2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Уураг бол хоол бүрийн зайлшгүй шаардлагатай хэсэг юм. Эдгээр нь эд эсийг бэхжүүлж, булчинг бэхжүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлж, зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Эдгээр нь арьс, шүд, үс, хумсны гоо сайхан, эрүүл мэндэд шаардлагатай байдаг.
Өөх тос, нүүрс уснаас ялгаатай нь уураг нь азот агуулдаг. Уураг агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний чанарыг азотын хэмжээгээр хэмждэг.
Жишээлбэл, өндөг нь уургийн чанарын хуваарьт 100 гэсэн утгатай байдаг нь хамгийн өндөр үзүүлэлт юм. Сүү 90, үхрийн мах 80 үнэтэй.
Казеин - сүүний уураг 77-тэй, сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг ба шар буурцгийн уураг 74, улаан буудайн цавуулаг 64-тэй байдаг.
Цагаан будаа 83, загас 76, дүпү гэгддэг шар буурцгийн бяслаг 74, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь жингийн доод талд, үнэ цэнэ нь маш бага юм.
Энэ нь зөвхөн ногоо, жимс жимсгэнэ иддэг цагаан хоолтнууд бие махбодоо амин чухал амин хүчлээр хангаж чадахгүйгээс эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэгтэй холбоотой юм.
Цагаан хоолтнууд өөр өөр төрлийн хоолыг хэрхэн яаж нэгтгэж, хэрэгцээтэй уураг, амин хүчлийнхээ нэгдлийг олж авах хэрэгтэй.
Будаа, үр тариа, түүнчлэн буурцагт ургамал нь уургийн сайн эх үүсвэр юм. Гоймон, бяслагны хувьд мөн адил. Спагетти нь шар бяслаг эсвэл бяслагтай хослуулснаар цагаан хоолны цэсэнд агуулагдах чухал амин хүчил дутагдалтай байдаг.
Хэрэв цагаан хоолтон загаснаас татгалзаагүй бол спагеттиг брокколи эсвэл загастай хослуулах хэрэгтэй. Тараг нь мюслитай хослуулдаг. Цусан дахь сахарын хэмжээ буурахгүйн тулд цагаан хоолтон хүмүүст бүрэн өөх тос тараг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Бүхэл бүтэн зүсмэлүүдийг бүйлсний тосоор түрхэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь бие махбодид хангалттай чухал амин хүчил өгдөг.
Хамгийн сайн уургууд нь бэлчээр дээр өссөн амьтдын мах, гол эсвэл далайд барьсан загас, чөлөөт тахианы өндөгнөөс олддог.
Хамгийн сайн уургийг чөлөөтэй өсгөсөн тахианы махнаас олж болно. Цагаан хоолтнууд цагаан будаанаас уураг авч, бие махбодоо чухал витамин В12-ээс салгахгүй байх ёстой.
Зөвлөмж болгож буй:
В цогцолбор витамины хамгийн сайн эх үүсвэр
Витамин В-цогцолбор нь 8 төрлийн усанд уусдаг витамины цогц юм. Энэ нь эсийн бодисын солилцоог зохицуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул эрчим хүчээр хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Витамин В-ийн янз бүрийн хэлбэрүүд нь дархлааг сайжруулж, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, бодисын солилцоог хангаж өгдөг.
Өндөр чанарын уургийн хамгийн сайн эх үүсвэр
Уураг эрч хүчээр хангаж, сэтгэлийн байдал, танин мэдэхүйг (танин мэдэхүй) хадгалдаг. Энэ бол хүний бүх бие махбодь, эд, эс, эрхтнийг бий болгох, арчлах, засахад шаардлагатай амин чухал тэжээл юм. Хангалттай хэмжээгээр авах түлхүүр өндөр чанартай уураг хоол тэжээлдээ амьтны болон ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрийг нэмэх явдал юм.
Жин хасахад хамгийн тохиромжтой уургийн эх үүсвэр
Хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол илүү их уураг хэрэглэх нь хүссэн жиндээ хүрэхэд тустай гэдгийг танд сануулах шаардлагагүй болов уу. Уураг, хүнсний ногоо гэх мэт эх үүсвэрээс хүртэл аажмаар шингээж авдаг бөгөөд энэ нь удаан хугацаагаар цатгалан, хэрэггүй хоолонд хүрэх магадлал багатай байдаг.
Нахиа: Уургийн маш сайн эх үүсвэр юм
Хамгийн эрүүл хоол хүнсний нэг бол яахын аргагүй вандуй юм. Энэ нь буурцагт ургамлын гэр бүл бөгөөд дархлааг бэхжүүлдэг уургаар маш их баялаг юм. Мөн өвлийн улиралд биеийг ханиаднаас хамгаалах олон төрлийн амин дэм агуулдаг. Ялангуяа хөгшрөлтийн эсрэг маш чухал бөгөөд Е витаминаар маш их баялаг тул витамин, цайр, магни, кальци, фосфор агуулдаг.
Нарсны самар - уургийн маш сайн эх үүсвэр
Хушны самар нь биед нэн тустай гэж саяхны хийсэн судалгаагаар тогтоосон байна. Вашингтоны шинжээчид хушны самар маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг гэж үздэг. Мэргэжилтнүүд Итали болон Газар дундын тэнгист ихэвчлэн хэрэглэгддэг эдгээр самар нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай гэж үздэг.
