2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Эрүүл хооллолт нь бүрэн дүүрэн, урт удаан амьдралын урьдчилсан нөхцөл юм. Заримдаа хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг идэхийн тулд олон хүмүүс хайж эхэлдэг мэдэгдэж буй хоол хүнсний өөр хувилбарууд тэднийг орлож, эрүүл сонголт хийсэн гэж боддог. Дараах мөрөнд та заримыг нь харах болно тийм ч ашиггүй эрүүл хоол хүнс.
1. Бор будаа
Цагаан хоол (цагаан будаа, цагаан талх, цагаан элсэн чихэр, цагаан гурил гэх мэт) нь эрүүл мэндэд хортой гэж олон нийт үздэг. Энэ шалтгааны улмаас тэдгээрийг цэсээс хассан болно эрүүл хооллолтыг дэмжигчид.
Бор будаа цагаанаас дээр гэж үү?
Цагаан будааг боловсруулж, хүрэн будаа нь үр тариа, эслэгээр баялаг тул гэдэсний үйл ажиллагааг дэмжиж, биднийг удаан байлгадаг.
Үнэндээ хүрэн будаа нь цагаанаас илүү эслэгтэй байдаг. Эдгээр нь үр хөврөл ба түүний бүрхүүлд агуулагддаг. Гэхдээ энэ нь фитийн хүчил, лектин агуулдаг бөгөөд энэ нь кальци, магнийг зайлуулдаг тул бидний биед хортой нөлөө үзүүлдэг. Ганцаараа авбал бор будаа бидний гэдсэнд илүү удаан үргэлжлэх болно, гэхдээ хүнсний ногоо, мах гэх мэт зүйлтэй хослуулах тохиолдолд энэ шинж чанар алга болж, ходоодонд яг л цагаан хэвээр үлддэг.
Бор будаагаа хоол хийхээс өмнө далайн ус эсвэл Гималайн давс эсвэл нимбэгний шүүсэнд шингээж авбал шингээж авахад хялбар болгож болно. Энэ нь фитик хүчлийн хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулах болно. Ашигтай орцуудыг гаргаж авахын тулд өөрөө хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв та будаагаа тавагны хачир болгон ашиглахыг хүсвэл цагаан будааг сонгохгүй байх шалтгаан байхгүй.
2. Шинэ жимс
Шинэхэн шахсан жимсний жүүс (шинэхэн) нь жимснээс гаралтай байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн тул эрүүл ундаа гэж тооцогддог. Гэхдээ шинэ жимс нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул энэ нь бүрэн үнэн биш юм. Ихэнх тохиолдолд чихрийн агууламж нь карбонатлаг ундаатай ижил буюу дор хаяж ойролцоо байдаг.
Үнэн хэрэгтээ шинэхэн шахсан жимсний жүүс нь тодорхой хэмжээний витамин, антиоксидант агуулдаг боловч их хэмжээний сахарыг нөхөж чадахгүй юм. Шинэхэн жимсний бас нэг дутагдалтай тал бол фруктозын шингээлтийг удаашруулдаг ийм ашигтай эслэгийн дутагдал юм. Тиймээс, жимс нь бүхэл бүтэн байхдаа туйлын их хэрэгцээтэй байдаг боловч нэгэнт жүүс болж хувирвал хор хөнөөлтэй болдог.
Нэмж дурдахад бид бүхэл бүтэн жимсийг хэрэглэхдээ бид их хэмжээгээр идэж чадахгүй, учир нь тэд биднийг цадаж, шинэхэн жимс уухдаа дор хаяж нэг удаа идэж чадахгүй байсан 3-4 жимснээс элсэн чихэр авдаг. Энэ их хэмжээний элсэн чихэр нь элэгийг ачаалж байдаг. Тиймээс шинжээчид жимсийг шахсан жүүсний оронд бүхэлд нь хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Шинэхэн жимсний хэрэглээ нь шүдэнд бас хортой, учир нь их хэмжээний элсэн чихрээс гадна хүчиллэг чанар маш өндөр тул цоорох өвчнийг үүсгэдэг. Өдөр бүр шинэхэн жимс хэрэглэх нь шүд цайруулах үйлчилгээтэй адил шүдэнд хортой болохыг нэгэн судалгаа нотолж байна.
