2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Вустер бол Их Британийн мужийн нэр төдийгүй дэлхийн хамгийн алдартай, өвөрмөц соусуудын нэг юм. Домогт өгүүлснээр алдарт сүмс нь хоёр эм зүйчийн алдааны үр дүн байжээ. Бусад олон нээлтүүдийн нэгэн адил алдаа нь үнэн болж, мах, загасны аяганд маш сайн нэмэлт болжээ.
Хэдийгээр анхны жор Worcestershire амтлагч нууцыг хадгалдаг бөгөөд түүний орц найрлага нь мэдэгддэг. Тэдгээрийн дотроос чамин жимсний тамаринд, анчоус, өөр өөр төрлийн чинжүү - хар, цагаан, цайен, улаан, сармис, хумс, таро зэргийг нэрлэж болно. Зөвхөн бүтээгдэхүүнийг цуглуулах нь хангалтгүй юм. Энэ нь элсэн чихэр, дарс нэмж, дараа нь исгэж, өтгөртөл буцалгаж, амттай соус авах шаардлагатай байна.
Worcestershire соус нь төрөл бүрийн мах, загасны хоолонд нэмэлт тэжээл болохоос гадна даршилж бэлтгэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд төрөл бүрийн салат, живэх, пашт хийхэд тохиромжтой амтлагч юм. Хэрэв та түүний амтыг тохируулахыг хүсч байгаа боловч анхны бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхгүйгээр үүнийг халуун ногоооор сольж болно.
Хэрэв танд байхгүй бол Вустерийн соус, та энэ орхигдсон зүйлийг өөр загасны соус ашиглан далдлах боломжтой. Орлуулагчийг бий болгох гол түлхүүр бол сонгодог найрлагатай адил исгэсэн, давслаг амтыг халуун ногоотой хольж найрлагыг бүрдүүлэх явдал юм.
Сонголт 1 - Шар буурцаг сумс
Worcestershire соустай төстэй зүйл бол Японы шар буурцагны Тамари соус бөгөөд сармисны нунтаг, нэг халбага элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй. Та энгийн шар буурцагны соустай хамт 7 дусал тамхины соустай нэг халбага сахар нэмж болно.
Сонголт 2 - Уксус
Улаан дарсны цуу, загасны амтлагч, бага давсыг хольж, Вустерийн соустай адил амтлагчийг бий болгоно. Энэ нь жигнэхэд ашиглаж болно. Хэрэв та шарах зориулалтаар ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол хагас халбага элсэн чихэр нэмнэ.
Сонголт 3 - Чили ба элсэн чихэр
Нэг хоолны халбагын нимбэгний шүүс, меласса, сармис нунтаг, цуу, шар буурцгийн соусыг хоёр хоолны халбагатай чинжүү, хоёр сахартай холино. Энэхүү орлуулагч нь жигнэмэг хийхэд тохиромжтой.
Сонголт 4 - цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан
Нь хайруулын тавган дээр 500 мл хүрэн цагаан цуу, 1 ногоон алимны цөм - хальсалж, хэрчсэн, 1 татсан сармис хумс, цагаан гааны үндэс, 1 халбага зөгийн бал, эсвэл меласса, 1 халбага зөгийн бал, 1 халбага чинжүү чинжүү., ¼ цайны халбаган чинжүү. Холимогийг 60 минут буцалгаад шүүгээд хэрэглэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Бид хэзээ, хаана элсэн чихрийг зөгийн балаар сольж болох вэ?
Бидний олонх нь элсэн чихэр нь нэлээд хор хөнөөлтэй гэдгийг мэддэг боловч зарим хоол хүнс, ундаагаа түүнгүйгээр төсөөлөөгүй хэвээр байна. Ялангуяа чихэрлэг зүйлд дуртай хүмүүс. Тэд бялуу эсвэл бусад нарийн боов идэхгүй байх талаар бодож ч чадахгүй.
Хоолны өрөөг далайн давсаар сольж болох уу?
Давс бол бүх ширээн дээр орлуулшгүй амтлагч юм. Бидний мэддэг хоолны давс хамгийн өргөн хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч дотор нь их хэмжээний натри байгаа нь эрүүл мэндийн олон асуудалд хүргэдэг. Тиймээс далайн давсаар солих нь сайн хэрэг. Далайн давс нь натриас илүү олон тооны элемент агуулдаг.
Ямар туулайн бөөрийг идэж болох вэ?
Чимэглэлийн хүрэн хүрэн нь морин хүрэн хүрэн төрөл бөгөөд зөвхөн цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт ашигладаг. Зарим хотод морин туулайн бөөрийг лаа шиг өнгөөр маш сайхан цэцэглэдэг тул явган хүний зам дагуу тарьдаг. Морины туулайн бөөрийг хүнсэнд хэрэглэдэггүй, эдгээр туулайн бөөр нь хүнд хортой байдаг.
Таргалалгүйгээр өлөн элгэн дээрээ ямар хоол идэж болох вэ?
Гайхамшигтай сонсогдож байгаа ч бид жин нэмэхээс айхгүйгээр гэдсэндээ идэж болох хоол хүнс үнэхээр байдаг. Эдгээр нь гэж нэрлэгддэг зүйлүүд юм сөрөг илчлэг хоол хүнс . Бие махбодийг авахдаа зөвхөн калори хуримтлуулаад зогсохгүй аль хэдийн бэлэн болсон хэмжээгээ их хэмжээгээр алддаг.
Каффирын шохойн навч: Чамин амтлагчаар хэрхэн хоол хийх вэ?
Каффирын шохойн навч нь Зүүн өмнөд Азийн бусад хоолны нэгэн адил Тайландын хоолны гол орц юм. Эдгээр нь хамгийн анхилуун үнэртэй халуун ногооны нэг байж болох бөгөөд олон төрлийн шөл, карри, шарсан төмс, бусад зүйлд маш сайн нэмэр болдог. Зузаан навчнууд нь нэг талдаа хар ногоон, гялалзсан, нөгөө талдаа цайвар, сүвэрхэг байдаг.
