2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бэлтгэх фондант Энэ нь ихэнх гэрийн эзэгтэй нарыг үргэлж зовоож байсан бөгөөд тэд дэлгүүрээс бэлэн холимог худалдаж авахыг яардаг. Энэ нь бас сайн сонголт боловч гар хийцийн паалангаас илүү сайн зүйл байхгүй гэдгийг бүгд мэддэг. Гэрийн нөхцөлд фонданг хэрхэн хурдан, хялбар аргаар бэлтгэх талаар сурахын өмнө эхлээд юу болохыг тодруулцгаая.
Фондант бол элсэн чихэр, уснаас буцалгаж бэлтгэдэг элсэн чихрийн бүрхүүл юм. Глюкоз, ваниллин, бусад амт оруулагч, тэр ч байтугай желатин нэмж болох олон төрлийн жор байдаг боловч ус, элсэн чихрийн хоорондох сонгодог харьцааг үргэлж ажиглаж байх хэрэгтэй.
Мэдэх чухал зүйл бол энэ юм фондант энэ нь удаан эдэлгээтэй биш бөгөөд үүнийг бэлтгэсний дараа шууд ашигладаг. Энэ нь та эхлээд бодож байсан бялуу, бялуу, чихэр эсвэл бусад нарийн боовыг хийж, дараа нь фондан хийж нэн даруй мөстөлт хийхэд ашиглах хэрэгтэй гэсэн үг юм.
Фондан хийх хоёр хялбар хувилбарыг энд оруулав.
Хувилбар 1
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр элсэн чихэр, 250 мл ус, 1 tsp. глюкоз.
Бэлтгэх арга: Тохиромжтой саванд ус, элсэн чихэрээ хольж, дунд зэргийн гал дээр жигнээд тогтмол хутгана. Та ийм өтгөн сироп авах хэрэгтэй бөгөөд хэрэв та зарим хэсгийг нь хүйтэн усанд унагавал бөмбөг шиг харагдана. Сиропыг буцалгах явцад үүссэн хөөсийг арилгаж, хангалттай зузаан болсны дараа глюкоз нэмнэ. Ийм байдлаар бэлтгэсэн паалан нь ашиглахад бэлэн болно.
Хувилбар 2
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр элсэн чихэр, 250 мл ус, 1 пакет ваниллин
Бэлтгэх арга: Дээрх жор шиг ус, элсэн чихрээс өтгөн сироп хийж, дараа нь ваниллин нэмнэ. Энэ нь цагаан нэгэн төрлийн холимог байх ёстой.
Та ямар ч жор сонгосон байсан хамаагүй үүнийг санаарай фондант чихрийн будаг урьдчилан худалдаж авсан бол өөр өөр өнгөөр будаж болно. Жишээлбэл, та үүнийг шоколад болгохыг хүсч байвал жаахан шоколадыг хайлуулаад дээр нь нэмээд хар хүрэн өнгөтэй болгохын тулд 1-2 дусал сэрүүн нэмэхэд хангалттай.
Зөвлөмж болгож буй:
Төгс паеллийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Паелла бол Валенсиягаас гаралтай будаа болон бусад орц найрлагатай алдартай хоол юм. Испанийн паелла амралтын өдрүүдэд, ялангуяа ням гараг, Фэй баярын өдрүүдэд уламжлал ёсоор иддэг (Файес, Фаяас). 'Паэлла' гэдэг нэр нь Валенсианы "
Төгс вафль хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Амтат вафль маш эрт дээр үеэс гарч ирсэн тул зохион бүтээгчийнхээ нэрийг хэн ч мэдэхгүй. Дэлхийн аль улсад анх гарч ирснээ ч мэдэхгүй вафль хийх хэдэн зуун жор байдаг. Гуравдугаар сарын 25-ны өдрийг тэмдэглэдэг Waffle өдөр , анх Шведээс Вэффелдаген нэрээр гарсан.
Төгс махны бөмбөгийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Өөрийнхөө гараар хийсэн анхилуун үнэртэй, халуун махан боов нь үргэлж гэрийн тохь тухыг билэгддэг. Амтат, шинэхэн хийсэн гар хийцийн махан бөмбөлгийг туршиж үзэх боломжийг тангараг өргөсөн цагаан хоолтон биш л бол насанд хүрэгчид эсвэл хүүхэд байхгүй.
Шинэ жилийн төгс стейкийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Гэртээ шинэ жилийн зочдыг угтахдаа та тэдэнд сайн хандах хэрэгтэй. Хүснэгтийн заавал байлгах элементүүдийн нэг бол стейк юм. Шинэ оныг амттай, төгс чанасан стейкээр эхлүүлэх шиг сайхан зүйл байхгүй. Ихэнх нь шинэ жилийн өмнөх өдөр гахайн маханд найддаг.
Фондыг хэрхэн яаж хийх
Фондю гэдэг нь хайлсан гэсэн утгатай франц үг юм. Бүтээгдэхүүнийг энэ аргаар боловсруулах хоолны процессыг Швейцарь улсаас гаргадаг. Өвлийн улиралд хангамж дуусахад швейцарьчууд хуучин шар бяслаг, дарс, заартай байв. Тэд бяслагыг дарстай хольж хайлуулж, дотор нь хайлсан жингэнэх технологийг зохион бүтээжээ.
