2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Өөх уураг, нүүрс усны хамт бүтээгдэхүүний чухал тэжээллэг чанар юм. Эдгээр нь бүх эсийн амин чухал хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Дархлалын тогтолцооны чухал үйл явцад оролцох; цусны даралтыг зохицуулдаг дааврын нэгдэлд; цусны бүлэгнэлтийг дэмжих; мэдрэлийн систем болон бусад чухал үйл ажиллагааг дэмжих.
Мах, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг нь гол эх үүсвэр болдог өөх тос өндөр хөгжилтэй орнуудын хүмүүсийн. Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа нь өөх тос багатай байдаг.
Ханасан, ханаагүй, транс өөх тос нь бидний бүх өөх тосыг хуваах гурван төрөл юм. Тэдний дунд ханасан өөх тос цусан дахь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг тул хортой бодисын нэг гэж ялгадаг. Тэндээс зүрх судасны өвчин, тэр ч байтугай хорт хавдрын эрсдэл нэмэгддэг. Тиймээс тэдгээрийг өдөр тутмын хоол хүнсэндээ болгоомжтой хэрэглэх шаардлагад анхаарлаа хандуулдаг.
Тус бүр хэвийн температурт ханасан өөх тос лавтай төстэй хатуу төлөвт байдаг. Тэдэнд байгаа бүтээгдэхүүнүүд их хэмжээний ханасан өөх тос, эдгээр нь: өөх тос, цөцгийн тос, бүх сүү, цөцгий, бүх хатуу бяслаг, улаан мах, тэдгээрийн бүтээгдэхүүн, далдуу модны тос, кокосын тос.
Эдгээр хоол хүнс нь аливаа хоолны дэглэмд саад учруулдаг тул өдөр тутмын амьдралд хэрэглэхийг хязгаарлах хэрэгтэй. Арга замууд өөхний хэмжээг багасгах нь илүү зөөлөн мах худалдан авч, өөх тосыг нь хасах явдал юм. Дулааны боловсруулалтын процесс нь бас маш чухал юм. Шарах, буцалгах эсвэл зууханд шарах, ууранд жигнэх зэрэг нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тосоор шарсан эсвэл цөцгийтэй хамт бэлтгэснээс илүү хоол тэжээл болдог.
Зөвлөмж болгож байна өдөрт ханасан өөхний хэмжээ 20 грамм байна. Ханасан өөх тосыг ямар ч тохиолдолд транс өөх тосоор сольж болохгүй, учир нь тэдгээр нь эрүүл мэнд талаас нь харахад илүү их хор хөнөөлтэй бөгөөд шууд аюултай юм.
Хамгийн их ханасан өөх тосоор нийтлэг хэрэглэгддэг 10-ыг тодруулах хүнсний бүтээгдэхүүн
- далдуу ба кокосын тос;
- жигнэмэг, бялуунд хатаасан кокос;
- цөцгийн тос;
- хар шоколад;
- загасны тос;
- шар бяслаг, бяслаг;
- самар, үр;
- амттан, хиамны хэлбэрээр боловсруулсан мах;
- ташуурдуулсан тос;
- амьтны гаралтай өөх тос.
Тэдгээрийн зарим нь хоногийн шаардагдах тунгаас тав дахин их ханасан өөх тос агуулдаг. Тиймээс тэдгээрийг хязгаарлахыг зөвлөж байна, гэхдээ эслэг, витамин, эрдэс бодис, антиоксидант, омега-3 тосны хүчил зэрэг ашигтай бодис агуулдаг тул хоолны дэглэмээс бүрэн хасахгүй байхыг зөвлөж байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Ханасан өөх тос
Ханасан өөх тос нь зөвхөн ханасан өөхний хүчил агуулсан триглицеридээс бүрдэх өөх тос юм. Ханасан өөх тос нь зураг болон эрүүл мэндэд ноцтой аюул учруулдаг. Өөх тос нь эс бүрийн амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь дархлааны систем, зүрхний цохилт, даралт, мэдрэлийн систем, цусны бүлэгнэлтийг зохицуулахад оролцдог дааврын нийлэгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Шинэ 20: Ханасан өөх тос нь зүрхэнд хоргүй байсан
Зүрх судасны өвчлөлийг бууруулахын тулд ямар ч эмч ханасан өөх тосоос зайлсхийхийг зөвлөж байна. Британийн цөөн хэдэн эмч нараас бусад нь. Таргалалт, зүрх судасны өвчлөлд өөх тос биш харин элсэн чихэр буруутай гэсэн дипломыг дэмжигчид олширсоор байна.
Анхаар! Анхаарах хэрэгтэй хортой хоол хүнс
Хоол хийх нь урлаг гэдэг нь эргэлзээгүй, гэхдээ энэ салбарын жинхэнэ мастерууд бол үйлчлүүлэгчдээ хордуулахгүйгээр дараахь зарим хоолыг бэлтгэж чаддаг хүмүүс юм. Бүртгэгдсэн найман бүтээгдэхүүн нь зохих ёсоор бэлтгэгдээгүй тохиолдолд хордлого, үхэлд хүргэж болзошгүй юм.
Зуны улиралд аюултай ундаа уухыг анхаарах хэрэгтэй
Энэ бол зун болж, бидний температур улам бүр нэмэгдэж байна. Гэсэн хэдий ч, хэрэв бид хортой ундаагаар хэтрүүлбэл дулаан илүү аюултай байдаг. Шингэний хэрэглээ дулаан өдрүүдэд онцгой чухал боловч бүгд тохирохгүй. Архи, кофеин, энергийн ундаа - зуны улиралд тэдгээрийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах хэрэгтэй.
Анхаарах хэрэгтэй илчлэг ихтэй хоол хүнс
Калори, илчлэг, илчлэг. Амьдрал тэдний эргэн тойронд эргэлддэг юм шиг санагддаг. Жин хасах гэсэн оролдлогууд заримдаа цуцалтгүй бүтэлгүйтдэг. Дараа нь идсэн хоолныхоо талаар бодох хэрэгтэй үе ирдэг. Одоогийн байдлаар та алсын хараатай болсондоо сэтгэл хангалуун байсан ч гэсэн энергийн үнэ цэнэ нь танд хамаатай юм.
