2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Мах иддэгийг үгүйсгэдэг хүнд дуулгах сайхан мэдээ байна! Бодит махнаас бараг ялгагдахгүй тахиа бол аль хэдийн бодит баримт бөгөөд цагаан хоолтнуудад далавч эсвэл хөлний амтанд хүрэх боломжийг олгодог. Тахианы махны өөр хувилбар нь ургамлын гаралтай гэж Discovery мэдээлэв.
Цагаан хоолны цэсэнд зориулсан хувьсгалт бүтээгдэхүүн бол АНУ-ын Миссуригийн их сургуулийн мэргэжилтнүүдийн 10 гаруй жилийн эрчимтэй туршилтын үр дүн юм. Эцэст нь синтетик хүнсний факирууд өөрсдийн ажлыг амжилттай дуусгаж, өөр мадаггүй зөв шар буурцгийг бараг жинхэнэ тахианы мах болгон хувиргаж чаджээ.
Шар буурцгийн бүтээгдэхүүн нь шувууны аж ахуйгаас бараг ялгагддаггүй - хоёр хоолны амт, гадаад төрх, бүтэц нь үнэхээр ижил байдаг. Цагаан хоолтон шинэ тахианы махыг шар буурцгийн уураг, улаан буудайн гурил, ус холих технологиор гаргаж авдаг. Энэ аргаар өндөр температуртай шахмалаар дамжуулдаг зуурмагийг олж авдаг.
Өндөр температурт тууштай байдал нь хатуурч, жинхэнэ тахианы махны дүр төрхийг олж авдаг. Шар буурцагны тахиа жинхэнэ зүйлийн амтанд хүрэх хүртэл хүсэх зүйл байсаар байна гэж шинжээчид үзэж байна. Гэсэн хэдий ч түүний бүтэц нь тахианы хөхний бүтэцтэй нэлээд төстэй юм.
Шар буурцагнаас гаргаж авсан жинхэнэ махыг орлох олон бүтээгдэхүүн зах зээл дээр эртнээс гарч ирсэн. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн ихэнх нь солих ёстой бүтээгдэхүүний тохирсон амт, төрх байдал бараг байдаггүй. Цацагт хяруулын махны маш алдартай аналог нь Tofurky боловч энэ нь ялангуяа найдвартай амттай байдаггүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Нохойтой цагаан хоолтон хоол
Нохой, ихэнх буурцагт ургамлын адил урт хугацааны туршид эслэгийн агууламжаараа үнэлэгддэг. Хоёр аяга вандуй нь хүний өдөр тутмын хэрэглээг бүрэн хангаж өгдөг. Гэхдээ түүний талаархи шинэ судалгаа, түүний эслэгийн агууламж саяхан нэг алхам урагшилж байгаа бөгөөд энэ нь дан ганц эслэгээс хэтэрч, хоол тэжээлийн бусад ашиг тустай холбоотой болохыг харуулж байна.
Яаж цагаан хоолтон болох вэ?
Сэргэн мандалтын эхэн үед манай соёл иргэншлийн суут хүмүүсийн нэг Леонардо да Винчи хэлэхдээ хүмүүс амьтдыг хөнөөх нь хүнийг алах гэж үзэх цаг ирнэ гэж хэлсэн бөгөөд үүнээс нэлээд өмнө Пифагор хүн алж байхад амьтад, тэд бие биенээ алах болно.
Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан уургийн зургаан эх үүсвэр
Хамгийн их санаа зовдог зүйлсийн нэг цагаан хоолтон ба веган хоолны дэглэм бууруулсан дүнтэй холбоотой уураг хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Гэсэн хэдий ч мэргэжилтнүүд хооллолтын зөв төлөвлөлтийг хийснээр бидний биед шаардлагатай амин чухал бодисыг авч болно гэдэгт хатуу байр суурьтай байгаа.
Хүнсний ногооны аяганд зориулсан цагаан хоолтон сүмс
Sauce нь ямар ч хоолонд үргэлж сайхан байдаг. Ихэнх тогооч бид хоол хийхдээ төдийлөн амжилтанд хүрч чадаагүй ч зөв соус нь үргэлж "өдрийг хэмнэх" боломжтой гэсэн санааг хуваалцдаг. Эдгээр соусууд нь хатуу веган хоолны цэсэнд ороогүй, харин махгүй хоолонд хөнгөн нэмэгдлүүд байдаг гэдгийг тэмдэглэж, хүнсний ногооны аяганд тохирсон цагаан хоолны соусын зарим жорыг энд оруулав.
Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст өглөөний цай уух Quinoa
Киноа нь цагаан хоолтон, веганчууд эсвэл зүгээр л эрүүл холестеролгүй өглөөний хоол идэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан өглөөний цайны сонголт юм. Киноа бүхий өглөөний цайны бүх жор нь цагаан хоолтон байдаг бөгөөд ихэнх нь веган бөгөөд цавуулаг агуулдаггүй тул quinoa нь цавуулаггүй хоол юм.
