2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Чуфа эсвэл нунтагласан бүйлс нь манай улсад үл мэдэгдэх ургамал юм. Самар мэддэг хүмүүс түүнийг ургуулах нь ховор байдаг. Үнэн бол энэ бол маш их хүчин чармайлт биш юм. Газрын бүйлсний ургац нь ширээн дээр өөр амттай, эрүүл ногоог өгдөг.
Чуфата бол маш сайн амттай маш сайн ургамал юм. Түүний найрлагад чанарын өөхний 25 орчим хувь нь байдаг. Түүний амтыг самар, бүйлсний хооронд ямар нэгэн зүйл гэж тодорхойлдог.
Чуфагийн гарал үүсэл нь тодорхойгүй байна. Өнөөдөр энэ ургамал нь Хойд Америкийн субтропик хэсэг болох Хойд Африк, Өмнөд Европ, Азид олддог. Хэд хэдэн сорт байдаг бөгөөд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг нь таримал chufa var юм. sativus. Энэ нь эртний Египетийн хүнсний гол эх үүсвэр, ерөнхийдөө анхны ургацын дунд байсан.
Тариалсан чуфа нь ховор цэцэглэж, үрийг үүсгэдэг бөгөөд түүгээрээ тархдаг. Чуфагийн бусад зүйлүүд маш их цэцэглэдэг бөгөөд булцууг нь идсэн ч гэсэн ихэвчлэн хортой хогийн ургамал гэж тооцогддог.
Чуфагийн тухай сонирхолтой зүйл бол өвстэй төстэй боловч өвс ургамал биш юм. Энэ нь намрын улиралд ургамал хатах үед арилдаг. Ургамлын хатаасан булцууг хоол хийхэд ашигладаг. Тэд бас түүхий эдээр идэж болно. Энэ мужид тэд зөөлөн бөгөөд бага зэрэг шүүслэг байдаг. Зарим нь тэднийг жигнэдэг.
Чуфа самар Испани, Мексикт маш их алдартай, ялангуяа Хорчата ундааг үйлдвэрлэх түүхий эд юм. Эдгээрийг эрүүл хүнсний дэлгүүрүүдэд хатаана.
Зарим оронд нунтагласан бүйлсийг ашигладаг чихрийн үйлдвэрт. Энэ нь ихэвчлэн шоколад, чихэр, бялуу, какао дээр нэмдэг. Халва нь чуфагаар хийгдсэн байдаг.
Гурилыг нунтагласан бүйлснээс гаргаж авдаг. Үүнтэй хамт бэлтгэсэн аяга нь хүний биед сайн шингэдэг.
Гэрийн нөхцөлд чуфагаас сүү гаргаж авах боломжтой. Энэ зан үйл Испанид өргөн тархсан байдаг. Үр самрын сүү нь ихэвчлэн ходоод гэдэсний замын өвчнийг илааршуулах нөлөөтэй байдаг.
Энэ зорилгоор буталсан шинэхэн булцууг 1: 4 харьцаагаар буцалсан бүлээн усаар үерт автдаг. Хэрэв тэд хуурай бол тэдгээрийг буцалсан бүлээн усаар урьдчилан дэвтээж, мах бутлуураар дамжуулна. Шөнийн турш зогсоод, дараа нь шүүж, шигшүүрээр арчина. Хөргөсөн хэлбэрээр амталж, элсэн чихэрээр амтлана.
Булцуу барын самар мөн бялуу, жигнэмэг жигнэхэд зориулж гуриланд нэмж хийж болно. Тэдгээрээс гар хийцийн marzipan хийж болно. Хатаасан, шарж идсэний дараа тэдгээрийг хоолны болон анхилуун үнэртэй кофе бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Газрын тосны хэрэглээ ашигтай юу?
Саяхан газрын тос нь ашиг тустай гэхээсээ илүү хор хөнөөлтэй гэж үздэг. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл зүрхний атеросклероз үүсэх шалтгаан болдог гэж ярьдаг. Гэхдээ энэ мэдэгдэл үнэн үү? Урт насалдаг гэгддэг түвдүүд өдөр бүр өөх тос ихтэй, цөцгийн тосыг давс, ногоон цайгаар иддэг.
Газрын самар, бүйлс нь тархийг хамгаалдаг
Олон хүмүүс, ялангуяа эмэгтэйчүүд их хэмжээний илчлэг агуулдаг тул самар идэхээс зайлсхийдэг. Самар нь эрүүл мэндэд тустай, маш их хэрэгтэй байдаг. Эдгээр нь бие махбодийн хэвийн ажиллах чадваргүй бодис агуулдаг - витамин, антиоксидант, эрдэс бодис.
Чуфа (бүйлс)
Чуфа / Cyperus esculentis / буюу нунтагласан бүйлс гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Острик овогт багтдаг ургамал юм. Эх орныхоо төлөө чуфа хойд Африк, Газар дундын тэнгис гэж тооцогддог. Аж үйлдвэрийн хэмжээнд чуфа нь ихэвчлэн Газар дундын тэнгисийн орнуудад ургадаг.
Үүнээс газрын тос - ашиг тус, хэрэглээ
EMU бол Австралиас гаралтай нисдэггүй тэмээн хяруултай төстэй шувуу юм. Ихэнх тохиолдолд фермерүүд энэ шувууг тос гаргаж авдаг өөх тосны улмаас өсгөдөг. Хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээр шувууны өөх тосноос ойролцоогоор 5 кг жин авч болно.
Бүтэн давуу талыг ашиглахын тулд үдийн хоолны үеэр бүйлс идээрэй
Тархины үйл ажиллагаа, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг сайжруулахын тулд бүйлсний самар хэрэглэхийг зөвлөдөг боловч саяхан хийсэн судалгаагаар самар идэх өдрийн хугацаа бас чухал байдаг. Pardew их сургуулийн мэргэжилтнүүдийн хийсэн Америкийн судалгаагаар эерэг шинж чанаруудыг ашиглахын тулд бүйлс , үдийн хоолны үеэр та тэдгээрийг идэх хэрэгтэй.
