2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Селен бол ашигт малтмал юм Энэ нь бидний биед бага хэмжээгээр шаардлагатай байдаг, гэхдээ энэгүйгээр биеийн тогтолцоог зөв ажиллуулах боломжгүй юм.
Энэ нь бидний бие махбодийг зарим архаг өвчин, хорт хавдар, зүрхний өвчнөөс хамгаалахаас гадна бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулж, дархлааг бэхжүүлдэг.
Селен нь агуулагддаг ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн. Селенээр баялаг хүнсний нэг бол Бразилийн самар юм. Өдөрт 4 ширхэг Бразил самар танд шаардлагатай хэмжээний селенийг өгч чадна гэж ярьдаг.
Ашигт малтмалын хэмжээ нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг тариалсан хөрснөөс хамаарна. Селен нь зарим мах, далайн хоолонд байдаг.
Селен агуулсан хоол хүнс, туна загас, үхрийн мах, цацагт хяруул, өндөг, гэрийн бяслаг, овъёос, цагаан ба хүрэн будаа, чеддар бяслаг, мөөг, наранцэцгийн үр.
Селений санал болгож буй хоногийн тун янз бүрийн насны хүмүүсийн хувьд өөр өөр байдаг.
Тиймээс 1-ээс 3 хүртэлх насны хүүхдэд селений тунг 20 миллиграмм байна; 4-8 жилийн хооронд 30 миллиграмм; 9-13 насны тун нь 40 миллиграмм; 14-18 насны тун нь 55 миллиграмм; 19 наснаас 56 миллиграмм
Жирэмсэн үед Өдөрт 55 миллиграмм селенийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хөхөөр хооллох үед эмэгтэй хүн өдөрт 70 миллиграмм селен авах ёстой.
Селений өдөр тутмын нормоос хэтрэхгүй байх нь маш чухал юм.
Бие махбодид хангалттай селений дутагдал нь бамбай булчирхайн эмгэгийг өдөөж, дархлааны системд нөлөөлж аажмаар сулардаг.
Бие махбод дахь селений дутагдал нь Кешаны өвчин гэх мэт өвчинтэй холбоотой бөгөөд зүрх нь томорч, цус нь муу ажилладаг, мөн Кашин-Бекийн өвчин остеоартропати үүсгэдэг.
Зарим бүлэг хүмүүсийн хувьд селен хэрэгтэй хоол хүнсний нэмэлт тэжээлээр авах боломжтой. Эдгээр нь дархлаа буурсан хүмүүс, мөн ходоод гэдэсний замын өвчинд нэрвэгдсэн эсвэл биед иод дутагдалтай эсвэл бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүс юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Селен
Селен нь өдөр бүр хоол хүнсээр авах шаардлагатай байдаг, гэхдээ маш бага хэмжээгээр (50 микрограмм ба түүнээс бага) авах шаардлагатай байдаг. Селен нь хүний биед бага хэмжээгээр агуулагддаг тул бид үүнийг хоол хүнснээс авах хэрэгтэй болдог.
Бидэнд яагаад цайр, селен хэрэгтэй байна
Цайр нь эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг химийн элемент юм. Энэ нь бие махбодийн өсөлт, нөхөн сэргээхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд хэд хэдэн чухал дааврын синтез, олон зуун ферментийн урвалд оролцдог. Селен бол бие махбодийн антиоксидант хамгаалалтын хамгийн чухал элемент юм.
Селен ба бамбай булчирхай
Селен нь иодтой хамт бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь бамбай булчирхайд гормоны нийлэгжилтийг зохицуулдаг бөгөөд түүний хувьд маш чухал ач холбогдолтой T3 дааврыг голчлон хариуцдаг тул энэ нь түүнд зайлшгүй шаардлагатай юм.
Магни, кальци, кали, селен, төмрийн хоногийн норм
Ашигт малтмал нь эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай. Хүний бие хэвийн үйл ажиллагаанд 80 гаруй эрдэс бодис ашигладаг. Амьд эс бүхэн бие махбод дахь эрдэс бодисоос шууд хамааралтай байдаг бөгөөд тэдгээр нь түүний зөв бүтэц, үйл ажиллагааг хариуцдаг.
Хүнсний тухай хуулийн өөрчлөлтөөс болж органик хүнсний хуурамч өсөлт
Органик хоол хүнс нь бусад хүнсний бүтээгдэхүүнээс арай өндөр үнэтэй байдаг ч хэрэглэгчид эрэлттэй болж, эрэлттэй болж байна. Тэдний эрэлт хэрэгцээ их байгаа тул органик хүнсний зах зээл улам бүр нэмэгдэж байна. Энэ тухай Болгарын органик бүтээгдэхүүний холбооны ерөнхийлөгч Благовеста Василева мэдэгдэв.
