2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өөх тосыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь зураг болон эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг бүгд мэддэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх хүмүүс маш их хоол хийж сурсан байдаг өөх тос, үүнгүйгээр таваг нь амттай биш болно гэдэгт итгэдэг. Энэ бол цөөн хэдэн заль мэхний тусламжтайгаар даван туулах төөрөгдөл юм. Энэ нь:
Сонгино, сармис, мөөг болон бусад төрлийн хоолыг тосонд биш ногооны шөлөөр амжилттай жигнэх боломжтой. Өөр нэг сонголт бол хуурай хайруулын тавган дээр жигнэх явдал юм - энэ нь таны бодож байснаас илүү амттай болно.
Шарсан талх нь чанамал түрхсэн үнэхээр гайхалтай болдог. Тэд цөцгийн тос эсвэл маргаринаар тараах шаардлагагүй, ялангуяа талх үнэхээр сайхан байвал.
Хүнсний ногоо хоол хийх хамгийн ашигтай, амттай аргуудын нэг бол шарах биш уураар жигнэх явдал юм. Ийм байдлаар тэд шинэлэг хэвээр үлдэж, үнэрээ хадгалж үлддэг.
Салатыг тосоор амтлахын оронд цагаан будааны цуу эсвэл өөх тос ихтэй цууны бусад хувилбарыг ашиглаарай. Ногоон ногооны жаахан нимбэгний шүүс ч үр дүнгээ өгдөг.
Хүнсний дэлгүүрт хэдэн арван өөх тосгүй боолт, соусыг үзээрэй. Тэднийг сонгох нь хамгийн сайн арга юм.
Хэдийгээр та хоол хийдэггүй, гэхдээ зөвхөн дэлгүүр хэсдэг байсан ч шарсан хоолноос зайлсхий. Эдгээр нь шарсан төмс, төмсний чипс болон бусад ижил төстэй хоол хүнс юм. Эдгээр нь далд өөх тос агуулдаг. Тэдний бэлтгэлийн хамгийн сайн сонголт бол жигнэмэг юм.
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, ялангуяа хөлдөөсөн нь өөх тос агуулдаг. Тэднийг сонгохдоо нэг үйлчлэлд 3 г-аас бага өөх тос агуулсан хүмүүст бооцоо тавиарай.
Халуун ногоо нь тосыг нөхөж өгдөг. Уламжлалт давс, чинжүүгээс гадна манай хоолыг баяжуулах олон төрлийн амтлагчийг зах зээл дээр санал болгодог. Та хамгийн бага өөх тосоор хоол хийсэн ч гэсэн тэдэнтэй өгөөмөр туршиж үзвэл энэ нь ямар ч байдлаар анзаарагдахгүй болно.
Шарж, жигнэх үед өөхийг тахианы шөл эсвэл цагаан дарсаар солино. Гэсэн хэдий ч шөлөнд өөх тос бас байдаг. Үүнийг арилгахын тулд шингэнийг халаана. Халуун бол өөх нь орой дээр гарч ирдэг. Үүнийг халбагаар ав.
Хэрэв та өөх тос хийх дуртай хэвээр байгаа бол дор хаяж оливын тос дээр бооцоо тавиарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Төмстэй амттай, эрүүл хоол хийх шилдэг зөвлөмжүүд
Төмс нь ихэвчлэн тусгай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хэрэггүй хоол хүнсний жагсаалтад багтдаг. Бидний байнга сонсдог "төмс таргалж байна", "төмсийг уураг (мах) -тай холих нь сайнгүй байна" "гэх мэт үгсээс болж төмсөөс зайлсхийх нь улам бүр нэмэгдэж байна.
Яагаад өөх тосгүй бяслаг хэрэглэдэг вэ?
Сүүн бүтээгдэхүүн нь амттай байхаас гадна бие махбодийг уураг, кальци, витаминаар хангадаг тул маш их хэрэгтэй байдаг. Бяслаг бол манай ширээний уламжлалт бүтээгдэхүүн бөгөөд олон болгарын дуртай хоолны дуршил юм. Манай үндэсний хоолонд олон янзын жороор олддог.
Өөх тосгүй хоол хүнс
Өөх тос нь мах, ихэнх сүүн бүтээгдэхүүнээс байгалийн гаралтай байдаг. Гэсэн хэдий ч бид өөх тосгүй байхаас гадна калори агуулаагүй хоол хүнс хайж байгаа бол давс, элсэн чихэргүй байх ёстой. Ийм байдлаар давс, элсэн чихэр нь олон тооны хоолонд, тэр ч байтугай жимс, хүнсний ногоонд хамгийн бага хэмжээгээр агуулагддаг тул бидэнд маш хэцүү байдаг.
Тосгүй сүүтэй юу хийх вэ
Дэлгүүрээс шинэ сүү худалдан авахдаа нарийн төвөгтэй боловсруулалт хийжээ. Механик аргаар цэвэрлэсний дараа Цельсийн 98 градусаар пастержуулж үлдэгдэл микрофлор үхдэг. Тиймээс худалдаж авсан сүү нь гэртээ үйлдвэрлэж, хадгалж байдаг сүүнээс удаан хадгалагддаг.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
