Хүнсний ногоог хэрхэн зөв цэвэрлэх вэ

Видео: Хүнсний ногоог хэрхэн зөв цэвэрлэх вэ

Видео: Хүнсний ногоог хэрхэн зөв цэвэрлэх вэ
Видео: Хүнсний ногоог зөв угаах, хадгалах 2024, Арваннэгдүгээр
Хүнсний ногоог хэрхэн зөв цэвэрлэх вэ
Хүнсний ногоог хэрхэн зөв цэвэрлэх вэ
Anonim

Хүнсний ногоог цэвэрлэхдээ өтгөн давхаргыг арилгаж болохгүй, учир нь хальсных нь доор үнэ цэнэтэй тэжээллэг бодис, витаминууд байдаг бөгөөд хальсны хамт хогийн саванд хаядаг.

Тиймээс төмс, цуккини, лууван, өргөст хэмхийг тусгай хальсалж цэвэрлэх хэрэгтэй. Хар толбо, түүнчлэн нахиалдаг нь хальслах хурц хэсгээр арилдаг.

Төмс нь маш хурдан харанхуй болдог тул хэрэглэхийн өмнөхөн цэвэрлэдэг. Хэрэв та тэдгээрийг урьдчилан хальслахаар шийдсэн бол хүйтэн усанд нэг цаг орчим хадгална.

Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь огтлогдсон биш харин бүхэл бүтэн байх ёстой. Хальсалж, угаасан төмсний усыг олон төрлийн ашигтай бодис агуулдаг тул хүнсний ногоо, махан шөл, жигнэмэг бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Төмс
Төмс

Хэрэв танд салат эсвэл бусад хоол хийхэд зориулж урьдчилан чанаж болгосон төмс, лууван хэрэгтэй бол хальсгүй, тайралгүй чанаж идээрэй. Тиймээс тэдгээрт их хэмжээгээр агуулагддаг витамин С хадгалагдах болно.

Лууван
Лууван

Хоол хийсний дараа нимгэн арьс болж хувирдаг царцдасыг арилгана. Залуу zucchini хоол хийхээс өмнө хальсалж авдаггүй. Гэсэн хэдий ч та тэдгээрийг маш сайн угааж, бариулыг нь зайлуулах ёстой.

Тэжээл
Тэжээл

Салат бэлтгэхэд зориулагдсан улаан лоолийг шорооноос цэвэрлээд талыг нь хувааж дараа нь ишнийх нь эргэн тойронд байгаа хатуу ногоон хэсгийг зайлуулах хэрэгтэй.

Та хальсалж улаан лооль хэрэгтэй бол буцалж буй усанд хэдэн секундын турш дүрээд хальсыг амархан арилгаж чадна. Гэхдээ тэдгээр нь хэт боловсорсон, зөөлөн бол та тэдгээрийг буцалж буй усанд дүрэлгүйгээр арьснаас амархан цэвэрлэж болно.

Дээд навчнаас байцаа авч, булцууг нь авна. Дараа нь хүйтэн усаар сайтар угааж, хатахаас зайлсхийхийн тулд шаардлагатай бол чийгтэй цэвэр даавуугаар боож өгнө.

Витамин С, уургийн өндөр агууламжтай гэдгээрээ үнэ цэнэтэй цэцэгт байцаагаар салат, хачир, шөл, аяга таваг бэлтгэхэд ашиглаж болно. Эхлээд ногоон навчийг арилгаж, дараа нь цагаан хэсгийг угааж, баг цэцэгт хуваана.

Зөвлөмж болгож буй: