2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шарсан далайн гахай, одос үхрийн шодой, шарсан усны цох нь дэлхий даяар байдаг чамин хоолнуудын зарим нь юм. Эмугийн өөхөнд шарсан имжний тархи болон жигнэсэн вомбатын чимэглэл танд хэрхэн сонсогдож байна вэ?
Ер бусын жорыг Англи-Австралийн хоолны дэвтэрт бичсэн байсан гэж BGNES-ээс иш татсан AFP мэдээлэв. Энэ бол Австралийн амьтдын махаар хийсэн жорыг дүрсэлсэн Австралийн анхны хоолны ном юм. Энэхүү гарын авлагыг хэвлэгдсэнээс хойш 150 жилийн дараа өмнөд хэсгийн Тасманиа муж улсын олон нийтэд үзүүлэв.
Пан Жам: имжний сүүлийг үслэг эдлэлтэй нь хамт сайн шарж идээрэй. Тэд бараг бэлэн болсныг анзаарсны дараа хальсыг нь аваад хэсэг болгон хуваа. Дараа нь тэдгээрийг цөөн тооны өөх тосоор хайруулын тавган дээр тавиад хэдэн мөөг, чинжүү нэмнэ. Хоолоо бэлэн болтол жигнэх хэрэгтэй гэж нэг жор хэлэв.
Сонирхолтой хоолны гарын авлагыг Эдвард Эбботт эмхэтгэв. Тэрээр санхүүгийн ноцтой асуудалтай байсан тул XIX зууны эхээр нутгийн хоолны жор цуглуулахаар шийджээ. Эбботт энэ ном нь түүнийг хурдан баяжих, эцэст нь хүнд хэцүү байдлаас гарахад тусална гэж найдаж байв.
Бидний өмнө дурдсан эмугийн өөх тосоор шарсан имжний тархины жор энэ номонд хамгийн гайхалтай тэмдэглэгдсэн байдаг. Эбботтын гарын авлагад тайлбарласан өөр нэг гайхалтай хоол бол шарсан эмугийн мах юм.
Хоолны уншлагыг 7-р сарыг дуустал Хобарт дахь музейд / Тасманийн нийслэл / хадгалж, зочдод үзүүлнэ. Энэ номонд орон нутгийн жоруудаас гадна Австралийн анхны суурьшигчид тулгарч байсан бэрхшээлийг илтгэжээ.
Тасманид цагаан колоничлолын эхэн үед нутгийн зэрлэг ан амьтдыг идэх нь ялтнуудын дунд цөөнгүй тохиолддог байсан гэж музейн эрхлэгч хэлэв.
Номыг үзэсгэлэнд тавьдаг соёлын байгууллагыг Алпортын гэр бүлийн гишүүд байгуулсан. Тэд мөн нутгийн амьтдын төрөл зүйлийг хоол хийхдээ ашиглаж, жороо баримтжуулсан анхны хүмүүсийн нэг юм.
Австрали нь туйлын олон янз, өвөрмөц амьтантай. Кенгуру, динго, платипус, коала, echidna бол тив дэх хамгийн алдартай амьтад юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Вандуй хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хэрэв та үүнийг бодож байгаа бол вандуй буцалгана удаан, амархан шатдаг, маш хэцүү болдог, эсвэл эсрэгээрээ мөөг болдог тул та үүнийг зөв чанаж чадахгүй. Тиймээс зарим жаахан хүүхдүүдийг мэдэх нь чухал юм вандуй хоол хийх заль мэх ! Вандуй хэр удаан буцалдаг вэ?
Шинэ байцаа хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Гал тогоонд дор хаяж бага зэрэг өөрийн усанд байгаа мэт мэдрэмжийг мэдэрдэг хэн бүхэн лууван эсвэл өргөст хэмхтэй амтат байцаатай салат хийхийг мэддэг. Байцаагаа хангалттай сайн хэрчээд зохих ёсоор нь амтлаад л байвал төвөгтэй зүйл алга. Бүх улиралд бэлтгэдэг сайхан салат.
Элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Хамгийн хурдан гэдэс дотрын нэг нь элэг юм. Энэ шалтгааны улмаас үүнийг тусдаа хоол болгон ашигладаг. Эмчилгээ нь буцалгах, жигнэх эсвэл бага зэргийн хайруулын махнаас бүрдэнэ. Хатуу, амттай биш болсны дараа элэгийг удаан хугацаанд шарж, чанаж болохгүй.
Мөөгийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Мөөг бол хамгийн амттай мөөгний нэг юм. Мэргэжилтнүүдийн ярьснаар тэд амт чанар, үнэрийн хувьд трюфелийн дараа ордог. Мөөг нь амт, үнэрээ бүрэн илчлэхийн тулд тусгай бэлтгэл шаарддаг. Мөөгний үнэр нь шарсан үхэр, тахианы мах, чанасан туулай, хурганы махтай холилдоно.
Өөрийнхөө бичсэн сүүг хэрхэн яаж хийх вэ?
Шид бол хүн төрөлхтний түүхэн дэх хамгийн эртний тариалсан үр тарианы нэг юм. Сүүлийн жилүүдэд түүний нэр хүнд асар их өсч, олон хүний эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэмлэх хүсэл эрмэлзэл өсөн нэмэгдэж байна. Гурилаас гадна янз бүрийн талх, нарийн боов хийх гурилнаас гадна сүүг бас бэлтгэдэг - лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүст тохиромжтой ундаа.
