2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шинэ өвчин гарч ирэх нь бидний цаг үеийг үл тоомсорлодоггүй. Үүний нэг нь цавуулаг үл тэвчих, харшил юм. Асуудлыг шийдэх цорын ганц боломжит шийдэл бол зовж шаналж буй хүн идэж буй хоол хүнсээ сайтар сонгох явдал юм.
Тэд цавуулаг агуулаагүй байх ёстой. Цавуулаг агуулсан гол хоол бол улаан буудай, хөх тариа, арвай, түүнчлэн тэдгээрийн уламжлал юм. Тэд цэснээс бүрэн хасагдах ёстой.
Цавуулаг үл тэвчих зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс нь: quinoa, сорго, хилэм, макао, шар будаа, люпин, амтат төмс, зэрлэг амтат төмс, таро, Африкийн улаан буудай, эрдэнэ шиш, шош, вандуй, шар буурцаг, сагаган, вандуй, маалинга, будаа, зэрлэг будаа. гэх мэт.
Цавуулаг үл тэвчих өвчнөөр шаналж байгаа хүмүүс юунаас татгалзахаа мэдэхээс гадна хэрхэн зөв хооллохоо мэддэг байх хэрэгтэй. Тэд цавуулаг идэлгүйгээр алдсан витамин, эрдэс бодисоо идэх нь чухал юм. Энд хэдэн тохиромжтой жор байна.
Цавуулаггүй омлет
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: чидун жимсний тос, будаа, сармис, гаа, dill, өндөг, бяслаг, сонгино, улаан лооль
Бэлтгэх арга: Давсалсан усанд цагаан будааг 8 минут орчим буцалгаад шавхаж зайлна. Шарах шүүгээгээ 180 ° С-т халаагаад 1 литрийн багтаамжтай дугуй тогоог тослоорой.
2 tbsp. чидун жимсний тосыг гүн хайруулын тавган дээр халаана. Таанагаа нэмээд зөөлөн болтол 7-8 минут буцалгана. Цуккини ба сармисаа нэмээд дахин 1-2 минут буцалгана. Дараа нь будаа, гаа, dill, өндөг, бяслаг нэмнэ.
Амт нь улирал. Холимогоо бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийгээд 30 минут жигнэнэ. Энэ хугацаанд сонгино, улаан лоолийг бага зэрэг оливийн тостой холино. Үйлчлэхдээ омлетыг тэдэнтэй хамт чимэглэдэг.
Цавуулаг үл тэвчих өвчинд нэрвэгдсэн үед та талхнаас татгалзах ёстой гэж хэлдэггүй. Та үүнийг хэрхэн яаж бэлтгэхээ л мэдэх хэрэгтэй.
Эрдэнэ шишийн талх
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 120 гр бүтэн эрдэнэ шишийн гурил, 60 гр эрдэнэ шишийн гурил, 30 гр эрдэнэ шишийн цардуул, 180 мл сүү, 1 tbsp алимны цанны цуу, 2 tsp жигд нунтаг, 1 tsp жигд натри, 1 tsp давс, 100 мл наранцэцгийн тос, 40 мл агч сироп, 80 g элсэн чихэргүй алимны нухаш (чанасан, нухсан алим)
Бэлтгэх арга: Сүүг цуутай хольсон байдаг. Сайн холино, хөндлөн гарахыг зөвшөөрнө үү. Саванд эрдэнэ шишийн гурил, эрдэнэ шишийн гурил, эрдэнэ шишийн цардуул, жигд нунтаг, сод, давсыг холино. Тос, агч сироп, алимны нухашыг тусад нь холино. Үр дүнг хуурай найрлагад нэмж хутгана.
Эцэст нь сүүгээ асга. Үр зуурмаг нь сийрэг байх ёстой. 23x10x6 см хэмжээтэй бэлтгэсэн жигнэмэгийн тавган дээр эсвэл тохирох хайруулын тавган дээр хийнэ, жигд тосоор цацаж эсвэл тосоор тосолно. Урьдчилан халаасан зууханд 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Үүссэн талх нь бялууны бүтэцтэй боловч сонгодог эрдэнэ шишийн талхнаас өөр сонголт юм. Үүнийг давслаг, чихэрлэг нэмэлт хоёуланг нь хэрэглэж болно. Хэрэв та чихэрлэг амтыг хүсэхгүй бол агч сироп, алимны нухашыг өндөгөөр солиход л хангалттай.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол тэжээлийн асуудал: Сүүг үл тэвчих
Сүү бол маш чухал хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, түүнчлэн маш их хэмжээний амин дэм, эрдэс давс, амин хүчил болон бусад зүйлсээр баялаг тул хамгийн чухал хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. Гэсэн хэдий ч, үүнтэй зэрэгцэн сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинжтэй хүмүүс олон байдаг гэдгийг мэддэг байх ёстой.
Лактоз үл тэвчих хоол тэжээл
Лактоз үл тэвчих нь лактоз боловсруулахад зориулагдсан фермент лактазын нийлэгжилт буюу дутагдалтай байгаа нөхцөл юм. Түүний оршихуй нь ихэвчлэн нуугдмал хэвээр үлддэг бөгөөд харшилтай андуурдаг. Лактоз үл тэвчих нь сүүнд харшил үүсгэдэг гэсэн үг биш бөгөөд энэ нь ихэвчлэн түүний найрлага дахь уургийн харшлын урвалтай холбоотой байдаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.
Лактоз үл тэвчих жор
Лактоз үл тэвчих нь хоолонд дургүй болох хамгийн түгээмэл жишээ юм. Шинж тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өвчтөний цэсээс сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг бүрэн хасах шаардлагатай. Ихэнх тохиолдолд, хүн өөрийгөө лактоз хэрэглэхээ больсон гэж бодож байсан ч өвчний шинж тэмдгүүд буурдаггүй.
Лактоз үл тэвчих хоолны дэглэм
Лактоз үл тэвчих нь бие махбодь лактозыг зохих ёсоор шингээж чаддаггүйгээс илэрдэг. Лактоз бол сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс гаралтай байгалийн чихрийн төрөл юм. Лактоз нь хоол боловсруулах эрхтний бусад эрхтэнд хангалттай боловсруулалт хийлгүйгээр бүдүүн гэдсэнд хүрэхэд таагүй мэдрэмж төрүүлдэг.
Та нүүрс ус үл тэвчих үү? Үүнийг яаж олж мэдэх вэ
Бид идэж байхдаа болгоомжтой байх ёстой гэдэг нь бидний мэддэг зүйл юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь аль хоолонд дуртай, аль нь хор хөнөөлтэй болохыг дохио өгдөг бие юм. Бүтээгдэхүүн бүрт бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад туслах зүйл байдаг.
