2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Өөх тос нь мах, ихэнх сүүн бүтээгдэхүүнээс байгалийн гаралтай байдаг. Гэсэн хэдий ч бид өөх тосгүй байхаас гадна калори агуулаагүй хоол хүнс хайж байгаа бол давс, элсэн чихэргүй байх ёстой.
Ийм байдлаар давс, элсэн чихэр нь олон тооны хоолонд, тэр ч байтугай жимс, хүнсний ногоонд хамгийн бага хэмжээгээр агуулагддаг тул бидэнд маш хэцүү байдаг. Өөх тос, давс, элсэн чихэр багатай эсвэл огт агуулаагүй амттай, дүүргэгч хоолыг энд орууллаа.
Сүүн бүтээгдэхүүн
Тэд анхандаа байгалийн гаралтай сүүний сахар болох лактоз агуулдаг бөгөөд давсны ул мөр агуулсан байж болно. Гэхдээ өнөөдөр зах зээл дээр давс, элсэн чихэр нэмэлгүйгээр сүүн бүтээгдэхүүний нэр төрөл улам бүр нэмэгдэж байна.
Өөр өөр хоолонд тохиромжтой эрүүл сүүн амттан эсвэл соусыг авахын тулд тослоггүй тараг авч, амтат алчуурт хийж, шавхруугаар нь хийж болно. Нэмсэн халуун ногоо нь заавал биш юм.
Бүтэн үр
Үр тарианы овъёос, арвай, хүрэн будаа, шар будаа, улаан буудай нь байгалийн гаралтай өөх тос, давс, элсэн чихэр агуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та тэдгээрийг дэлгүүрээс шатаасан, үр тарианы зууш хэлбэрээр худалдаж авбал эдгээр нь хүсээгүй гурван орцыг заавал агуулах болно.
Тэднээс зайлсхийхийн тулд үр тариагаа гэртээ өөрөө бэлтгэ. Ийм байдлаар давс, элсэн чихэр зэрэг таны оруулах найрлага нь үйлдвэр дээр нэмсэн хэмжээнээс хамаагүй бага байх бөгөөд бүрэн зайлсхийх боломжтой болно.
Буурцагт ургамал
Давсны хэрэглээний 80% нь боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнээс авдаг. Нэмсэн элсэн чихэр нь лаазалсан шош гэх мэт эрүүл мэндэд тустай хоол хүнсэнд ч байдаг.
Гэртээ чанаж болгосон хатаасан шош, сэвэг зарам, вандуй нь давс, өөх тосгүй байдаг. Эдгээр нь эрүүл мэндэд тустай сайхан хоол юм. Боловсруулсан хоолыг гар хийцийн хоолоор солих нь давсны нийт хэрэглээг багасгах болно. Нөгөөтэйгүүр, энэ нь тэжээллэг, эрүүл хоолонд сайн сонголт байх болно.
Жимс, хүнсний ногоо
Байгалийн хэлбэрээр бараг бүх жимс нь өөх тос агуулдаггүй боловч байгалийн гаралтай элсэн чихэр, давсыг хамгийн бага тунгаар хэрэглэдэг. Жимс, хүнсний ногооны хамгийн сонирхолтой зүйл бол шарсан маханд хийгээд уураар жигнээд эсвэл өөх тос нэмэлгүйгээр чанаад байсан ч өөх тос, элсэн чихэр, давсны агууламж өөрчлөгдөхгүй. Тэд мөн эслэгээр маш их баялаг байдаг.
Хөлдөөсөн жимс, давсгүй лаазалсан ногоог эрүүл хоол хүнсний бүлэгт мөн багтаасан болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Яагаад өөх тосгүй бяслаг хэрэглэдэг вэ?
Сүүн бүтээгдэхүүн нь амттай байхаас гадна бие махбодийг уураг, кальци, витаминаар хангадаг тул маш их хэрэгтэй байдаг. Бяслаг бол манай ширээний уламжлалт бүтээгдэхүүн бөгөөд олон болгарын дуртай хоолны дуршил юм. Манай үндэсний хоолонд олон янзын жороор олддог.
Хамгийн их өөх тос агуулсан хоол хүнс
Устөрөгчийн оролцоотой химийн урвалаар хатуурсан аливаа хоолонд транс өөх агуулагддаг. Уг процессыг устөрөгчжүүлэлт гэж нэрлэдэг бөгөөд хэрэв та энэ кодын нэрийг багцын агуулгаас харвал худалдан авахгүй байсан нь дээр. Ерөнхийдөө түргэн хоолны газруудын бүх бүтээгдэхүүнийг устөрөгчжүүлсэн өөх тосоор бэлтгэдэг бөгөөд үүний үр дүн нь дэлхийн өнцөг булан бүрт мэргэжлийн хүмүүсийг хэт таргалалтын тахал өвчнөөр цочирдуулж ирсэн.
Эрүүл өөх тосоор баялаг хоол хүнс
Ихэнх хоолонд янз бүрийн төрлийн өөх тос агуулагддаг бөгөөд зарим нь биед сайн нөлөөтэй байдаг бол зарим нь зайлсхийхэд тохиромжтой байдаг. Өөх тосыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасч болохгүй. Тэдний зарим нь эрүүл мэндэд хувь нэмрээ оруулдаг нь үнэн юм.
Хиймэл хоол хүнс - ирээдүйн хоол хүнс үү?
Эхний хиймэл бургерийг Лондонд болсон жагсаалд танилцуулж, идэв. Махны бөмбөгийг лабораторид ургуулсан үүдэл эсээс бүрдсэн хиймэл махаар хийдэг. Төслийн удирдагч, физиологич Марк Пост хэлэхдээ синтетик махыг хэвийн харагдуулахын тулд хүнсний будгаар будсан гэж хэлсэн.
Өөх тосгүй хоол хийх зөвлөмжүүд
Өөх тосыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь зураг болон эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг бүгд мэддэг. Гэсэн хэдий ч ихэнх хүмүүс маш их хоол хийж сурсан байдаг өөх тос , үүнгүйгээр таваг нь амттай биш болно гэдэгт итгэдэг. Энэ бол цөөн хэдэн заль мэхний тусламжтайгаар даван туулах төөрөгдөл юм.
