2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Качокавало бяслагыг амттай, бэлтгэхэд хялбар Италийн шинэ салат бэлтгэхэд ашигладаг.
Арукула, Качокавало нартай салат нь жилийн дулаан улиралд маш тааламжтай байдаг ч хүйтэн жавартай адил амттай байдаг. Танд 300 грамм Качокавало, 15 интоорын улаан лооль, 200 грамм рукула, 2 халбага бальзамын цуу, 3 хоолны халбага оливийн тос, давс хэрэгтэй.
Бяслагыг шоо болгон хувааж, улаан лоолийг хоёр хуваасан. Рукулаа нэмээд бүгдийг нь холино. Цуу, чидун жимсний тос, давс нэмнэ. Бэлэн болсны дараа 10 минутын дараа үйлчил.
Улаан лооль, лаврын болон Качокавало бүхий авокадогийн салат нь тэжээллэг бөгөөд шинэлэг юм. Танд 4 ширхэг улаан лооль, 1 мөсөн уулын шанцайны ургамал, 1 авокадо, хагас улаан сонгино, 10 лаврын навч, 10 ширхэг чидун, 3 хоолны халбага оливийн тос, 1 хоолны халбагын бальзамын цуу, давс, 200 грамм Качокавало хэрэгтэй.
Том саванд жижиглэсэн шанцайны ургамал навч, хэрчсэн улаан лооль, хэрчсэн сонгино, хэрчсэн авокадо, хэрчсэн чидун зэргийг тавина. Basil навч, Kachokawalo зүсмэлүүдээр цацна. Давс, цуу, оливын тосны холимогоор цацна.
Инжиртэй Качокавало салат нь амтанд маш тааламжтай байдаг. Танд 100 грамм просутут, 6 инжир, 150 грамм Качокавало, 200 грамм рукула, 1 улаан сонгино, 5 хоолны халбага оливийн тос, 2 хоолны халбагын бальзамын цуу, давс, 20 интоорын улаан лооль, 12 нүхтэй чидун хэрэгтэй.
Prosciutto-г нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. Инжирийг дөрөв хувааж, сонгиноыг нимгэн хэрчинэ. Инжир, prosciutto, arugula зэргийг холино. Сонгино, дөрвөлжин улаан лооль, хэрчсэн бяслаг нэмнэ. Давс, цуу, оливын тосны холимогоор цацна.
Самар, Качокавало бүхий селөдерейний салат нь гайхалтай амттай байдаг. Танд 1 шанцайны ургамал, 2 иш селөдерей, 100 грамм хушга, 3 хоолны халбага оливын тос, 1 халбага бальзамын цуу, 3 хоолны халбага гич, 3 хоолны халбага цөцгий, 150 грамм Качокавало бяслаг хэрэгтэй.
Селөдерейгээ нимгэн хайчилж, салатаа гараараа хайчилж ав. Хуурай хайруулын тавган дээр хушга хуурч, нилээд цавчих. Бяслаг хэсэг хэсэг болгон хуваасан. Цөцгий, гич, цуу, чидун жимсний тосыг бэлтгэ. Волнат, шанцайны ургамал, селөдерей, бяслагыг хольж, боолтоор нь цацна.
Зөвлөмж болгож буй:
Качокавало бяслагтай итали амтат хоол
Качокавало бол үнээний сүүгээр хийсэн Италийн бяслаг юм. Бяслаг нь хулуу шиг хэлбэртэй байдаг. Энэ нь 30 орчим см урт, 2 ба хагас килограмм жинтэй байдаг. Качокавало бяслагыг Калабрия болон тус улсын бусад зарим бүс нутагт үйлдвэрлэдэг.
Гэрийн бяслагтай амтат салат
Гэрийн бяслаг нь олон төрлийн амин дэм, уураг, амин хүчил агуулдаг тул эрүүл мэндэд нэн тустай. Энэ бол уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр бөгөөд хүний биед хурдан бөгөөд амархан шингэж, хамгийн сайн хооллолтын жагсаалтад тэргүүлдэг. Энд бид энэхүү гайхамшигтай бүтээгдэхүүнээр амтат салат хийх хоёр сонирхолтой жорыг сонгож авлаа.
Салат гич - Та хичээх хэрэгтэй шинэ салат
Халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүс салатаа илүү тааламжтай болгохын тулд ихэвчлэн гич эсвэл чинжүү хэрэглэдэг. Салат гич нь ихэвчлэн шанцайны ургамал гич гэж нэрлэдэг Байцааны гэр бүлийн ургамал юм. Түүний амт нь хүчтэй, халуун ногоотой тул салатанд төгс амтлахаас гадна хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг.
Итали дахь гахайн мах - энэ нь анхны чанарын мах болгодог
Италийн хоол нь маш их баялаг бөгөөд үүнд зөвхөн Газар дундын тэнгисийн бүх хоолыг мэддэг төдийгүй хайрладаг төдийгүй махан хоол багтдаг. Италийн хоолонд агуулагдах махны төрлүүд нь Итали тус бүрт ямар амьтдыг бөөнөөр нь өсгөхөөс голчлон хамаардаг.
Төгс баярын салат: Nisoaz салат
Алдарт Францын салатыг бараг бүх ресторанд өгдөг боловч тогооч бүр өөр өөрөөр бэлтгэдэг. Зарим хүмүүс төмс, ногоон шош нэмэх нь муу нэмэлт гэж боддог бол зарим нь нэмэлт тэжээл нэмж идэх дуртай байдаг. Nisoaz салатны анхны жор шинэхэн ногоо, чанасан өндөг, анчоус, оливийн тос орно.
