2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Төмөр нь хүний биед хамгийн чухал ашигт малтмалын нэг юм. Бие махбодид төмөр агуулаагүй эс гэж бараг байдаггүй боловч цусны улаан эсэд хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг.
Төмрийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь маш олон бөгөөд үүнийг гэгддэг зүйлээс урьдчилан сэргийлэх нь амин чухал юм. төмрийн дутагдлын цус багадалт. Гэсэн хэдий ч бие нь цусны шинэ эсийг бий болгохын тулд хадгалсан төмрийг ашигладаг тул төмрийн дутагдлын цус багадалт үүсэхэд хэсэг хугацаа шаардагддаг тул санаа зовох хэрэггүй. Хэрэв та ямар нэг шалтгаанаар удаан хугацаанд хангалттай хэмжээний төмрийг авч чадахгүй бол хэзээ нэгэн цагт дутагдлын шинж тэмдэг илэрнэ.
Төмрийн төрлүүд нь гем ба гем бус гэсэн хоёр төрөл юм. Хэм төмөр амьтны гаралтай хоолонд агуулагддаг бөгөөд гемийг ургамлын гаралтай бодисоос гаргаж авдаг. Хэрэв хангалттай хэмжээгээр олж авбал бие нь төмрөөр сайн хангагдсан тул аюултай дутагдал гарахгүй. Гэсэн хэдий ч гемийн бус төмөр нь тийм ч үр дүнтэй биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өөрөөр хэлбэл, бие нь гем шиг сайн шингээж авдаггүй.
Та төмрөөр баялаг хоол хүнсийг хоол хүнсэндээ хэрэглэнэ гэдэг нь таны авсан бүх төмрийг таны биед хэрэглэх боломжтой гэсэн үг биш юм. Бидний идэж буй хоолонд олшруулдаг бодисууд байдаг төмрийн шингээлт (шингээлт) бусад нь үүнийг дарангуйлдаг (удаашруулдаг).
Мах нь төмрийн агууламж, түүний шингээлтийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Хэрэв та цагаан хоолтон бол С аминдэмээр баялаг хоол хүнс идэх хэрэгтэй. Энэ витамин таны биед төмрийн шингээлтийг 20 дахин сайжруулдаг. Энэ нь гемийн бус төмрийг илүү сайн шингээхэд маш чухал ач холбогдолтой юм.
Төмрийг зөв шингээж авахад С амин дэм яагаад ийм чухал байдаг вэ?
Тайлбар нь сайн шингэхийн тулд төмрийг ферритин болгон хувиргах ёстой гэсэн үг юм. Энэ үйл явц нь ходоодны шүүсний үйлчлэлээр явагддаг бөгөөд тэдгээр нь эргээд давсны хүчил, витамин С агуулдаг.
Лууван, брокколи, Брюссель нахиа, байцаа, амтат гуа, цэцэгт байцаа, цитрус жимс, тэдгээрийн шүүс, ногоон, улаан чинжүү, гүзээлзгэнэ, папайя, улаан лооль, бусад олон төрлийн витаминыг С, Жимс, хүнсний ногооны сайн эх сурвалж болгодог. Ургамлын бусад бодисууд нь төмрийн шингээлтийг сайжруулдаг боловч витамин С гол үүрэг гүйцэтгэдэг.
Гэсэн хэдий ч витамин С-ийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэх нь фолийн хүчил дутагдалд хүргэж болзошгүй тул эрүүл мэндэд маш чухал ач холбогдолтой болохыг анхаарах хэрэгтэй. Тиймээс С аминдэмийг хэрэглэхдээ анхааралтай байж, шаардлагатай хэмжээгээр л авах нь зүйтэй.
Цутгамал төмөр эсвэл төмөр тогоо, тогоо, тогоо гэх мэт хоол хийх хэрэгслийг ашиглах нь төмрийн агууламж, шингээлтийг нэмэгдүүлдэг.
Энэ нь ялангуяа улаан лооль, улаан лоолийн соус гэх мэт исгэлэн хоол хийх үед тохиолддог. Тэдгээрийн хүчил нь тэдгээрийн хийсэн металыг маш бага хэмжээгээр зэврүүлдэг тул төмрийн ионууд хоолонд ордог.
Хоолонд агуулагдах бусад бодисууд таны биед саад учруулж болзошгүй юм төмрийн зөв шингээлт. Үүний нэг нь цайнд агуулагддаг таннин хүчил юм. С аминдэмээр баялаг хоол хүнс дутагдалтай байгаа ядуу орнуудад цай уух уламжлал нь биеийн хайрсыг хазайж, төмрийн дутагдалд хүргэдэг. Хэрэв та жимс, хүнсний ногоо агуулсан олон төрлийн, тэнцвэртэй хоол идвэл энэ нь тохиолдохгүй.
