2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өрөөний температурт хадгалсан шинэ шохойнуудын хадгалах хугацаа нэг долоо хоногоос илүүгүй байна. Хөргөгч энэ удаад 10-14 хоног болж нэмэгддэг.
Хэрэв танд их хэмжээний шохой байгаа бол бүгдийг нь хоёр долоо хоногийн дотор хэрэглэж чадахгүй гэж бодож байгаа бол амттай, эрүүл шүүсийг бэлдээрэй.
Жимсний ундаа хадгалах хоёр арга бий - хөлдөөгч эсвэл хөргөгчинд.
Хэрэв та гүн хөлдөхийг сонговол шохойн шүүс хэдэн сарын турш шинэхэн хэвээр байх болно. Үүнийг хийхийн тулд нимбэгний шүүсийг мөсөн шоо тавганд хийнэ. Сайн хатуурсны дараа та жимсний шоо камертаа тохирсон гялгар уутанд хийж болно.
Уутуудаа сайтар хааж, шохойн шүүсийг хөлдөөгчид хийж тавиарай. Энэ төрлийн хадгалалт нь 3-4 сар ундаагаа шинэлэг байлгах боломжийг олгодог бөгөөд дараа нь амт нь аажмаар буурч эхэлдэг.
Хэрэв та шинэ шохойн шүүсийг гартаа байлгахыг илүүд үзвэл хамгийн их хадгалах хугацаа 2-3 хоног байх болно гэдгийг санаарай. Илүү сайн хадгалахын тулд ундаагаа агаар нэвтрэхгүй гал тогооны саванд хийнэ. Савыг сайтар хааж, агаар нэвтрэхгүй байхыг анхаарна уу. Дараа нь савыг хөргөгчинд хийнэ.
Шохой бол туйлын хэрэгцээтэй, тэжээллэг, тэжээллэг жимс юм. Энэ нь өөх тос, натри, холестерол агуулдаггүй бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд эрсдэлгүйгээр хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэх боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад шохой нь маш бага илчлэг агуулдаг бөгөөд дунджаар 60-70 грамм жимс нь ердөө 20 ккал байдаг.
Шохойн ашиг тус нь ургамлын эслэгийн маш сайн эх үүсвэртэй холбоотой юм. Хэрэв та шаардлагатай С аминдэмийн тунг авахыг хүсвэл энэхүү ногоон цитрусыг сонгоорой. С аминдэмийн өндөр агууламж (ойролцоогоор 35%) нь цусан дахь холестерины түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Ан агнуурын махыг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ
Ан агнуурын махны бүтэц, өвөрмөц чанараас шалтгаалан муудахаас урьдчилан сэргийлэх, амтаа хадгалахын тулд тодорхой аргаар хадгалдаг. Өрөөний температурт 24 цаг гаруй байлгавал ялзрах нь дамжиггүй. Үүнийг хамгаалах хамгийн найдвартай арга бол хүйтнээр дамждаг.
Махны бөмбөгийг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ?
Аюулгүй байдал, чанарын үүднээс чанасан махны бөмбөгийг хадгалах хугацааг дээд зэргээр хангахын тулд хөргөсөн махан бөмбөлгийг гүехэн, битүүмжилсэн саванд хөргөөд эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаас эсвэл гялгар цаасаар сайтар ороосон байна. Та махны бөмбөгийг агаарт байлгаж болохгүй.
Соррелийг хэрхэн хадгалах, хадгалах вэ?
Sorrel нь Лападын гэр бүлд хамаарагддаг бөгөөд бууцай, боомттой маш ойрхон байдаг. Энэ бол маш амттай, эрүүл хоол хүнс тул үүнийг зохих ёсоор үнэлэхгүй байна. Sorrel-ийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь нэгээс хоёр биш юм. Энэхүү навчит ногоо нь алсын харааг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулж, арьсны асуудлыг багасгаж, дархлааг бэхжүүлж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг.
Супер хөргөх эсвэл загасыг хадгалах бодисгүйгээр хэрхэн хадгалах талаар
Хамгийн сүүлд НҮБ-аас хүнсний хог хаягдлын аймшигт цар хүрээг илчилсэн тайлан гаргажээ. Тус байгууллагын мэдээлснээр хөгжингүй орнууд жилд 222 сая тонн хүнс хаядаг бол дэлхийн нөгөө тал нь өлсгөлөнтэй тэмцдэг байна. Хог хаягдалд ордог хоол хүнс нь хэт их үйлдвэрлэлийн үр дүн бөгөөд удаан хадгалж чадахгүйгээс болдог.
Каффирын шохойн навч: Чамин амтлагчаар хэрхэн хоол хийх вэ?
Каффирын шохойн навч нь Зүүн өмнөд Азийн бусад хоолны нэгэн адил Тайландын хоолны гол орц юм. Эдгээр нь хамгийн анхилуун үнэртэй халуун ногооны нэг байж болох бөгөөд олон төрлийн шөл, карри, шарсан төмс, бусад зүйлд маш сайн нэмэр болдог. Зузаан навчнууд нь нэг талдаа хар ногоон, гялалзсан, нөгөө талдаа цайвар, сүвэрхэг байдаг.
