2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Зүрх судасны өвчлөлийг бууруулахын тулд ямар ч эмч ханасан өөх тосоос зайлсхийхийг зөвлөж байна. Британийн цөөн хэдэн эмч нараас бусад нь.
Таргалалт, зүрх судасны өвчлөлд өөх тос биш харин элсэн чихэр буруутай гэсэн дипломыг дэмжигчид олширсоор байна. Энэ бодлыг анагаах ухааны тэргүүлэх мэргэжилтнүүд дэмжиж байна.
Судалгааг хэдэн арван жилийн турш явуулсан бөгөөд энэ нь ханасан өөх тос ба зүрх судасны тогтолцооны ажлын хоорондын холбоог хэзээ ч тогтоогоогүй юм. Түүнчлэн эрүүл гэж тооцогддог полунгүйжүүлсэн өөх тос нь энэ эрсдлийг бууруулдаггүй нь тогтоогджээ.
Сонирхолтой нь зарим сүүн бүтээгдэхүүнээс гаргаж авсан маргарик хүчил нь зүрх судасны өвчнийг эрс бууруулдаг. Амьтны ханасан хоёр өөх, хурууны үзүүртэй далдуу модны тос нь үүнтэй хамгийн бага холбоотой байдаг.
Тиймээс алдартай омега-3 тосны хүчил ба омега-6 арахидоны хүчил нь ихэвчлэн зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Омега-3 ба омега-6 тосны хүчил хэлбэрээр авсан нь ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй бололтой.
Британийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хоолны дэглэмийн талаархи одоогийн зөвлөмжийг дахин бичих шаардлагатай байна. Тэд нийт 600,000 оролцогчдыг хамруулсан 18 орны 72 судалгааны мэдээллийн нэгдсэн мета-анализ хийсэн.
Өгөгдлийг нэгтгэх үед хязгаарлагдмал жижиг судалгаанд нуугдсан хэвээр байгаа хандлагууд тод харагдаж байна. Хамгийн гол нь ханасан өөхний нийт хэмжээ нь зүрх судасны өвчинтэй ямар ч холбоогүй юм.
Энэхүү нээлт нь бидэнд юу хор хөнөөл учруулж, эдгээр өвчнөөс юу хамгаалж байгааг тодруулах хэд хэдэн шинэ судалгааг гаргаж байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь маргарин, өөхний мах, нарийн боов, бяслаг хэлбэрээр ханасан өөх тосыг ялгаваргүй, хэт их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй.
Эдгээр өөхний маргаангүй нотлогдсон хор хөнөөлийн нэг бол зүрхний титэм судасны өвчлөлийг илтгэдэг цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэх хандлага юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Ханасан өөх тос
Ханасан өөх тос нь зөвхөн ханасан өөхний хүчил агуулсан триглицеридээс бүрдэх өөх тос юм. Ханасан өөх тос нь зураг болон эрүүл мэндэд ноцтой аюул учруулдаг. Өөх тос нь эс бүрийн амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь дархлааны систем, зүрхний цохилт, даралт, мэдрэлийн систем, цусны бүлэгнэлтийг зохицуулахад оролцдог дааврын нийлэгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Анхаарах хэрэгтэй ханасан өөх тос бүтээгдэхүүн
Өөх уураг, нүүрс усны хамт бүтээгдэхүүний чухал тэжээллэг чанар юм. Эдгээр нь бүх эсийн амин чухал хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Дархлалын тогтолцооны чухал үйл явцад оролцох; цусны даралтыг зохицуулдаг дааврын нэгдэлд; цусны бүлэгнэлтийг дэмжих;
Хэрэв та эрүүл мэндээ хадгалахыг хүсч байвал ханасан өөх тосоос зайлсхийх хэрэггүй
Өөх тос нь макронутриент юм. Энэ бол бидний шим тэжээлийг их хэмжээгээр хэрэглэж, эрч хүч өгдөг. Өөх тосны молекул бүр нь нэг молекул глицерин ба гурван өөхний хүчлээс бүрддэг бөгөөд эдгээр нь байж болно ханасан, моно ханаагүй эсвэл олон ханасан .
Кастор: Чидун жимсний тосноос эрдэнэ шишийн тос илүү ашигтай байсан
Эрдэнэ шишийн тос нь эрүүл мэндэд хамгийн ашигтай өөх тос гэгддэг чидун жимсний тосоос илүү үнэ цэнэтэй болох нь батлагдаж байна гэж Eurek Alert мэдээлэв. Эрдэнэ шишийн тос нь холестерины түвшинг хүйтэн даралттай оливийн тосноос илүү амжилттай бууруулдаг гэж судлаачид үзэж байна.
Цэвэр тос нь зүрхэнд хортой нөлөө үзүүлэхгүй
Газрын тосонд агуулагддаг өөх тосыг зүрхэнд хортой гэж эрдэмтдийн буруутгаж байгаа нь үндэслэлгүй гэж Daily Mail, Reuters агентлагууд иш татсан хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлж байна. 70-80-аад онд явуулсан судалгааны үр дүнгээс харахад өөх тосгүй бүтээгдэхүүнд агуулагдах өөх тос нь эрүүл мэндэд, ялангуяа зүрхэнд асар их хор хөнөөлтэй болохыг тогтоожээ.