2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Каффирын шохойн навч нь Зүүн өмнөд Азийн бусад хоолны нэгэн адил Тайландын хоолны гол орц юм. Эдгээр нь хамгийн анхилуун үнэртэй халуун ногооны нэг байж болох бөгөөд олон төрлийн шөл, карри, шарсан төмс, бусад зүйлд маш сайн нэмэр болдог. Зузаан навчнууд нь нэг талдаа хар ногоон, гялалзсан, нөгөө талдаа цайвар, сүвэрхэг байдаг.
Каффирын шохойн навч тэд энгийн шохойн шохойтой адил биш юм. Жимс нь өөрөө жигд бус арьстай маш гашуун байдаг. Тайландад эдгээрийг хэрэглэдэггүй боловч гэр ахуйн цэвэрлэгч үйлдвэрлэхэд голчлон ашигладаг.
Навч нь маш анхилуун үнэртэй бөгөөд хэрчсэн эсвэл маш нимгэн хэрчсэн бол хэрэглэж болно. Тэдгээр нь "hourglass" хэлбэртэй "давхар" навч бөгөөд энэ нь эцэст нь хуваагдана гэсэн үг юм. Тэдгээрийг шинэ, хөлдөөсөн эсвэл хатааж худалдан авч болно.
Хуурай навч нь шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн навч шиг анхилуун үнэртэй биш гэдгийг анхаарна уу. Шинэхэн навчны хайрцаг сайн хөлдсөн тохиолдолд танд нэг жил ба түүнээс дээш хугацаанд үйлчлэх болно. Шаардлагатай үед нэг юмуу хоёр навчийг аваад дараа нь үлдсэн хэсгийг нь боогоод дараагийн удаа хүртэл хөлдөөгчид буцаана.
Каффирын шохойн навчаар хоол хийх
Та хүлээн зөвшөөрч болно Кафирын шохойн навч булангийн навчны Азийн эквивалент байдлаар. Эдгээрийг таны аяганд бүхэлд нь нэмж оруулахаас гадна маш нимгэн тууз болгон хувааж, бусад халуун ногоотой хамт нэмж эсвэл олон жороор хоол хийх боломжтой.
Тэднийг бэлтгэх хамгийн сайн арга бол төв иш (венийг) хаяж цэвэр хайчаар маш нимгэн (хэсэг болгон) зүсэх явдал юм. Хөлдөөсөн навчийг нэн даруй ашиглаж болно, эсвэл халуун усны дор хэсэг хугацаанд зайлж үнэрийг нь арилгаж болно.
Тайландын олон жороор эдгээр навчнуудыг тахианы мах, карри, будаатай тахианы мах, Тайландын дун зэрэг гол найрлага болгон агуулдаг. Хэрэв жор шаардлагатай бол баг цэцэг навч мөн та тэдгээрийг өөр найрлагаар орлуулахгүй байхыг олж чадахгүй - алгасах хэрэгтэй. Хоолонд өгдөг энэхүү өвөрмөц амтыг орлох зүйл алга кофирын шохойн навч.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгний улиралд: Тэднийг хэрхэн зөв сонгох, хэрхэн хоол хийх талаар
Мөөг нь намрын зугаа цэнгэлийн нэг бөгөөд зунтай золгож, өвөлдөө бэлдэхээ залгиж чаддаг. Мөөгөөр дүүрэн сагсаар ой модоор зугаалж байгаад буцаж ирээд амттай сайхан бэлтгэх нь мөнхийн хоолны мөрөөдлийн нэг юм. Гэхдээ мөөгийг импровиз хийхийг хориглодог.
Шохойн шүүсийг хэрхэн хадгалах вэ?
Өрөөний температурт хадгалсан шинэ шохойнуудын хадгалах хугацаа нэг долоо хоногоос илүүгүй байна. Хөргөгч энэ удаад 10-14 хоног болж нэмэгддэг. Хэрэв танд их хэмжээний шохой байгаа бол бүгдийг нь хоёр долоо хоногийн дотор хэрэглэж чадахгүй гэж бодож байгаа бол амттай, эрүүл шүүсийг бэлдээрэй.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
Ворчестерийн соусыг ямар амтлагчаар сольж болох вэ?
Вустер бол Их Британийн мужийн нэр төдийгүй дэлхийн хамгийн алдартай, өвөрмөц соусуудын нэг юм. Домогт өгүүлснээр алдарт сүмс нь хоёр эм зүйчийн алдааны үр дүн байжээ. Бусад олон нээлтүүдийн нэгэн адил алдаа нь үнэн болж, мах, загасны аяганд маш сайн нэмэлт болжээ.
Чамин пицца хэрхэн яаж хийх вэ
Хан боргоцойтой амтат чамин пицца нь амархан бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Зуурмагийн хувьд та 400 грамм гурил, 200 грамм цөцгийн тос, 250 грамм цөцгий, хоёр чимх давс хэрэгтэй. Дүүргэхийн тулд танд 100 грамм сонирхогчийн мах, 100 грамм зөөлөн салами, 6 зүсмэл хан боргоцой, 5 хоолны халбагын лаазалсан эрдэнэ шиш, 1 ширхэг улаан лооль, 50 гр бяслаг, хоёр чимх самар, хар чинжүү, давс хэрэгтэй.
