2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Италийн хэв маяг, анги нь үргэлж илэрхий байдаг. Ботушагийн ихэнх оршин суугчид хэрэглээ, тусгалаа олж чаддаг төрөл бүрийн гоо зүйн мэдрэмжтэй байдаг.
Хооллохдоо Италийн ёс зүй зүйр үг байдаг. Ширээн дээр суух нь олон зууны туршид өвлөгдөж ирсэн үнэт зан үйлийн бүхий л нарийн төвөгтэй байдлыг дагалддаг. Италичууд ширээний хатуу, төгс дэг журамд дуртай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь шаардлагагүй явган аялал гэсэн үг биш харин гэрийн эзэгтэйн хувьд хүндэтгэл, таашаал авахыг хэлнэ.
Итали дахь ширээний суудлын ёслолыг үдийн хоол эсвэл оройн хоолны хамгийн жижиг (чухал боловч) нарийвчлалтай, тухайлбал уснаас эхэлье. Зарим онцгой тохиолдлуудад хуванцар усны савыг ширээн дээр хэзээ ч тавьж болохгүй, цаасан салфетка нь бас тохиромжгүй байдаг. Ус нь шилэн, мадаггүй зөв саванд хамгийн сайн үйлчилдэг.
Италийн хоолны ёс зүй хариуцсан мэргэжилтэн Никола Сантини ширээн дээрх ялтсуудыг доор нь байгаа тавиураас эхлэхийг захиалахыг зөвлөж байна. Үүнийг оройн хоолны үеэр арилгаж болохгүй бөгөөд хоолны үеэр огт хөдөлгөж болохгүй. Хавтгай хавтанг дээр нь тавиад дараа нь гүнзгий тавь.
Хутга нь ялтсуудын баруун талд тавигдсан байх ба үүнийг хутганы хажуу тийш эргүүлэх хэрэгтэй. Түүний хажууд халбага хэвтэж байна. Цэснээс хамааран ялтсуудын зүүн талд дээд тал нь хоёр салаа байрлуулсан байна.
Мөн гоёл чимэглэлийн дур булаам хэлбэрийг хүлээн авах боломжгүй тул гурвалжин эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэрээр салфетка байрлуулсан байна. Амттаны хутга, халбага нь толгойнуудаа баруун тийш чиглүүлж, ялтсуудын дээд талд байрлуулна.
Ширээн дээрх Италийн хатуу ёс зүйг дагаж мөрдөхдөө та нэг үндсэн дүрмийг тойрч гарах ёсгүй - идэж байгаа зүйл чинь зүүн талд, уух зүйл чинь баруун талд.
Өөр нэг чухал зүйл бол сав суулгыг ашиглах үед хамаагүй хамаагүй та гаднаас нь эхлэх хэрэгтэй. Италид байдаг нэгэн сонирхолтой зуршил бол дарс уухдаа залгих бүрийн өмнө ба дараа амаа арчиж байгаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Өндөгийг тансаг идэцгээе
Бидний олонх нь хятад хоолны ресторанд савхаар хялбархан харьцаж, пиццаны сэрээгээр спагеттиг чадварлаг өнхрүүлдэг. Гэхдээ бид өндөгийг хэрхэн гоёмсог хэрэглэхээ мэддэг үү? Ширээн дээр үзэмжтэй харагдахыг хүсдэг хэн бүхэн дагаж мөрддөг бичигдээгүй өндөгний шошго байдаг.
Хүнсний ногоог япон хэлээр бэлтгэ
Японы хоолонд бүтээгдэхүүнийг бууруулах маш олон арга байдаг. Хамгийн нийтлэг зүйл бол sainomegiri юм. Урьдчилан тайрсан бүтээгдэхүүний туузыг аваад тайрч, 1.5-аас 1.5 1.5 см-ийн хэмжээтэй шоо болгоно. Энэ аргыг лууван, хулс, төмс хэрчиж, салат, хачир, чанаж болгосон хоол хийхэд ашигладаг.
Качокавало бяслагтай итали салат
Качокавало бяслагыг амттай, бэлтгэхэд хялбар Италийн шинэ салат бэлтгэхэд ашигладаг. Арукула, Качокавало нартай салат нь жилийн дулаан улиралд маш тааламжтай байдаг ч хүйтэн жавартай адил амттай байдаг. Танд 300 грамм Качокавало, 15 интоорын улаан лооль, 200 грамм рукула, 2 халбага бальзамын цуу, 3 хоолны халбага оливийн тос, давс хэрэгтэй.
Качокавало бяслагтай итали амтат хоол
Качокавало бол үнээний сүүгээр хийсэн Италийн бяслаг юм. Бяслаг нь хулуу шиг хэлбэртэй байдаг. Энэ нь 30 орчим см урт, 2 ба хагас килограмм жинтэй байдаг. Качокавало бяслагыг Калабрия болон тус улсын бусад зарим бүс нутагт үйлдвэрлэдэг.
Япон хэлээр чанасан хулууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Япон хоолны тухай ярихад хүн бүхэн дэлхий даяар алдаршсан төгс бэлтгэгдсэн суши эсвэл Японы уламжлалт бүтээгдэхүүн, халуун ногоо болох будаа, гоймон, шар буурцаг, дүпү, сакэ, цагаан гаа, васаби болон бусад зүйлийн талаар боддог. Гэхдээ Японд олон төрлийн жороор бэлтгэдэг хүнсний ногооны талаар дурьдах юм бол жагсаалт нэлээд урт байх болно.