Зарим халуун ногоо, сүүн бүтээгдэхүүн дэх кальци, үр тарианд агуулагдах зарим бодисууд нь таны төмрийг зөв шингээх чадварыг бууруулдаг. Хэрэв та өдөрт 300 мг-аас дээш кальци уувал төмрийг муу шингээх эрсдэл бодитой байдаг.
Хүнсний дунд төмрийг шингээхэд саад болдог, бидний ихэнх нь өндөгний дуртай байдаг. Өндөг нь фосвитины нэгдэл агуулдаг бөгөөд энэ нь ургамлын гаралтай төмрийг шингээхэд голчлон нөлөөлдөг.
Шоколад, кофе ч бас байдаг төмрийг зохих ёсоор шингээх дайсан. Эдгээр нь фенолын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь ургамлын гаралтай төмрийг шингээхэд саад болдог.
Самар нь олон талаараа ашигтай боловч фитат агуулдаг бөгөөд энэ нь төмрийг байгалийн хаах үйлчилгээтэй тул шингээлтийг 50-65% хүртэл бууруулдаг.
Хэт их эслэгээс зайлсхийх нь сайн хэрэг. Эслэг нь муу холестериныг бууруулж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг нь үнэн боловч хэт өндөр эслэг хоолонд өртөмтгий хүмүүст асуудал үүсгэдэг. асуудалтай төмрийн шингээлт.
Шилэн утас нь хоол боловсруулах системээр дамжин хурдан өнгөрөхөд хүргэдэг бөгөөд ингэснээр аяндаа төмөр бас хэт хурдан дамжиж, зохих ёсоор шингээгддэггүй гэсэн үг юм.
Энэ нь та тэдгээрийг хоолны дэглэмээс хасах ёстой гэсэн үг биш юм. Төмрийн шингээлтийг удаашруулж, хурдасгах олон төрлийн хоол идээрэй. Дунд зэргийн хоолны дэглэм барьж, чухал тэжээллэг бодисоос өөрийгөө бүү татгалз.
Үүний зэрэгцээ ходоодонд нэмэлт ачаалал өгдөг хортой хоол хүнсийг буруугаар бүү хэрэглээрэй. Хэрэв танд биеийн төмрийн дутагдлын талаар санаа зовж байвал эмчид хандах нь дээр.
Зөвлөмж болгож буй:
Бие махбодид зориулсан намрын намрын тун
Хэдийгээр мундаг өвчин биш боловч хоол тэжээлийн тэнцвэрт байдал тэнцвэртэй байх нь хүний дархлааг сайжруулж, үр нөлөөг нь багасгахад тусалдаг. намрын вирус . Бидний дархлаа нь нян ба вирусыг няцаах нарийн тэнцвэртэй систем болж ажилладаг.
Д аминдэмийн дутагдал нь бие махбодид хэрхэн илэрдэг
Аливаа витамины дутагдал нь бүх биеийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Ашиг тусыг нь үгүйсгэх аргагүй Д аминдэмийн хувьд мөн адил. Тэр хүнийг яаж ойлгох вэ Д аминдэмийн дутагдалд ордог ? 1. Хүн ихэвчлэн өвчтэй байдаг Д аминдэм нь дархлааг бэхжүүлж, бие махбодийн дутагдалд орвол хүн тэмцэх чадваргүй янз бүрийн вирусаар өвчилж эхэлдэг.
Бие махбодид аль бүтээгдэхүүнийг шингээхэд хамгийн хэцүү байдаг вэ?
Хоолны дэглэм, эрүүл хооллолтын эрин үед хүнд хэцүү, амархан шингэцтэй хоол хүнсний талаар илүү их ярих болсон. Үүнээс хойш үүнд гайхах зүйл алга хоол боловсруулахад хэцүү , тэдний нэрээс харахад бидний эрүүл мэндийн дайсан тул зайлшгүй зайлсхийх хэрэгтэй.
Цэвэрлэхэд бидний бие махбодид юу тохиолддог вэ?
Үнэмлэхүй цэвэр ариун байдал нь эрүүл чийрэг бие махбодийг олж авах эхний алхам юм. Организм дахь үхсэн бодис болон бусад хольцыг хуримтлуулах, хадгалах нь нөхөн сэргээх явцыг удаашруулна. Байгалийн гадагшлуулах суваг нь уушиг, арьсны нүх, бөөр, гэдэс юм.
Шопска салаттай хоолны дэглэм нь 2 долоо хоногийн турш бие махбодид гайхамшигтай үйлчилдэг
Shopska салат нь Болгарын хамгийн алдартай мэргэжил юм. Энэ нь уламжлалт байдлаар шинэ улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, бяслагаар хийгддэг. Сонгино, тос, шинэхэн яншуйтай улирал. Чидун эсвэл халуун чинжүүтэй хамт үйлчил. Грекийн салат гэж нэрлэгддэг салат нь маш амттай төстэй тул Shopska салатны төрөл зүйлийг Болгарын хөрш орнуудаас олж болно.
