2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ихэнх хүмүүсийн үзэж байгаагаар өөх тос бол зүрхний гол дайсан тул бид үүнийг хэрэглэж болохгүй. Тиймээс тэд өөрсдийгөө өвчин эмгэгээс хамгаалах олон хоолны уруу таталтаас өөрсдийгөө хасдаг.
Практикт ийм тохиолдол байдаг уу? Италийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар бүх өөх тос адилхан хортой байдаггүй. Наад зах нь зүрх сэтгэлийн төлөө. Бусад нь эсрэгээрээ маш их хэрэгтэй байдаг. Өөх тос гэж юу вэ, тэдгээр нь юу агуулдаг вэ?
Хортой өөх тос
Устөрөгчжүүлсэн өөх гэж нэрлэдэг транс өөх. Эдгээрийг маргарин болон бусад хоолны өөх тос үйлдвэрлэхэд ашигладаг ургамлын гаралтай өөх тос боловсруулах замаар олж авдаг.
Тэд чипс, бургер, ихэнх бэлэн жигнэмэг, бялуунд унадаг. Тэд цусан дахь муу холестерины түвшинг ихэсгэдэг тул аюултай байдаг. Энэ нь судасны бөглөрөл, зүрхний шигдээсийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Түүнчлэн транс өөх нь үрийн шингэний чанарыг бууруулж, чихрийн шижин өвчний хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Транс өөхний дараа ханасан өөх тос ордог. Тэд тийм ч аюултай биш боловч маш түгээмэл байдаг.
Эдгээр нь бараг бүх өөх тос сүүн бүтээгдэхүүн, маханд агуулагддаг бөгөөд холестерины товруу үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Ашигтай өөх тос
Эдгээр нь чидун тос, хушга, авокадо, загасанд агуулагддаг ханаагүй өөх тос юм. Муу чанарыг бууруулж, сайн холестеролыг өсгө.
Өндөр нүүрстөрөгчийн цэсийг ханаагүй өөх тос дээр үндэслэсэн орлуулснаар зүрх судасны тогтолцоог 6-хан долоо хоногийн дотор сайжруулдаг.
Омега-3 тосны хүчил нь бас ашигтай өөх тос юм. Загас, самар агуулдаг. Цусны бүлэгнэл, холестерины товрууны эрсдлийг бууруулж, даралтыг бууруулна. Зүрхний шигдээсийн эрсдлийг 50 хувиар бууруулж, ой тогтоолтыг сайжруулна.
Зөвлөмж болгож буй:
Халуун ус уух нь эрүүл мэндэд тустай юу?
Хэт их халуун ус уух нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг та мэдэх үү? Хэдийгээр та халуун ус уухын ач тусын талаар олон нийтлэл олж авах боловч ундны хор уршгийн талаар олж мэдэх хэрэгтэй. Ус бол амьдралын үрэл юм. Хүний биеийн бараг 70 хувь нь уснаас бүрддэг.
Ногоон жимс, хүнсний ногоо нь эрүүл мэндэд тустай
Ихэнх шинжээчид хамгийн ашигтай жимс, хүнсний ногооны заримыг ногоон өнгөтэй гэж үздэг. Нэлээд олон судалгаагаар ногоон навч нь хлорофиллоор маш их баялаг болохыг тогтоожээ. Энэ бол хүн төрөлхтний мэддэг хамгийн хүчтэй антиоксидант буюу фитонутриент юм.
Өргөст хэмх идэх нь эрүүл мэндэд тустай 7 ач тустай
Өргөст хэмх нь шинэ сэргэг, дүүргэгч бөгөөд хоолны дэглэмийн гайхалтай нэмэлт юм. Эдгээр нь ашиг тустай тэжээллэг бодис, ургамлын нэгдэл, антиоксидантаар баялаг тул зарим өвчнийг эмчлэх, тэр ч байтугай урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Эдгээр нь илчлэг багатай, их хэмжээний ус, уусдаг эслэг агуулсан байдаг тул чийгшүүлэх, турахад хамгийн тохиромжтой байдаг.
Таны эрүүл мэндэд тустай эрүүл хүнс
Сэтгэцийн эрүүл мэнд ба хоолны дэглэмийн хооронд уялдаа холбоо байгааг харуулсан. Сэтгэл зүйч, сэтгэцийн эмч өвчтөний сайн сайхан байдалд хоолны дэглэм барьж, эрүүл хүнс хэрэглэх нь маш чухал гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Тодорхой бүлгийн шим тэжээлийн дутагдалд орсон тохиолдолд сэтгэцийн эрүүл мэндийн асуудал үүсч болзошгүй юм.
Гичийн тос эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ?
Гичийн тос хамгийн эрүүл өөхний нэг юм. Энэ бол зүгээр л мансууруулагч үнэртэй, өвөрмөц халуун ногоотой амтлагч биш харин муу холестеринтэй тэмцэж, зүрхийг хамгаалдаг үнэ цэнэтэй холбоотон юм. Гичийн тос нь өөх тосны хүчил ба байгалийн антиоксидант юм.
