2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бидний ихэнх нь намар-өвлийн улирлын хамгийн сайхан уруу таталтуудын нэг бол шарсан хулуу юм. Энэ нь маш анхилуун, амттай байхаас гадна маш их ашигтай байж болох юм. Жимс эсвэл ногоо уу гэсэн маргаан байнга гардаг ч хамгийн дуртай хулуу аль хэдийн намрын өнгөлөг зах дээр гарч ирэв.
Хулуу нь хулуу овогт багтдаг ургамлын нэг төрөл юм. Түүний иш нь атаархмаар 4-5 метр хүрдэг. Энэ нь урт, хөндий иштэй том навчтай. Ихэнх таримал ургамлын адил хулуу нь янз бүрийн сортуудад байдаг бөгөөд жимсний хэлбэр, өнгө (улбар шар, шар, цагаан, цөцгий) олон янз байдаг.
Хулууны түүх Перу улсад 5000 орчим жилийн өмнөөс эхэлсэн гэж үздэг. Энэтхэгчүүд ургац тариалсан анхны хүмүүс байв. Европт XVI зуунд Христофор Колумб анх удаа хулуу авчирсан. Удалгүй тэд тив даяар тархаж байна.
Хулуу нь төмснийхтэй маш төстэй тэжээллэг чанараараа голчлон үнэлэгддэг. Энэ нь хоолны дэглэм, амт чанар сайтай байдаг. Харьцангуй өндөр чанартай сортуудын боловсорч гүйцсэн жимсний агууламж нь уураг, өөх тос, элсэн чихэр (сахароз, глюкоз), мөн уснаас хамаагүй бага байдаг.
100 грамм хулуу дунджаар:
Уураг - 1 грамм
Нүүрс ус - 6.5 грамм
Өөх тос - 0.1 грамм
Холестерол - 0
Калорийн агууламж - 26
Зөвхөн 100 грамм хулуу нь ойролцоогоор 15 мг С витамин агуулдаг гэдгийг дурдах хэрэгтэй.
Хулуу нь кали, фосфорын эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм. Энэ нь хулууг бөөр, зүрх судасны өвчинд тохирсон хоол хүнс болгодог. Энэ нь кальци, магни, төмөр, зэс, кобальт зэрэг бодисоор баялаг юм.
Хулууны орон нутгийн хэсгээс гадна үр нь маш их хэрэгтэй байдаг. Тос, уураг, давирхай бодисоор баялаг тул хэрэглээний чухал зүйл бол хэт давслахаас зайлсхийх явдал юм.
Тэд мюсли, талх гэх мэт найрлагаас олж болно. Хулууны үр нь элэгний архаг үрэвсэл, гастрит, колит, цус багадалт, цусны даралт ихсэх, ясны сийрэгжилттэй хүмүүст нэн тустай.
Зөвлөмж болгож буй:
Гадилын тэжээллэг чанар ба ашиг тус
Гадил бол олон хүний дуртай чихэрлэг жимс юм. Эдгээр нь кальци, фосфор, төмөр, натрийн баялаг эх үүсвэр болох олон витамин агуулдаг боловч ихэнхдээ кали агуулдаг. Кали нь булчин, зүрх, тархи, яс, элэгэнд хэрэгтэй. Энэ нь биеэс илүүдэл шингэнийг хурдан арилгахад тусалдаг.
Хулуу: тэжээллэг чанар, ашиг тус, түүнийг хэрхэн бэлтгэх
Хулуу намар, өвлийн улиралд хоолонд дуртай хэсэг юм. Гэхдээ энэ нь хүн бүрийн ярьдаг шиг ашигтай юу? Хулуу нь маш тэжээллэг, илчлэг багатай байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь таны төсөөлж байснаас хамаагүй уян хатан юм. Энэ нь чихэрлэг болон амттай хоолонд аль алинд нь бэлтгэгдэж болно.
Зөгийн балны тэжээллэг чанар
Зөгийн бал нь хоол хүнс эсвэл нэмэлт тэжээл, түүнчлэн эм, гоо сайхны бүтээгдэхүүн хийхэд хэрэглэгддэг түгээмэл бүтээгдэхүүн юм. Биеийн гадаргуу нь бараг ариутгасан дэлхий дээрх цорын ганц амьтан бол зөгий болохыг нотолжээ. Үүний шалтгаан нь зөгийн сархинагаас гадна тэдний амьдардаг орчинтой холбоотой юм.
Тэмээн хяруулын махны тэжээллэг чанар
Тэмээн хяруулын мах тэжээллэг чанар өндөртэй бөгөөд өөх тос, холестерины агууламж маш бага тул эрүүл хооллох хүсэлтэй хүмүүст маш тохиромжтой болгодог. Бусад олон шувууны махнаас ялгаатай нь тэмээн хяруулын мах нь тод улаан бөгөөд бүтэц нь үхрийн махтай төстэй байдаг.
Севлиево дахь хулууны наадамд зориулсан хулууны бялууг тэмдэглэ
Севлиевод тэд хотод уламжлалт хулууны наадамд зориулж рекорд урт хулуу бялуу бэлтгэнэ. Хулууны урт нь 250 метр бөгөөд Севлиево хотын оршин суугчид, зочдод тараана. Өнгөрсөн жил Севлиево хулуу 235 метрт хүрсэн бөгөөд энэ жил дээд амжилтаа сайжруулахаар шийдсэн байна.
