг тусыг бид бүгд бага багаар мэддэг. Дэлхий ээж бидэнд жор хийх боломжийг олгодог хамгийн гайхамшигтай бэлгүүдийн нэг болох ургамал, өвсийг хүнд өгсөн нь дамжиггүй. Тиймээс хүрээлэн буй орчиндоо илүү их анхаарал хандуулцгаая.
Интоор бол супер жимс юм! Тэд биднийг үс уналтаас чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Интоор хавар ургаж эхэлнэ. Тэд интоортой маш төстэй байдаг. Ялгаа нь интоорын амт бага зэрэг гашуун байдаг. Тиймээс үүнийг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэггүй. Интоорыг ихэвчлэн жүүс, чанамал эсвэл мармелад хийхэд ашигладаг. Ялангуяа зуны халуун өдрүүдэд интоорын мөстэй жүүс ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Тиймээс л жимс, ногоо ялзардаг
Та хөргөгчинд олонтаа очоод жимс, ногоогоо ялзарч сүйтгэгдсэн байхыг олж мэдсэн байх. Дараа нь асуулт гарч ирнэ - тэдгээрийг хэрхэн шинэлэг, ашиглахад удаан байлгах вэ? Эдгээр энгийн заль мэх, зөвлөмжийг ашигласнаар та энэ гунигт зургийг үзэх шаардлагагүй болж хувин руу мөнгөө хаях шаардлагагүй болно.
Тиймээс ч усан цоорол бол эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй байх ёстой хоол хүнс юм
Усан цамхаг нь байгалийн булгийн усанд ургасан навчит ургамал юм. Удаан хугацааны туршид орхигдуулж ирсэн боловч саяхан шинэ супер хоол болж сэргэж эхэллээ. Watercress-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь дархлаа сайжруулах, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, бамбай булчирхайн засвар үйлчилгээ юм.
Киви бол халуун орны хамгийн ашигтай жимс юм
Даллас дахь судлаачид нэгэн сонирхолтой нээлт хийжээ. Тэдний үзэж байгаагаар киви бол хамгийн ашигтай жимс юм - түүнд агуулагдах антиоксидант ба витаминууд нь хамгийн ашигтай халуун орны жимсний тэргүүн эгнээнд явуулдаг. Үүнээс гадна, энэ жимс нь лютеинээр баялаг юм.