3. Эрүүл блокууд
Өнөө үед хүмүүс үндсэн хоолныхоо нэгийг бүхэл бүтэн жигнэмэг, бүхэл үрийн баар, самар, хатаасан жимсээр солихыг илүүд үздэг болжээ. Үнэн бол тэд хэдийгээр сайн, эрүүл сонголт мэт боловч бидний эрүүл мэндэд хортой юм. Тэд эрүүл мэндээс хол байгааг ойлгохын тулд тэдгээрийн бүтцийг харах нь хангалттай юм.
Үүнд устөрөгчжүүлсэн өөх / маргарин / эфиржүүлсэн ургамлын гаралтай өөх тос, глюкоз-фруктозын сироп / элсэн чихэр / эрдэнэ шишийн сироп, өнгө, амт, хадгалалт, тогтворжуулагч, эмульсжуулагч, давс гэх мэт орно. Эдгээр бүх химийн бодисууд нь эрүүл блокуудыг хувиргадаг бидний биед хортой бүтээгдэхүүн.
Зөвлөмж болгож буй:
Хэрэв та эдгээр хоолыг веган гэж бодож байгаа бол дахин бодоорой
Цагаан хоолтон ба веганчууд - эдгээр ойлголтыг өргөнөөр мэддэг боловч олон хүмүүс тэдгээрийн хооронд ямар ялгаа байгааг мэддэггүй. Цагаан хоол бол махыг оруулаагүй хоолны дэглэм юм. Энэ нь бас ёс зүйн талтай. Энэхүү идэж, амьдрах аргыг дэмжигчид орчин үеийн нийгмийн хэрэглээний зан үйлийг хүлээн зөвшөөрдөггүй бөгөөд хоол хүнсэндээ зориулж амьтдын үржлийг цуцлахыг хүсдэг.
Лийр таны бодож байснаас хамаагүй илүү ашигтай байдаг! Яагаад гэдгийг хараарай
Лийр ходоодны өвчинтэй тэмцэхэд бидний бодож байснаас илүү үр дүнтэй байдаг. Эрдэмтэд эдгээр жимсний ашиг тусын талаархи шинэ нээлтийг гайхшруулав. Хойд Дакотагийн их сургуулийн судлаачид лийр нь исгэсний дараа ходоодыг колоничлох Helicobacter pylori бактерийг устгадаг болохыг хоёрдмол утгагүй нотолжээ.
Эдгээр хоол хүнсээр таны гэдэс үргэлж цагийн зүү шиг ажиллах болно
Манай хоол боловсруулах систем нь амьдралынхаа туршид маш их хэмжээний хатуу хоол хүнс, шингэнээс ус, тэжээлийг тогтмол гаргаж авдаг бөгөөд дайсагнасан микробуудтай тэмцэж, хаягдал бүтээгдэхүүнийг боловсруулдаг. Өдөр бүр идэхээр шийдсэн зүйл нь бидний мэдрэмж, тэр ч байтугай ямар төрлийн өвчнөөс зайлсхийхэд нөлөөлж болно.
Таны бодож байснаас илүү ашигтай 10 хоол
Та хоолны дэглэм барьж байна. Ашигтай, ашиггүй зүйлсийн талаархи мэдээллээр дүүрэн байна. Янз бүрийн эх сурвалжууд хоорондоо зөрчилдсөн санал бодлыг илэрхийлдэг. Ихэнх тохиолдолд таны авсан хариулт таны төөрөгдлийг нэмж өгдөг. Тэгэхээр, ашигтай юу, үгүй юу?
Өглөөний цайгаа хаан шиг, үдийн хоолоо ханхүү шиг, оройн хоолоо ядуу хүн шиг идээрэй
Илүү хатуу хоолны дэглэм, хориотой хүнсний урт жагсаалт байхгүй болно! . Жингээ хасахыг хүсдэг боловч өөр өөр хоол хүнсээр өөрийгөө хязгаарлахад хэцүү байдаг хүн одоо тайвшрах болно. Үүний нууц нь зөвхөн бидний идэж байгаа зүйлээс гадна хоол хүнс хэрэглэхээс өөр зүйл биш юм байна гэж Попшугер мэдээлэв.
