Scarsdale хоолны дэглэм нь таны амьдралыг үүрд өөрчилдөг

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Хачирхалтай нэртэй хоолны дэглэм Скарсдейл зуны улиралд тохиромжтой. Тэр хатуу чанга боловч түүний амжилт энд л оршдог.

Өвөрмөц хоолны дэглэм нь жингээ барихад тусалдаг. Энэ нь хоёр үе шаттайгаар хийгддэг. Эхнийх нь үндсэн хоолны дэглэм, дараа нь хүрсэн үр дүнг хадгалж үлдэх хоолны дэглэм юм.

Scarsdale хоолны дэглэм нь удаан хугацааны туршид цоо шинэ хооллох зуршлыг бий болгодог. Хорих хөтөлбөр нь хоёр долоо хоногийн хөтөлбөрийн үндсэн зарчмуудыг дагаж мөрддөг.

Хоол тэжээлийн гол хөтөлбөр нь бага өөх тос, нүүрс ус агуулдаг. Зохион бүтээгчдийн зорилго нь зөв хооллох дадал зуршлыг зааж сургах явдал юм. Энэ нь илчлэгийг тооцдоггүй бөгөөд хоолыг хязгааргүй хэмждэг. Гэсэн хэдий ч ходоодонд хэт ачаалал өгөхгүй байх нь сайн хэрэг.

Үндсэн хоолны дэглэмийн хоёр долоо хоногийн дэглэм нь илчлэг багатай цэстэй байдаг. Хоёр дахь шат - үргэлжлэл хөтөлбөр нь илчлэгээр баялаг тул жингээ хадгалах, хадгалах нь илүү хялбар болно.

Scarsdale хоолны дэглэм цөөн хэдэн үндсэн дүрмүүд байдаг. Зөвхөн дэглэмд заасан зүйлийг л заавал идэх ёстой - орлуулахгүй. Хослолыг дагаж мөрдөх бөгөөд бүх зүйлийг заавал идэх ёстой. Архи согтууруулах ундаа хэрэглэхийг бүрэн хориглодог. Хэрэв та өлсөж байвал хоолны хооронд лууван, селөдерейг хязгааргүй идэж болно. Зөвшөөрөгдсөн ундаанаас кофе, цай, ус, үе үе бага зэрэг нимбэгээр карбонатлаг хийж уухыг зөвшөөрдөг. Салатыг өөх тос, салатны найрлагагүйгээр бэлтгэдэг. Зөвхөн нимбэг, цагаан цууг зөвшөөрдөг. Хүнсний ногоог өөх тосгүй иддэг. Махыг зөөлөн арилгаж, өөх тосыг урьдчилан зайлуулсан байх ёстой. Илүүдэл хоол идэж болохгүй, дэглэмийг 14 хоногоос илүү хугацаагаар бүү хэрэглэ. Тэр тэнд байна:

1 дэх долоо хоног

Өглөөний цай - Бүх өдрүүдэд ижил байдаг: ½ улирлын дагуу бэрсүүт жүрж эсвэл жимс, зүсмэл шарсан уураг эсвэл бүхэл үрийн талх, кофе эсвэл цай;

1 дэх өдөр

Үдийн хоол - хүйтэн туранхай мах (тахиа, цацагт хяруул, хэл, үхрийн мах), улаан лооль - шарж, чанаж, кофе, цай, сод;

Оройн хоол - Загас, хавч, сам хорхой, хүсэлтийн дагуу ногооны салат, 1 ширхэг талх, уургийн талх, бэрсүүт жүрж, жимсний улирлын дагуу;

2 дахь өдөр

Үдийн хоол - жимсний салат;

Оройн хоол - үхрийн мах, улаан лооль, селөдерей шанцайны ургамал, чидун, Брюссель нахиалдаг, өргөст хэмхний том махан боов;

3 дахь өдөр

Үдийн хоол - туна загас эсвэл хулд загасны салат, бэрсүүт жүрж, амтат гуа эсвэл улирлын чанартай жимс, кофе / цай;

Оройн хоол - хурга, шанцайны ургамал, улаан лооль, өргөст хэмх, селөдерей;

4 дэх өдөр

Үдийн хоол - Хүсэлтийн дагуу бэлтгэсэн 2 өндөг, өөх тос багатай шинэхэн бяслаг / гэрийн бяслаг, чанасан цуккини / ногоон шош / улаан лооль, 1 шарсан зүсмэл уураг эсвэл бүхэл үрийн талх, цай / кофе;

