2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Тахианы мах жижиг Тэд янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно - тэд маш амттай, хайруулын тавган дээр шарж, зууханд шарж иддэг. Тахианы махтай холбоотой хамгийн түгээмэл бөгөөд түгээмэл жор бол элэгний жор юм.
Тэдгээрийг ихэвчлэн сонгино, маш их халуун ногоо бэлтгэж, зууханд хийдэг. Бид гурван жорыг жижиг зүйлээр санал болгохоор шийдсэн бөгөөд тэдгээрийн хоёр нь зүрх сэтгэлтэй, гурав дахь нь усан тээрэмтэй. Тээрэмнийхээ шөлийг хэрхэн яаж хийхийг энд харуулав.
Тахианы тээрмийн шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ кг усан тээрэм, 4 сонгино, ½ баглаа яншуй, 1 халбага паприка, булан навч, тос, давс, чинжүү
Бэлтгэх арга: тарвасыг буцалгаж, нилээд жижиглэсэн, дараа нь шөл рүү буцна. Улаан чинжүүтэй сонгино хуурч, гурил нэмнэ. Шөл дээр шарсан сонгино, тарвас, халуун ногоо нэмээд хагас цагийн турш хооллоорой.
Зүрх сэтгэлд зориулсан жорыг энд оруулав. Тэд зууханд иенийн саванд хийж эсвэл янз бүрийн амтлагчаар шарж болно. Бид тахианы махан хоолтой мадаггүй зөв хоёр жорыг сонгов.
Цөцгийн тос, сармистай тахианы зүрх
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ кг тахиа, цөцгийн тос, давс, сармис, булан навч, хар, улаан чинжүү
Бэлтгэх арга: зүрхийг лаврын навч, бага зэрэг давстай хамт хагас цаг орчим буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг шахаж, хайруулын тавган дээр халаасан тосонд хийгээд хэдэн сармис хумс, сармис, халуун ногоо нэмнэ. Арван минутын дараа та зуухаа унтрааж болно.
Халуун ногоотой тахианы зүрх
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: ½ кг тахианы зүрх, 4 ширхэг ганга, ½ баглаа яншуй, 2 ширхэг розмарин, давс, сармис, оливийн тос, хар чинжүү, ¾ цайны халбага цагаан дарс
Бэлтгэх арга: Сармис, яншуйгаа жижиглээд, оливийн тосоор бага зэрэг холино. Үлдсэн өөхийг хайруулын тавган дээр халаагаад дараа нь сайтар цэвэрлэсэн тахианы зүрхийг нэмнэ. 5 минутын дараа дарс, розмарин, түүнчлэн ганга нэмнэ.
Sauce бага зэрэг өтгөрөхийг зөвшөөрч, нэн даруй яншуй, сармис, халуун ногоо нэмнэ. Нэг минутаас хэтрэхгүй хугацааны дараа зүрх сэтгэлийг галд ав. Нухсан төмстэй хамт үйлчил.
Зөвлөмж болгож буй:
Мах Заговезни дээр ширээ нь зөвхөн махан хоолтой байх ёстой
Өнөөдөр сүм хийдийн жаягийн дагуу үүнийг тэмдэглэж байна Ням гараг эсвэл Мах Заговезни Улаан өндөгний баярын эхлэлийг тэмдэглэсэн. Энэ өдөр ширээн дээр зөвхөн махан хоол байх ёстой. Заговезни махыг Улаан өндөгний баяраас яг 8 долоо хоногийн өмнө тэмдэглэдэг бөгөөд уламжлалын дагуу өнөөдөр Христийн амилалт хүртэл хамгийн сүүлчийн махаар хооллодог.
Тахианы махан боовны соус
Бид тахианы махан стейкийг олон янзын амтаар амтлах боломжтой сүмс . Ийм байдлаар тэд илүү шүүслэг, зөөлөн болно. Янз бүрийн орц найрлагатай сүмс тохиромжтой. Илүү халуун ногоотой тахианы махан стейкийн хувьд гич, карри, шар буурцаг, сармис, халуун чинжүү, Табаско сумс болон бусад зүйлийг багтаасан соустай хоолонд тохиромжтой.
Тахианы махан хоол - хоол хийхэд чухал хоолны дүрэм
Тахианы элэг Тахианы элэг хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд санал болгож буй хоол хүнс юм. Үүний шалтгаан нь их хэмжээний амархан шингэдэг төмөр юм. Бие дэхь дутагдлаа нөхөхийн тулд үүнийг витамин С-тэй хамт уух хэрэгтэйг мэдэж байгаа ч тахианы элэг үүнийг агуулдаг тул доторх төмрийг хамгийн их хэмжээгээр шингээдэг.
Якитори - Японы уламжлалт тахианы махан шорлог
Якитори - Энэ бол тахианы махнаас (заримдаа дотроо хамтад нь) хийдэг маш амттай Японы уламжлалт хоолны нэр юм. Тахианы жижиг хэсгүүдийг хулсаар хийсэн тусгай шорлог дээр шатаадаг. Тэдгээрийг ихэвчлэн нүүрсээр шарж хийдэг. Энэхүү хоолыг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд үйлчлүүлэгчийн нүдэн дээр хийсэн Японы зарим сургууль, лангуунд ихэвчлэн санал болгодог.
Тахианы махан стейк хийх таван арга
Бэлтгэх 5 хурдан бөгөөд хялбар жорыг энд оруулав тахианы махан стейк : 1. Шарсан стейк Орц: 4 тахианы булан, давс, чинжүү, даршилсан жүүс, 1 сонгино. Бэлтгэх арга: Тахианы махны буланг сайтар угааж, уртын дагуу хоёр хувааж 8 стейк авна.
