2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэрэв та эрүүл хооллож, өөх тосгүй хоолонд анхаарлаа төвлөрүүлбэл таны бие махбодид хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Өөрийн биеийг өөх тосоос хамгаалахыг хичээвэл өөх тос багатай бүтээгдэхүүн, ялангуяа сүүн бүтээгдэхүүнийг эрхэмлэхэд хүргэдэг.
Энэ нь аюулгүй биш юм. Тослоггүй бүтээгдэхүүн нь бусад бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад баялаг амтгүй байдаг. Таны амтыг хангахын тулд үйлдвэрлэгчид тослоггүй бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэр, цардуулаар дүүргэдэг.
Цардуул нь бүтээгдэхүүний гадаад байдал, тогтвортой байдлыг сайжруулдаг. Тиймээс зарим өөх тосгүй бүтээгдэхүүн нь бүрэн бие даасан бүтээгдэхүүнээс илүү илчлэг чанартай байдаг.
Өөх тос багатай бүтээгдэхүүн нь транс тос их хэмжээгээр агуулдаг тул зүрхний ноцтой асуудал үүсгэдэг.
Транс өөхний хор хөнөөл удаан хугацаанд нотлогдсон боловч олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тэдгээрийн хэрэглээ хязгаарлагдмал биш юм.
Олон маргарин нь транс өөх тос агуулдаг. Тослоггүй бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь атеросклероз, тулай, цөсний чулуу үүсэхэд хүргэдэг.
Тосгүй бүтээгдэхүүнийг тогтмол идэх нь зүрхэнд хортой бөгөөд зүрх судасны системийг гэмтээдэг. Өөх тосыг хасах нь тийм ч их ашиг авчрахгүй.
Өөх тосгүй бол олон тооны гормон, цөсний хүчил үүсгэх, мөн өөхөнд уусдаг витаминыг шингээх, бодисын солилцоог хэвийн байлгах боломжгүй юм.
Ханаагүй өөх тос агуулсан ашигтай бүтээгдэхүүнийг идэх нь сайн байдаг. Эдгээр нь ургамлын тос, төрөл бүрийн самар, загас, далайн хоол, мөн авокадо юм.
Өөх тосонд уусдаг витаминууд нь A, D, E, K1 витаминууд юм. Өдөр тутмын биеийн өөхний хэмжээ нь далан грамм бөгөөд үүнээс жаран грамм нь ханаагүй өөх тос дээр унадаг.
Бүйлсний самар нь тавин хувь, авокадо гучин хувь, хулд, макрел зэрэг гучин хувь өөх тос агуулдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Ханасан өөх тос
Ханасан өөх тос нь зөвхөн ханасан өөхний хүчил агуулсан триглицеридээс бүрдэх өөх тос юм. Ханасан өөх тос нь зураг болон эрүүл мэндэд ноцтой аюул учруулдаг. Өөх тос нь эс бүрийн амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь дархлааны систем, зүрхний цохилт, даралт, мэдрэлийн систем, цусны бүлэгнэлтийг зохицуулахад оролцдог дааврын нийлэгжилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Өөх тос нь эрүүл мэндэд тустай
Ихэнх хүмүүсийн үзэж байгаагаар өөх тос бол зүрхний гол дайсан тул бид үүнийг хэрэглэж болохгүй. Тиймээс тэд өөрсдийгөө өвчин эмгэгээс хамгаалах олон хоолны уруу таталтаас өөрсдийгөө хасдаг. Практикт ийм тохиолдол байдаг уу? Италийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар бүх өөх тос адилхан хортой байдаггүй.
Өөх тос аль нь сайн, юунд зориулагдсан байдаг
Бие махбодийг эрчим хүчээр хангахын тулд өөх тос хэрэгтэй. Тэднийг удаан хугацаагаар хасах нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжинд хүргэдэг. Энэ нь эргээд биднийг гоймон, нүүрсустөрөгчийн агууламж өндөртэй хоол хүнсээр илүү их идэхэд хүргэдэг. Ийм байдлаар бид үл мэдэгдэх байдлаар идэж, илүү мэдрэмтгий бус байдлаар дүүргэдэг.
Гүн шарагч хийхэд ямар өөх тос хамгийн сайн байдаг вэ?
Орчин үеийн цахилгаан хэрэгсэл нь өөх тосыг термостатын тохируулсан температурт яг дулаацуулдаг тул гүн хайруулын тавган дээр шарах нь маш хялбар байдаг. Тиймээс өөх тос нь хайруулын тавган дээр шарахаас дахин ашиглаад байгаа юм шиг өөх нь буцалдаггүй, хорт хавдар үүсгэдэг бодис үүсгэдэггүй тул өөхний нэг хэсгийг олон удаа хэрэглэдэг.
Өөх тос шатаах хамгийн сайн хоол хүнс! Зальтай аргаар турах
Өөх шатаах асуудал нь илүүдэл жинтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь хоолны дэглэмийг сайн зохицуулж, илүүдэл илчлэгээр бие махбодоо хэт их ачааллахгүй байхыг хүсдэг бүх хүмүүст адил чухал юм. Яг ийм бүтээгдэхүүнийг бид жагсаах бөгөөд үүнээс гадна нэмэлт фунт нэмэхгүй байх нь туслах болно өөх шатаах .