Фото: Севдалина Ирикова

Оройн хоол - шарсан тахиа, мах шарах эсвэл зуух - арьс, өөх тосгүй, бууцайны хэсэг, ногоон чинжүү, ногоон шош;

5 дахь өдөр

Үдийн хоол - өөх тос багатай бяслаг, төрөл бүрийн төрөл, бууцай, 1 зүсэм шарсан уураг эсвэл бүхэл үрийн талх;

Оройн хоол - загас эсвэл хавч, сам хорхой, хүсвэл ногооны салат - хүйтэн эсвэл чанаж болгосон, 1 зүсэм шарсан уураг эсвэл үр тарианы талх;

6 дахь өдөр

Үдийн хоол - жимсний салат, кофе / цай;

Оройн хоол - цацагт хяруул эсвэл тахианы мах, улаан лооль, шанцайны ургамал, салат, бэрсүүт жүрж эсвэл улирлын чанартай жимс;

7 дахь өдөр

Үдийн хоол - хүйтэн туранхай мах, улаан лооль, лууван, чанасан байцаа, брокколи эсвэл цэцэгт байцаа, бэрсүүт жүрж эсвэл улирлын чанартай жимс;

Оройн хоол - Үхрийн махгүй том стейк, шанцайны ургамал, өргөст хэмх, селөдерей, улаан лооль, Брюссель нахиа.

Хэрэв та энэ дэглэмийг сахихад хэцүү бол үдийн хоолны цэсийн заримыг дараахь зүйлээр сольж болно: ½ өөх тос багатай шинэ бяслаг / гэрийн бяслаг 1 tbsp. цөцгий, таны сонгосон жимс, 6 тал самар, эсвэл самар, кофе / цай / бага зэрэг нимбэгний карбонатлаг ус.

2 дахь долоо хоног

Эхний долоо хоногийг давт

Дэглэмийг хадгалах

Хоёр долоо хоногийн дараа та аль хэдийн сул дорой болсон ч үр дүнгээ хадгалах ёстой. Одоо хоолны дэглэм үнэгүй бөгөөд илүү их эрх чөлөөг зөвшөөрдөг. Өдөрт 40 мл баяжмал эсвэл 125 гр хуурай цагаан дарс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Шотланд, бурбон, хөх тарианы виски, Канадын виски, архи, жин, хуурай ром, коньяк, хуурай бренди, хуурай дарс, хуурай мартини зэргийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Амтат согтууруулах ундаа, амттангаар хийсэн дарсгүй.

Махны хувьд та одоо бүх үхрийн мах, хурга, үхрийн мах, сонирхогчийн мах, өөх тосгүй гахайн махыг халуун, хүйтэн байдлаар авахыг зөвшөөрдөг. Хоол идэхээсээ өмнө нүдэнд харагдах өөх тосыг үргэлж зайлуулж байгаарай. Загасыг бас зөвшөөрдөг - шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн. Гэсэн хэдий ч илчлэг ихтэй соустай лаазалсан загаснаас хол байх нь сайн хэрэг. Хоол хийхдээ цөцгийн тос, маргарин, өөх тос хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Сам хорхой, дун, хавч, хясаа, хавч зэргийг чөлөөтэй идээрэй.

Засвар үйлчилгээний горимд долоо хоногт гурваас дээш өндөг байхыг зөвшөөрдөг. Тэдгээрийг өөх тосгүйгээр дахин боловсруулж, омлет эсвэл буцалгаж бэлтгэж болно. Өөх тос багатай, шинэхэн бяслаг, Камемберт, Швейцарийн бяслаг, чеддар гэх мэт төрөл бүрийн зүйлийг идээрэй. Хүнсний ногоо, мах, тахиа, цөцгийгүй загас, бүхэл бүтэн сүү, өөх тос агуулсан шөл, шөл хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хоосон ходоодонд идэж болно. Самар, чидун - бага идээрэй.

Өдөрт 2 зүсэм талх, илүү сайн уураг идэхийг зөвшөөрдөг. Халуун ногоо нь дунд зэргийн, жүүс байх ёстой - зөвхөн байгалийн шинэхэн жимс. Мөн элсэн чихэргүй кофе, цайг ундаа болгон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.