2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Сүүн бүтээгдэхүүн нь амттай байхаас гадна бие махбодийг уураг, кальци, витаминаар хангадаг тул маш их хэрэгтэй байдаг. Бяслаг бол манай ширээний уламжлалт бүтээгдэхүүн бөгөөд олон болгарын дуртай хоолны дуршил юм. Манай үндэсний хоолонд олон янзын жороор олддог.
Бие махбодийг сүүн бүтээгдэхүүний ашигтай орцоос хасч болохгүй. Гэхдээ бяслагны хэрэглээ болон таргалалт, өндөр холестерол, тэдгээрийн үүсгэж буй өвчин зэрэг өөх тосны хэрэглээг нэмэгдүүлэхгүйн тулд шинжээчид тосгүй бяслаг.
Энэ нь бүрэн өөхний бяслагтай адил ашигтай найрлагатай боловч өндөр илчлэг агуулсан биед хор хөнөөл учруулахгүй. Бяслаг дахь өөх тос багасах тусам түүний найрлага дахь илчлэг, ханасан өөх тос, холестерины хэмжээ багасах боловч хүний бие махбодийн үнэт эрдэс, амин дэмүүд хадгалагдан үлддэг.
Тослоггүй бяслагт уураг, кальци, магни, фолийн хүчил, B1, B2, B6, B12 витамин агуулагддаг. Энэ нь A, D, E витамин агуулдаг тул бяслаг манай ширээн дээр байнга байх ёстой.
Кальци нь яс, шүдийг бэхжүүлэх, хүч чадлыг бэхжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ялангуяа спортоор хичээллэдэг хүмүүс сүүн бүтээгдэхүүнийг хангалттай идэх нь маш чухал юм. Бяслаг хэрэглэх нь ясны нягтралыг сайжруулдаг. Бүх төрлийн нэмэлт тэжээлүүд аль хэдийн бэлэн болсон ч биед шаардлагатай кальцийг хоол хүнснээс авах нь хамгийн сайн арга юм.
Гэрт ажилладаг эсвэл нар багатай газар амьдардаг хүмүүс бие даан Д аминдэмийг гаргаж чаддаггүй бөгөөд энэ нь бие махбодид кальцийг шингээхэд тусалдаг. Тэднийг тогтмол хэрэглэхийг зөвлөж байна тосгүй бяслаг.
Испанид хийсэн судалгаагаар өөх тосгүй сүүн бүтээгдэхүүн, түүний дотор бяслаг хэрэглэх нь цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан. Судлаачид 5000 гаруй хүнийг судалж үзэхэд өөх тос багатай хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүсийн цусны даралт ихсэх эрсдэл нь өөх тос багатай хоол иддэг хүмүүсээс 24 хувиар бага байгааг тогтоожээ.
Эрдэмтэд эдгээр үр дүнгийн шалтгаан нь арьсан доорхи бүтээгдэхүүний найрлага дахь уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны даралтыг бууруулах эмтэй ижил төстэй шинж чанартай байж болохыг санал болгож байна.
Тосгүй бяслаг нь илчлэг багатай тул жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст санаа зоволгүйгээр хэрэглэж болно. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой.
Зөвлөмж болгож буй:
Давсгүй сүүн бүтээгдэхүүнийг яагаад хэрэглэдэг вэ?
Сүү нь бүрэн уураг, нүүрс ус, шингэц сайтай өөх тос агуулдаг тул хүний өсөлт хөгжилтөд амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг тул хамгийн үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүний тоонд ордог. Үүнээс гадна, энэ нь шууд утгаараа биед шингэсэн тул бараг ямар ч хог хаягдал үүсгэдэггүй.
Өөх тосгүй хоол хүнс
Өөх тос нь мах, ихэнх сүүн бүтээгдэхүүнээс байгалийн гаралтай байдаг. Гэсэн хэдий ч бид өөх тосгүй байхаас гадна калори агуулаагүй хоол хүнс хайж байгаа бол давс, элсэн чихэргүй байх ёстой. Ийм байдлаар давс, элсэн чихэр нь олон тооны хоолонд, тэр ч байтугай жимс, хүнсний ногоонд хамгийн бага хэмжээгээр агуулагддаг тул бидэнд маш хэцүү байдаг.
Бага холестерины өөх тосыг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэдэг
Олон хүмүүс холестерины хэмжээ ихэсдэг тул холестериноор баялаг хоол хүнс, өөх тосыг оруулаагүй хоолны дэглэм барих хэрэгтэй. Өндөр холестерол нь атеросклероз, зүрхний шигдээс, цус харвалт, доод мөчдийн гангрен болон бусад олон хүний амь насанд аюултай үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Өөх тосгүй хоол хийх зөвлөмжүүд
Өөх тосыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь зураг болон эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг бүгд мэддэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх хүмүүс маш их хоол хийж сурсан байдаг өөх тос , үүнгүйгээр таваг нь амттай биш болно гэдэгт итгэдэг. Энэ бол цөөн хэдэн заль мэхний тусламжтайгаар даван туулах төөрөгдөл юм.
Хулууны талаархи өчүүхэн зүйл, яагаад тэдгээрийг илүү олон удаа хэрэглэдэг вэ
Намар бол үргэлж хулууны улирал байдаг тул заавал нөөцлөөрэй. Тэдгээр нь маш амттай, хэрэгтэй бөгөөд махыг нь идэхээс гадна үрийг эрүүл мэнд, зугаа цэнгэлийн зориулалтаар ашигладаг гэж хэлэхэд бид хэнийг ч гайхахгүй. Энэхүү улбар шар ид шидийн талаархи зарим сонирхолтой баримтуудыг энд оруулав.
