2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Өөх тосыг эсэргүүцэх үү? Энэхүү маргаан нь бараг мөнхийн дерби болж хувирдаг. Тодорхой хариулт өгөх нь хэцүү бөгөөд үүний шалтгаан нь үнэхээр энгийн зүйл биш юм. Өөх тос нь ижил биш юм. Шошгон дээр хүртэл тэдгээрийг өөр өөр багануудад хуваадаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм.
Өөх тосны ашигтай шинж чанарын талаархи бодит маргаан нь ихэвчлэн тэдний таамаглалаас болж үүсдэг зүрхний гэмтэл цусны эргэлтийн систем. Саяхныг хүртэл эдгээр нь бүгд бие махбод дахь холестерины хэмжээ ихэссэнтэй холбоотой гэж үздэг байв. Үнэн бол олон жилийн өмнө эрдэмтэд тэдгээрийг зүрхэнд хортой өөх тос, түүнд сайн өөх тос гэж хувааж чаддаг байсан.
Тиймээс омега-3, 6, 9 тосны хүчил нь хамгийн түрүүнд хамгийн түрүүнд тооцогддог зүрх сэтгэлийн найз бид. Үүнээс гадна тэд бидний бие махбод дахь алдагдсан тэнцвэрийг сэргээж чаддаг. Эдгээр нь бидний зүрх сэтгэлийг хамгаалдаг төдийгүй бусад олон ашигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд эдгээр нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Эдгээр нь чихрийн шижин, янз бүрийн мэдрэлийн өвчнөөс хамгаалдаг болох нь батлагдсан.
Бидний бие махбодийн хайрладаг өөх тосоор баялаг бүтээгдэхүүнүүдийн тоонд самар, авокадо, ургамлын гаралтай өөх тос, оливийн тос, самрын тос, кунжутын тос багтдаг. Тахини, загас, бүх үр нь бас ашигтай байдаг.
Жишээлбэл, далайн хоолонд омега-3 ихээр агуулагддаг. Эдгээр тосны хүчлүүдээр баялаг нь туна загас, хулд загас, сармагчин юм. Тэдгээрийг долоо хоногт дор хаяж 2-3 удаа хэрэглэх нь чухал юм.
Ургамлын гаралтай өөх тос нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Эрүүл өглөөний хоолонд хэний, маалингын үрийг сонгоорой.
Амьтны гаралтай өөх тосны эх үүсвэр нь бие махбод дахь холестерины хэмжээг ихэсгэсэн гэж буруутгагдаж ирсэн ч ашигтай байдаг. Тослоггүй мах - тахиа, үхрийн мах, өндөг (тийм ээ, шартайгаа хамт!) Идэх нь маш чухал юм.
Омега-6 бол бие махбод дахь холестерины түвшинг нэмэгдүүлээд зогсохгүй бууруулдаг өөр нэг тосны хүчил юм. бидний зүрхний өөхөнд үнэхээр эрүүл. Самар нь энэ өөхний хүчилээр баялаг - бүйлс, кешью, хушга, самар. Бие махбоддоо шаардлагатай тэжээлийг өгөхийн тулд өдөрт дор хаяж цөөхөн хэдэн зүйл хэрэгтэй.
Чидун жимсний тос, чидун жимсний аль аль нь энэхүү өөхний хүчилээр баялаг юм. Өөх тос, эслэгийг хамгийн тохиромжтой тунгаар өгөхийн тулд тэдгээрийг салатандаа нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Өөх тос нь эрүүл мэндэд тустай
Ихэнх хүмүүсийн үзэж байгаагаар өөх тос бол зүрхний гол дайсан тул бид үүнийг хэрэглэж болохгүй. Тиймээс тэд өөрсдийгөө өвчин эмгэгээс хамгаалах олон хоолны уруу таталтаас өөрсдийгөө хасдаг. Практикт ийм тохиолдол байдаг уу? Италийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар бүх өөх тос адилхан хортой байдаггүй.
Хамгийн эрүүл хоол хийх өөх тос
Чидун жимсний тосыг хоол хийхэд ашиглах нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай болохыг бид бүгд мэддэг. Энэ нь муу холестерины түвшинг бууруулах замаар зүрхийг хамгаалдаг. Гэсэн хэдий ч бусад бага түгээмэл өөх тос байдаг бөгөөд үүнийг огт үнэлж болохгүй.
Аль өөх тос нь эрүүл хоолонд чухал байр суурь эзэлдэг вэ?
Өөх тос нь бие махбодийн дулааны хамгийн том эх үүсвэр бөгөөд тэдгээр нь бие махбод дахь исэлдэн ангижрах процесс, дотоод шүүрлийн булчирхайн ажилд оролцож, бие махбодийн хөрөлт, хөхрөлтөөс хамгаалдаг. Өөх тос нь амьтан, ургамлын гаралтай бөгөөд 1 грамм өөх тос нь 9.
Хамгийн эрүүл өөх бол Маалинган газрын тос юм
Олсны ургамал цөөхөн супер хүнсний бүтээгдэхүүний нэг гэж тооцогддог. Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагдах омега тосны хүчлүүдийн өндөр агууламж нь хүний эрүүл мэндэд олон талын ач тустай байдаг. Энэхүү соёлыг хүн төрөлхтөн эрт дээр үеэс мэддэг байсан бөгөөд олон үндэстний ардын анагаах ухаанд өргөн тархсан байдаг.
Аль өөх тос нь үнэхээр эрүүл бус байдаг
Байгалийн өөх тос нь амьтан, ургамлын гаралтай өөх тос юм. Эдгээр нь бүх хоолонд байдаг үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Эдгээр нь ихэвчлэн нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгчөөс бүрддэг. Тэдгээрийн ашиг тустай төдийгүй хор хөнөөлтэй шинж чанарууд удаан хугацааны туршид маргаантай байсан.
