2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Жимс жимсгэнэ, ногоо тарих дуртай бүх хүмүүс ургац хурааж авдаг зуны улирлаас ялгаатай нь хавар, намар хамгийн их анхаарал халамж шаарддаг үе байдаг. Намрын үе ялангуяа чухал байдаг, яагаад гэвэл бараг бүх хүн гэртээ ирдэг жимс, хүнсний ногоо хадгалах, нэгэн зэрэг цэцэрлэгийг өвөлжүүлэх ажил эхэлдэг.
Заримыг нь энд оруулав намар ногоо, жимс жимсгэнэ тавихад анхаарал тавь:
- Намар Энэ бол та үндэс ногоогоо хураах ёстой үе юм. Хөлдөөхгүйн тулд бүрхсэн л бол гадаа өвөлжүүлж орхидог тул селөдерей үндэсээр онцгой тохиолдол гаргаж болно.
- Хэрэв та тарьсан яншуйгаас өөр ургац авна гэж бодож байгаа бол хөлдөхгүйн тулд таглаад тавь;
- Тоор, гүйлсний намрын цацалтыг бүү мартаарай;
- Хэрэв та хүлэмжинд улаан лооль, өргөст хэмх тариалдаг бол намар тэд навч хөгц мөөгөнцөрт ихэвчлэн нэрвэгддэг гэдгийг санаарай. Хүлэмжийн чийгшил, температурыг тогтмол шалгаж байх;
- Хэрэв та сонгино ургадаг бол намрын улирлын температур өндөр байгаа бол сонгины ялааг анхаарч үзээрэй;
- Намар үрийг хадгалахаар цуглуулдаг. Урьдчилан сайтар цэвэрлэж, хэмжээ, төрлөөр нь ялгаж, шошголохоо мартуузай;
- Олон наст sorrel, сонгины үрийг хураах чадвараа маш хурдан алддаг тул үрийг цуглуулахдаа цаг хугацаа алдахгүй байх;
- Үрийг цуглуулахдаа тэдгээрийг бага боловч эерэг температурт хадгалах ёстой гэдгийг санаарай. Өргөст хэмх, тарвасны үрийг чийгэнд хамгийн мэдрэмтгий гэж үздэг;
- Намар бол та өөр ямар жимсний мод тарихыг хүсч байгаагаа сонгох боломжтой үе юм. Дараа нь та тохиромжтой өргөст усан үзэм дээр зогсоож болно;
- Цэцэрлэгээс төмсөө зайлуулахаа мартуузай, учир нь хөлдөж болно;
- Хэрэв та боловсроогүй чинжүү эсвэл улаан лоольтой хэвээр байгаа бол түүж, хайрцганд хийх нь зүйтэй боловч илүү нимгэн давхаргад хийх нь зүйтэй.
- Намар хар тарих, бөөрөлзгөнө тарих нь зүйтэй бөгөөд тариалах газрынхаа налууг сайн харж, худалдагчийнхаа зааврыг чанд мөрдөж ажиллахаа мартуузай;
- Намар та бас үхрийн нүд, chokeberries, нэрс тарьж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Ногоон жимс, хүнсний ногоо нь эрүүл мэндэд тустай
Ихэнх шинжээчид хамгийн ашигтай жимс, хүнсний ногооны заримыг ногоон өнгөтэй гэж үздэг. Нэлээд олон судалгаагаар ногоон навч нь хлорофиллоор маш их баялаг болохыг тогтоожээ. Энэ бол хүн төрөлхтний мэддэг хамгийн хүчтэй антиоксидант буюу фитонутриент юм.
Өтгөн хатахад тохиромжтой жимс, хүнсний ногоо
Өтгөн хаталтанд орсон үед шинж тэмдгээ арилгах чадвартай хоол хүнс сонгох нь чухал юм. Үүний хамгийн сайн нь хүнсний эслэг их хэмжээгээр агуулсан жимс, хүнсний ногоо юм. Энэ бүхний сайн тал бол энэ нөхцлийг хангасан ихэнх хоол хүнс нь таны эрүүл мэндэд нэн тустай, тухайлбал жимс, хүнсний ногоо юм.
Элэгийг цэвэрлэдэг жимс, хүнсний ногоо
Бие махбодийг шим тэжээл, амин дэм, эрдэс бодисоор хангаж чаддаг элгэнд хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй хэд хэдэн хоол хүнс байдаг. Тэд мөн бүх хортой метаболитуудыг биеэс зайлуулж чаддаг. Эдгээр хоолыг өдөр тутмын хоолны цэсэндээ оруулснаар цөс, элэгийг жилд нэгээс доошгүй удаа цэвэрлэж байх нь бидний эрүүл мэнд, бие махбодийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Манай намар хийсэн лютеница энэ намар алтан өнгөтэй болох уу?
Даршилсан ногоо, өвлийн хоолны улирал хараахан эхлээгүй байгаа ч энэ жил лютеница бэлдэхэд ямар их зардал гарахыг манайхан хэдийнэ ойлгосон. Аадар бороо орж, Болгарын ургац муудсанаас болж дуртай болгарын зууш бидэнд давслаг болох магадлалтай гэж хүнсний ногоо тариалагчид үзэж байна.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ шинэ эсэхийг бид хэрхэн мэдэх вэ?
Маргааш нь аль хэдийн ялзарсан, ашиггүй болсон улаан лоолийг зах дээрээс худалдаж авах нь хүн бүхэнд тохиолдсон. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний худалдагчдын ур чадвар нь чамайг prunes зарж борлуулах чадвартай бөгөөд та тэднийг огноо гэж боддог.
