2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шинэ сүүний тусламжтайгаар та олон зүйлийг хийж болно - бялуу, үндсэн хоол, хэрэв боломжтой бол исгэж ч болно. Гэрийн тарагнаас илүү амттай зүйл байхгүй. Энэ нь яг яаж ажилладаг талаар танд шинэ сүү, 2-3 хоолны халбагын тараг, компот лонхтой хэрэгтэй.
Сүүг исгэхийн тулд тодорхой температурт байх ёстой. Хоол хийсний дараа хөргөнө, гэхдээ хэт их биш. Манай эмээ нар агаарын температур дараахь байдлаар байх ёстой гэж гөлөгнөө сүүнд дүрээд 3 хүртэл тоолж, хэрэв та удаан хүлээвэл исгэхэд бэлэн болно гэж бидэнд зааж өгдөг.
Лаазны ёроолд 2 хоолны халбагын тараг, шанагаар шингээгээд нэг төрлийн холимог болтол сайтар хутгаад дараа нь шинэхэн сүүгээр дүүргэнэ. Сайн бөглөсөн, хаалттай (ихэвчлэн хуванцар таглаатай) лонхтой, хөнжилдөө ороод дор хаяж 4 цаг хүлээнэ үү. Зорилго бол сүүг хөнжилний доор хөргөнө, дараа нь гаргаж аваад сүү бэлэн болно.
Хэрэв танд исгэх хэмжээний сүү байхгүй бол та янз бүрийн амттан хийж болно. Карамель тос бол маш сайн сонголт боловч танд маш их өндөг хэрэгтэй болно. Та зууханд гоймон хийж эсвэл будаатай сүү хийж болно.
Бидний дуртай сүүний бялуу маш амттай, шүүслэг байдаг. Үүний тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
1 литр сүү, 1 пакет хальс, 5-6 өндөг, 1 х. цөцгийн тос, 2 tsp. элсэн чихэр, 2 n. ваниль
Бэлтгэх арга:
Хавтан бүрийг урьдчилан хайлсан цөцгийн тосоор түрхээд хайруулын тавган дээр царцдасыг байрлуул. Алтан болтол нь жигнэхийн тулд тавиад дараа нь бусад бүтээгдэхүүнээс холимогоо асгаад зууханд буцааж жигнэнэ.
Хэрэв та үндсэн зүйл хийхийг хүсч байвал тахианы фрикас, эсвэл огретенийг туршиж үзээрэй. Илүү их сүүтэй бол та гэрийн бяслаг хийж болно. Амтат, хялбар үндсэн хоол бол бяслагны будаа юм.
Үүнд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай байна.
1 литр шинэ сүү, 2-3 tbsp. гурил, бяслаг, чимх давс, цөцгийн тос
Бэлтгэх арга:
Гурилаа хуураад дараа нь хүйтэн сүү нэмнэ. Зууханд тавиад буцалгасны дараа 4-5 минутын турш тасралтгүй хутгана. Жижиглэсэн бяслаг, бага зэрэг давс нэмээд дээрээс нь хэдэн ширхэг цөцгийн тос нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Шинэ сүүтэй хооллох
Сүү нь шинэхэн эсвэл исгэлэн байсан ч бүрэн хоол хүнс гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Энэ нь тэнцвэртэй харьцаатай чухал тэжээллэг бодис агуулдаг төдийгүй маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Сүү бол хүний биед огт ачаалал өгдөггүй, хоолны хог хаягдал өгдөггүй хамгийн амархан шингэдэг хоол хүнс гэдгийг нийтээр хүлээн зөвшөөрдөг.
Кокосын сүүтэй амттан хийхэд тохиромжтой санаа
Кокосын сүүний тусламжтайгаар та амттай чамин амттан бэлтгэж болно. Кокосын сүү авахад хэцүү тул лаазалсан сүү худалдаж аваарай. Кокосын сүүтэй Тайландын амттан o бол аливаа баярын ширээний чимэглэл юм. Энэ нь 4 ширхэг гадил жимсний, 350 миллилитр кокосын сүү, 2 хоолны халбагын хүрэн сахар, бага зэрэг давс, жүржийн хальс буцалгасан хагас хоолны халбага ус, 1 хоолны халбага гаа навч, 2 хоолны халбагын нилээд жижиглэсэн бүйлс зэргээс бэлтгэдэг.
Тосгүй сүүтэй юу хийх вэ
Дэлгүүрээс шинэ сүү худалдан авахдаа нарийн төвөгтэй боловсруулалт хийжээ. Механик аргаар цэвэрлэсний дараа Цельсийн 98 градусаар пастержуулж үлдэгдэл микрофлор үхдэг. Тиймээс худалдаж авсан сүү нь гэртээ үйлдвэрлэж, хадгалж байдаг сүүнээс удаан хадгалагддаг.
Сүүтэй шөл хийх гурван амттай, хурдан жор
Шөл нь маш их хэрэгцээтэй гэдгийг бүгд мэддэг боловч сүүтэй шөл нь ялангуяа ашигтай байдаг. Тэд хоол боловсруулах тогтолцоог үндсэн хоолонд бэлтгээд зогсохгүй амин дэмээр баялаг эх үүсвэр болдог. Тиймээс бид шөлийг хэрхэн яаж бэлтгэхийг сурах нь зүйтэй юм, энд бид хамгийн хялбар 3 жорыг сонгосон болно.
Алс холын Энэтхэгээс авчирсан сүүтэй хоол хийх заль мэх
Хэдийгээр та хоол хийж эхэлж байгаа боловч энэ хоолны урлагийн ид шидийг олж хараахан амжаагүй байгаа ч гэсэн танд сурахад хэцүү байх болно. Өнөөдөр та олон тооны хоол хийх сайт, хуудсуудын ачаар хэд хэдэн зөвлөгөө, зөвлөмжийг олж авах боломжтой.
